¿Qué es el pasto de centeno de invierno: cultivo de centeno de invierno como cultivo de cobertura?

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Por: Amy Grant

Los cultivos de cobertura se plantan para minimizar la erosión del suelo, aumentar la actividad microbiológica beneficiosa y, en general, mejorar la labranza del suelo. ¿Qué es el centeno de invierno? Siga leyendo para obtener más información sobre el cultivo de centeno de invierno como cultivo de cobertura.

¿Qué es Winter Rye Grass?

El centeno de invierno es el más resistente al invierno de todos los cereales. Tolera temperaturas de hasta -30 ° F (-34 ° C) una vez establecido. Puede germinar y crecer en temperaturas tan bajas como 33 F. (.5 C.). El centeno de invierno no debe confundirse con el raigrás.

El raigrás se usa para césped, pastos y heno para el ganado, mientras que el centeno de invierno se usa como cultivo de cobertura, cultivo forrajero o como grano que se usa para hacer harina, cerveza, algo de whisky y vodkas, o se puede comer entero como bayas de centeno hervidas o enrolladas como copos de avena. El centeno de invierno está estrechamente relacionado con la cebada y el trigo, y es miembro de la familia del trigo, Triticeae.

¿Por qué debería plantar centeno de invierno?

El cultivo de centeno de invierno como cultivo de cobertura es una excelente opción. Es económico, fácilmente disponible, fácil de sembrar y cultivar y fácil de cultivar. Produce más materia seca en primavera que otros cereales y sus raíces profundas y extendidas tienen un efecto beneficioso sobre la labranza.

El prolífico sistema de raíces también permite que el centeno de invierno resista la sequía mejor que otros cereales. Los cultivos de cobertura de centeno de invierno también crecen en suelos de baja fertilidad mejor que otros cereales.

Cómo cultivar cultivos de cobertura de centeno de invierno

Como se mencionó, cultivar pasto de centeno de invierno como cultivo de cobertura es bastante simple. Prospera en suelos arcillosos con buen drenaje, pero también tolera suelos arcillosos pesados ​​o arenosos. El pH preferido para el cultivo de centeno de invierno es 5.0-7.0, pero es sencillo y crecerá en el rango de 4.5-8.0.

Los cultivos de cobertura de centeno de invierno se siembran a fines del otoño, cerca de la primera helada ligera. Para asegurar una buena cantidad de cobertura vegetal para proteger contra la erosión del suelo en invierno, se usa una alta tasa de siembra. Rastrille el jardín y esparza 2 libras (1 kg) de semilla por cada 1,000 pies cuadrados (100 metros cuadrados). Rastrille ligeramente para cubrir la semilla y luego riegue. No siembre centeno a más de 5 cm (2 pulgadas) de profundidad.

El centeno rara vez necesita fertilizantes adicionales, ya que absorbe nitrógeno en el suelo residual cuando sigue a otros cultivos que han sido fertilizados con nitrógeno. A medida que el invierno disminuye y los días se alargan, el crecimiento vegetativo del centeno se detiene y se induce la floración. Si se le permite florecer, el centeno puede tardar en descomponerse. Por lo tanto, es mejor cortarlo y labrarlo en el suelo cuando tenga entre 6 y 12 pulgadas (15 a 30,5 cm) de altura.

Este artículo se actualizó por última vez el

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El rango de temperatura para el centeno de invierno

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Conservando algo de su tono verde durante el invierno, el raigrás (Lolium perenne), una especie de césped común, parece crecer durante los meses más fríos. Sin embargo, esta hierba de estación fría comúnmente crece mejor en los meses más suaves de primavera y otoño.

Cuando se cultiva por sí solo, el raigrás perenne puede adquirir una apariencia de mechones, por lo que generalmente se usa para sembrar una hierba de estación cálida para que pueda disfrutar de un césped verde exuberante durante la mayor parte del año. Al preferir un poco de sombra en las zonas de rusticidad de las plantas del Departamento de Agricultura de EE. UU. 3 a 8, según el Jardín Botánico de Missouri, el raigrás tiene un rango de temperatura específico al que responde para un rápido establecimiento y crecimiento, incluso en áreas de alto tráfico.


Extensión MSU

El centeno de cereales es una planta resistente y versátil que es una de las mejores opciones para que los agricultores de Michigan la utilicen como cultivo de cobertura.

Los días se acortan y las noches se vuelven más frescas, por lo que muchas personas sienten que es demasiado tarde para plantar cultivos de cobertura. Eso no es del todo exacto. Si bien es cierto que es demasiado tarde para plantar la mayoría de los cultivos de cobertura, no es demasiado tarde para plantar cereales de centeno. El centeno de cereales es una de las mejores opciones de cultivos de cobertura que tenemos en Michigan. Se puede colocar en muchas rotaciones de cultivos diferentes y ha demostrado ser un excelente cultivo de cobertura.

El centeno de cereales, también llamado centeno de invierno, es una cobertura fría y abundante. Puede germinar a temperaturas tan bajas como 34 grados F en el otoño y en la primavera comenzará a crecer a 38 grados F. El centeno de cereales se puede establecer en una variedad de tipos de suelo y calidad. Puede crecer tanto en suelos orgánicos ricos como en suelos pobres más arenosos. El rango de pH preferido está entre 5,0 y 7,0. Es importante asegurarse de que el centeno esté plantado a la profundidad correcta. La profundidad de perforación debe estar entre ¾ y 1 ½ pulgadas a una tasa de 55-175 libras por acre. La tasa de transmisión es de 60-185 libras por acre y para la aplicación aérea es de 65-205 libras por acre.

El centeno de cereales tiene muchas cualidades sobresalientes que se tienen en cuenta al considerar los cultivos de cobertura. Es un excelente captador de nitrógeno. Buscará nitrógeno en el suelo y lo retendrá para la próxima cosecha. También libera potasio que está más profundo en el perfil del suelo para que pueda ser utilizado más tarde por los cultivos. El centeno también se puede utilizar como supresor de malezas. El centeno se puede establecer fácilmente y si la población es lo suficientemente densa, superará a las malas hierbas. Algunas de las malas hierbas que suprimirá son el pigweed redroot, velvetleaf, pamplina, cordero y cola de zorro. El centeno también tiene un efecto alopático en algunas malezas, incluidos los dientes de león y el cardo canadiense. El centeno también se puede utilizar como fuente de alimentación para el ganado. El centeno también es excelente para ayudar a generar materia orgánica en el suelo.

El mayor desafío para usar centeno como cultivo de cobertura es terminar la planta en la primavera. A medida que crece el centeno, extraerá nitrógeno del suelo y lo mantendrá en su tallo. Desafortunadamente, la liberación de nitrógeno de la planta a medida que se descompone es lenta y no está disponible rápidamente. El centeno también utilizará la humedad del suelo, por lo que si es una primavera seca, una matanza tardía del centeno podría tener efectos negativos en el siguiente cultivo. Para maximizar los beneficios del centeno, termine el cultivo antes de que madure. El método de terminación puede ser mecánico o químico. Debe hacerse cuando el centeno tenga entre 8 y 12 pulgadas. El centeno también se puede picar en verde como forraje cuando está en la etapa de arranque.

Para obtener más información sobre el cereal de centeno, visite la página web de cultivos de cobertura de la Universidad Estatal de Michigan http://www.covercrops.msu.edu o el sitio web del Midwest Cover Crop Council en http://www.mccc.msu.edu. Para obtener ayuda sobre cultivos de cobertura, comuníquese con Paul Gross, [email protected] o Christina Curell, [email protected]

Este artículo fue publicado por Extensión de la Universidad Estatal de Michigan. Para obtener más información, visite https://extension.msu.edu. Para recibir un resumen de la información directamente en la bandeja de entrada de su correo electrónico, visite https://extension.msu.edu/newsletters. Para comunicarse con un experto en su área, visite https://extension.msu.edu/experts o llame al 888-MSUE4MI (888-678-3464).

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Sembrando un césped nuevo

Rastrille el sitio de plantación libre de rocas, malezas, palos u otra vegetación no deseada antes de plantar las semillas de centeno.

  • Riegue la semilla de pasto de centeno a fondo con un aspersor después de la siembra.
  • Reduzca el riego a dos o tres veces por semana, según las condiciones climáticas locales.

Agregue una capa de 2 pulgadas de abono o tierra vegetal a la tierra existente, rastrillándola uniformemente sobre el sitio de plantación. Riegue el sitio de plantación a fondo durante uno o dos días antes de sembrar la semilla de centeno. Riegue el área justo antes de sembrar la semilla.

Extienda un tercio de la semilla de pasto de centeno sobre el sitio de plantación. Repita este paso dos veces más asegurándose de caminar en diferentes direcciones, dispersando uniformemente la semilla. Utilice de 8 a 10 libras. de semilla de centeno anual por cada 1,000 pies cuadrados de área a cubrir.

  • Agregue una capa de 2 pulgadas de abono o tierra vegetal a la tierra existente, rastrillándola uniformemente sobre el sitio de plantación.
  • Riegue el sitio de plantación a fondo durante uno o dos días antes de sembrar la semilla de centeno.

Cubra la semilla de centeno con un cuarto de pulgada de abono o tierra vegetal, para que la semilla entre en contacto completo con el suelo.

Riegue el área a fondo con un aspersor después de la aplicación de la semilla. Continúe regando el área todos los días hasta que la semilla de centeno germine en cinco a 10 días. Reduzca el riego a dos o tres veces por semana, dependiendo de las condiciones climáticas locales. Corta el centeno en aproximadamente cuatro a seis semanas. Esto le da tiempo suficiente para que la hierba se establezca. Ponga la podadora en la posición más alta.


¡No plante centeno de invierno hasta que lea esto!

Es posible que el centeno de invierno no sea la solución a todos sus problemas.

El invierno pasado estaba buscando una solución para ayudar a mi suelo debido a algunos nudos de raíz y suelo pobre. Usted puede leer sobre ello aquí.

Al analizar todas mis opciones, consideré que un cultivo de cobertura sería la mejor solución a los problemas que estaba teniendo.

Fui a buscar una mezcla de guisantes, arvejas y trigo sarraceno de cobertura de cultivos, ya que había investigado mucho sobre ellos y parecían una gran elección, pero todo lo que pude encontrar fue centeno de invierno.

Al investigar el guisante, la arveja y el trigo sarraceno, apareció en artículos y videos que los plantaste y eliminarían las malas hierbas, el trigo sarraceno se extinguiría y solo necesitas cortar los guisantes y la arveja y voltear la tierra y plantar.

Fuente

Los guisantes y la arveja morirían y se convertirían en abono en el suelo fijando nitrógeno a su paso.

Entonces ... cuando todo lo que pude conseguir fue el centeno de invierno, pensé por qué no ... debería funcionar igual que todos los demás cultivos de cobertura.

Incluso después de plantar, no hice ninguna investigación hasta esta primavera cuando fui a plantar algunos cultivos. Corté el centeno y removí la tierra. La tierra era como mantequilla y se removía fácilmente con solo empujar la horquilla de jardín. Incluso escribí un artículo sobre lo satisfecho que estaba con él.

Pero luego noté un par de cosas. Las raíces estaban enmarañadas como si hubieras arrancado un trozo de hierba y la tierra no se sacudiera. Realmente tenías que trabajar con una pala y una azada para romper los grumos.

En este momento, pensé que sería mejor investigar un poco más sobre qué hacer con el centeno de invierno y descubrí que es un proceso un poco diferente al de otros cultivos de cobertura.

Centeno de invierno

  • Crece bien en invierno
  • Crecimiento rápido
  • Hace que su jardín enarbolado parezca pequeñas mascotas de chía
  • Tienen raíces largas que rompen el suelo y facilitan el crecimiento de otras cosas.
  • Puede usar el corte como mantillo o cavarlo en el suelo para agregar más nutrientes.
  • Supresor de malezas

  • No muere si lo cortas antes de que florezca
  • No muere si le das la vuelta al suelo
  • Es como hierba y seguirá creciendo

Debería haber leído sobre las desventajas primero.

Pero incluso en mis lecturas, hubo mucha desinformación. Algunas personas dicen que lo corte cuando quiera plantar y labra la tierra y otras dicen que espere hasta que florezca.

Finalmente estaba leyendo un blog de un jardinero en el boletín de noticias en el que estoy y después de leer su cuenta y enviarle un correo electrónico, esto es lo que dijo. Esta es una persona que realmente tiene experiencia personal con el centeno de invierno.

“¡¡Heather, si tuviera que convertirme en centeno nunca podría usarlo !!

Para que el centeno muera, debes cortarlo cuando el polen esté en las cabezas de las semillas o seguirá creciendo. Deje la biomasa en la parte superior de los lechos. Cava un hoyo para plantar un cultivo de clima cálido (tomates, berenjenas, pimientos o lo que sea) y plántalo. Las raíces del centeno mueren y se pudren durante el verano.

NO es el cultivo de cobertura que usaría si quisiera plantar cultivos tempranos en ese lecho (cebollas, lechugas, etc.) "

Puede leer un artículo que escribió sobre el centeno de invierno aquí.

Basado en toda esa información ahora, parece que voy a tener un jardín muy interesante este año.

Cebollas - ya plantadas (puedes leer sobre ellas aquí)
Corté el centeno, le di la vuelta, corté las matas, azadé, planté y cubrí con el esqueje del centeno.

En la misma cama, planté rábanos y lechugas para que veamos cómo quedan. Hasta ahora los rábanos están subiendo y las cebollas están bien.

Patatas - ya plantadas (escribiré un artículo sobre ellas más adelante)
Corté el centeno, le di la vuelta, corté las matas, azadé y planté. No quedaban esquejes para la parte superior, por lo que parece que el centeno seguirá creciendo en esa cama.

Tengo otras dos camas que se han volteado y estoy esperando para rotarlas.

Todas mis otras camas están cultivando centeno a centímetros todos los días. Crece rápido cuando hace un poco de sol y calor.

Así que aquí está el plan. Donde no esté plantando semillas, dejaré que crezca hasta que forme espigas y comience a polinizar.

Mientras tanto, para la calabaza, el maíz y otras plántulas, voy a cavar hoyos (lo que hago normalmente) y plantarlos. Luego, cuando llegue el momento de cortar el centeno, cortaré cuidadosamente alrededor de las plantas y usaré el centeno como mantillo.

Al plantar semillas, voy a cortar, voltear y rotar la tierra y desyerbar el centeno según sea necesario. Como dije antes ... va a ser un año interesante en el jardín. Te mantendré informado.

Desde esta publicación, he realizado algunas pruebas de suelo adicionales sobre las que puede leer aquí.


Plantar centeno de invierno

Mejore el suelo de su huerto con un cultivo de cobertura de centeno de invierno, un grano de raíces profundas que rompe el suelo duro.

Relacionado con:

Cubierta de cultivo de centeno de invierno

Cultivar un cultivo de cobertura ayuda a garantizar un jardín saludable, y plantar centeno de invierno es una excelente opción. El centeno de invierno es un grano de cereal que normalmente se planta en otoño en huertos.

Foto de: Shutterstock / rsooll

Cultivar un cultivo de cobertura ayuda a garantizar un jardín saludable, y plantar centeno de invierno es una excelente opción. El centeno de invierno es un grano de cereal que normalmente se planta en otoño en huertos. Como cualquier cultivo de cobertura, plantar centeno de invierno es una de las mejores cosas que puede hacer para construir el suelo. Aprenda a plantar centeno de invierno y por qué debería considerar hacerlo.

¿Por qué plantar centeno de invierno es algo tan bueno para los jardines? Los granos de cereales como el centeno de invierno crecen rápidamente, brotan rápidamente de la semilla para formar una estera gruesa que cubre el suelo. Esta cubierta vegetal viva sofoca las malas hierbas de la estación fría. Tener una cubierta de suelo gruesa también ayuda a prevenir la erosión del suelo durante el invierno y la pérdida de nutrientes del suelo expuesto.

El centeno de invierno es una planta de raíces profundas. Con su rápido ritmo de crecimiento, rápidamente envía raíces profundamente en el suelo, lo que lo convierte en una excelente opción para suelos arcillosos o pesados ​​que necesitan un triturado adicional. El centeno de invierno de raíces profundas también absorbe nitrógeno y minerales de muy por debajo de la superficie del suelo y los lleva hacia arriba hacia las láminas de las hojas. Cuando se corta el centeno de invierno en primavera y se cultivan las hojas, los nutrientes van al suelo.

Las fechas de siembra del centeno de invierno varían según la región, pero es el cultivo de cobertura más resistente al frío, lo que significa que puede ir al jardín incluso a fines del otoño. La regla general con los cultivos de cobertura es llevarlos al huerto cuando todo lo demás está fuera. Las fechas de siembra del centeno de invierno varían de agosto a octubre, dependiendo de dónde se cultive. En las Zonas 6 y más cálidas, plante centeno de invierno a fines del otoño en las zonas más frías, los jardineros deben colocarlo en el suelo a principios del otoño.

Después de plantar centeno de invierno, las semillas brotan y crecen. En zonas más cálidas probablemente necesitará cortar el centeno de invierno varias veces. Si llegan heladas fuertes, las plantas permanecen inactivas hasta la primavera, cuando se reanuda el crecimiento. En este punto, puede cortar el centeno varias veces o esperar hasta que alcance unas 12 pulgadas de alto y cortarlo una vez. Corte el centeno de invierno con una podadora de césped, una podadora de hilo o una guadaña, dependiendo de su altura.

Después de cortar en primavera, la mayoría de los cultivos de cobertura se cultivan en el suelo, agregando nutrientes y materia orgánica. Es por eso que los cultivos de cobertura se denominan abonos verdes, porque hacen el mismo trabajo que el abono en el suelo.

Los tallos de centeno de invierno son lo suficientemente resistentes como para que después de cortarlos pueda usarlos como mantillo suelto en su huerto. Si planeas cultivar centeno de invierno, córtalo al menos tres semanas antes de plantar tu huerto. Después de cortar, deberá dejar reposar las hojas unos días para que se sequen. Esto los hace más fáciles de cultivar en el suelo. Necesitará una cultivadora grande para introducir estos duros tallos en el suelo. Después de cultivar, espere una semana o dos antes de plantar para que los tallos cultivados debajo puedan comenzar a descomponerse.


Cómo plantar centeno de invierno en California

Los jardineros de California que viven en áreas cálidas de invierno plantan pasto de centeno de invierno o anual para mantener el césped verde durante todo el año. Los céspedes populares como St. Augustine y Bermuda pueden volverse marrones cuando las temperaturas caen por debajo de los 50 grados F. Siembre los céspedes de la estación cálida en otoño cuando las temperaturas diurnas promedian alrededor de 80 grados F y las noches caen a mediados de los 50 grados Fahrenheit. El centeno anual brota en aproximadamente una semana y se vuelve verde esmeralda en los patios delanteros. La hierba de clima fresco prospera durante todo el invierno y la primavera. Cuando las temperaturas suben, los pastos de clima cálido reviven y el centeno anual muere. La semilla de centeno anual es barata y está disponible en las tiendas de suministros para el jardín y en los viveros.

Ajuste la altura de la cortadora de césped a media y corte el césped existente. Vuelva a ajustar la altura del cortacésped a un nivel bajo y vuelva a cortar el césped. Reduzca la altura del césped en más de la mitad.

  • Los jardineros de California que viven en áreas cálidas de invierno plantan pasto de centeno de invierno o anual para mantener el césped verde durante todo el año.

Recoja todos los recortes y colóquelos en una pila de abono o deséchelos. Utilice un rastrillo para desbrozadora resistente y rastrille sobre la superficie del césped. Utilice golpes vigorosos para quitar el césped del césped, eliminando todo el material muerto o enmarañado. Deseche la hierba seca o muerta.

Abra la bolsa de semillas de centeno. Agarre puñados de semillas y distribuya las semillas por el césped con movimientos de revés con el brazo, tirando las semillas con un movimiento de muñeca. Una bolsa de 18 libras cubrirá 1,000 pies cuadrados de césped. Distribuya las semillas de manera uniforme. Use un rastrillo de jardín para dispersar los grupos de semillas pesados ​​o desiguales.

  • Recoja todos los recortes y colóquelos en una pila de abono o deséchelos.
  • Utilice golpes vigorosos para quitar el césped del césped, eliminando todo el material muerto o enmarañado.

Abra la bolsa de abono de estiércol de buey o abono de aderezo. Agarre puñados de abono y tírelos por todo el césped, distribuyendo el material de manera uniforme y ligera sobre las semillas. Rastrille suavemente para suavizar los grumos.

Configure los aspersores automáticos de cuatro a cinco veces al día durante unos cinco minutos para cada ciclo. Configure los aspersores manuales para que cubran todo el césped con el aspersor y enciéndalos de cuatro a cinco veces durante el día, dependiendo de qué tan altas suban las temperaturas.

Siga regando con frecuencia para mantener el sitio uniformemente húmedo hasta que las semillas germinen, por lo general en siete a 10 días. Evite caminar sobre el césped y evite que las mascotas y los niños jueguen en él durante tres semanas. Corta el césped de centeno después de que alcance las 3 pulgadas de altura.


Ver el vídeo: Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria