Cultivo y variedades de arándanos en el jardín - 3

Cultivo y variedades de arándanos en el jardín - 3


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La "baya negra" de tu jardín

Los arándanos se propagan principalmente por esquejes lignificados o verdes, pero dado que forma muy mal las raíces, obtener plántulas es una tarea extremadamente difícil, ya que el enraizamiento de esquejes requiere cierta preparación y plantas muy costosas que producen niebla con control automático.

Tales tecnologías están al alcance de los viveros muy grandes y las instituciones científicas especializadas y, por lo tanto, los vendedores privados no producen material de siembra de arándanos, sino que lo venden comprado al margen. Es cierto que también conocí a vendedores de plántulas de arándanos que declararon que las estaban produciendo de la manera mencionada anteriormente. Tales declaraciones son generalmente asombrosas, ya que generalmente el meristemo se cultiva solo para la producción de plantas madre ultrapuras en grandes viveros e institutos, pero para la producción directa de plántulas, nadie lo ha hecho nunca debido al costo excesivo del material. adquirido.

Me parece que las afirmaciones sobre las plántulas de meristemo son solo un truco publicitario con el objetivo de vender productos a precios súper altos. Y más aún, no entiendo el sentido de adquirir plántulas de meristemo para parcelas de jardín. Después de todo, las plántulas de muy alta calidad se pueden comprar de 3 a 4 veces más baratas, y esto no afectará la cosecha en absoluto.

Además, no te recomendaría sembrar arándanos. Se requerirán grandes esfuerzos, el tiempo antes de entrar en fructificación llevará mucho tiempo, y el resultado en casi el cien por ciento de los casos es significativamente inferior al de la planta madre, tanto en tamaño de fruto como en rendimiento. En general, será una pérdida de tiempo.

Uno de los factores que limitan la distribución de los arándanos altos en nuestra región son las heladas severas en invierno, pero hay varias variedades que toleran heladas de hasta -30 ° C y menos. Las variedades semi-altas, como Bluetta, Northland, Patriot, generalmente invernan con éxito incluso en heladas severas: están protegidas por la nieve, bajo una capa de la cual están protegidas de la congelación. Para mayor confianza, algunos jardineros pueden intentar doblar brotes largos hacia el suelo y rociarlos ligeramente con follaje, patas de pino, aserrín o copas de las plantas, pero doblar con cuidado para no romper los brotes. Durante la floración, casi todas las variedades pueden soportar temperaturas de hasta -4 ° C, y variedades como Northland y Bluecrop florecen sin problemas incluso en temperaturas de congelación de hasta -7 ° C.

Es posible cultivar en las condiciones del noroeste solo variedades de período de maduración temprano y medio temprano, y variedades del período de maduración medio solo con un período de maduración comprimido. En general, es inútil cultivar variedades de un período de maduración promedio con un período prolongado de fructificación, y más aún de un período de maduración promedio tardío y tardío cerca de San Petersburgo: las heladas de principios de otoño pueden dañar hasta el 50-70% de la cosecha. y aun mas. Por supuesto, puede arriesgarse y cultivar tales variedades, cubriéndolas de las heladas con un material denso no tejido (spunbond, lutrasil), pero en un verano frío y lluvioso, como este año, incluso estos trucos no ayudarán.

Aquí hay una lista de variedades adecuadas para el cultivo en el noroeste de Rusia.

Variedades tempranas:

Azulejo. Se obtuvo como resultado de un cruce complejo de arándano bajo (Nord Serdvik x Covill) con la variedad Erliblu y se introdujo en cultivo en 1967. La altura del arbusto es de 0,9 a 1,5 m, pero debido al fuerte engrosamiento, la planta requiere una poda sistemática. Época de maduración: desde mediados de julio. Cosecha de 4,5 a 7-8 kg por arbusto. La gran diferencia en el rendimiento se debe al hecho de que la recolección de la tercera y cuarta bayas a veces no se realiza debido a su fuerte molienda. Los frutos de esta variedad son grandes y medianos, de 11 mm de diámetro, de color azul oscuro. El sabor es muy bueno. La decoración del arbusto es alta debido a su crecimiento compacto y rechoncho. Esta es una de las variedades más tempranas.

Espartano. Obtenido por el criador Elliot en 1956. Arbustos de fuerte crecimiento. La cosecha es muy alta. Las bayas son grandes, densas, de color azul claro, muy sabrosas. Madura uno de los primeros.

Dua. Altura 1.2-1.8 m. Arbustos con pequeños brotes, lo que asegura la penetración de la luz solar en el arbusto y requiere un mínimo de esfuerzos de poda (una vez cada 2-3 años). Época de maduración: a partir de la segunda década de julio. El rendimiento es regularmente alto, alcanzando los 6-8 kg por arbusto. Las bayas son firmes, firmes, muy grandes (17 mm de diámetro), de color celeste y de buen sabor. Dua florece relativamente tarde. Las flores son resistentes a las heladas y los arbustos son resistentes a las heladas.

Patriota. Introducido en la cultura en 1976. Altura 1.2-1.8 m Posee un crecimiento medio vigoroso, las ramas están orientadas verticalmente hacia arriba. Las plantas requieren una poda aligerada y un adelgazamiento de los botones florales. Variedad de alto rendimiento: se cosechan regularmente hasta 5-7 kg del arbusto. Las frutas son muy grandes (hasta 19 mm de diámetro), ligeramente planas, de color azul claro. Las bayas, que no están del todo maduras, tienen un color rojo característico, sabor ligeramente amargo, que mejora cuando se enfrían o congelan. La planta tiene un excelente aspecto decorativo, ya que esta variedad fue creada originalmente con fines comerciales. El patriota ama los lugares brillantes y cálidos, en otros casos, el sabor de sus frutos se deteriora. Es deseable que la variedad proporcione un buen drenaje; no le gustan las aguas subterráneas muy cercanas. Madura unos días antes del inicio de la maduración de la variedad Bluerop.

De las variedades tempranas, también podemos recomendar la variedad Collins con una altura de arbusto de hasta 1,8-2,0 m, con frutos grandes y sabrosos de color azul claro. Las bayas de esta variedad maduran a finales de julio. La cosecha es alta, hasta 6-7 kg. La variedad tiene buen aspecto, hojas grandes y se puede utilizar con fines decorativos. Pero la variedad Rankokas ya está fuera de uso: a pesar de su apariencia muy atractiva y buen rendimiento, los frutos de esta variedad son solo pequeños y medianos, lo que es muy indeseable para el cultivo industrial. Las bayas son dulces, a veces ligeramente dulces, sin aroma. Esta variedad ahora está siendo reemplazada por variedades más modernas.

De las variedades medio tempranas y medias, las siguientes son adecuadas:

Bluecrop. Introducido en la cultura en 1952. Un arbusto erguido y alto de hasta 1,8-2,0 m de altura El rendimiento de un arbusto, si no se daña por las heladas de principios de otoño, es muy alto, hasta 6-8 kg. Los frutos son grandes (16 mm de diámetro), azul claro, firmes, racimos largos y abiertos, muy buen sabor a baya. Una de las variedades más extendidas en las plantaciones industriales de Europa (más del 60% de las plantaciones están ocupadas por la variedad Bluerop). Época de maduración: desde principios de agosto. La variedad tiene un período de maduración muy prolongado; en algunos años, parte de la cosecha (hasta un 50-70%) puede resultar dañada por las heladas de principios de otoño. Tiene un excelente aspecto decorativo.

Toro (nueva variedad). La altura es de aproximadamente 1.8-2.0 m. El rendimiento es regularmente alto, hasta 6-8 kg. Las bayas son grandes y de tamaño mediano, con buen sabor y color. Época de maduración desde principios de agosto. A diferencia de la variedad Blukrop, madura en menos tiempo, por lo que dos cosechas son suficientes. El corto período de maduración le permite cosechar rápidamente la cosecha y no temer daños a las bayas por las heladas de principios de otoño, como puede suceder con la variedad Bluerop.

En EE. UU. Y Europa, se recomienda Toro como compañero de Bluecrop.

Tiene un aspecto decorativo maravilloso. Toro es capaz de soportar las fluctuaciones de las temperaturas invernales.

Por supuesto, existen otras variedades con diferentes puntos fuertes. Son dignos de ser probados en sitios cercanos a San Petersburgo, pero sin embargo, hay que tener mucho cuidado con la elección: no se sabe cómo se comportarán las nuevas variedades en nuestras condiciones.

Dado que en Rusia prácticamente ningún vivero se dedica al cultivo de arándanos altos y los comerciantes privados no pueden comenzar a cultivarlos debido a la complejidad de este proceso, la mayor parte de las plántulas proviene del extranjero. Esto significa que los compradores pueden ser fácilmente engañados y comprar una variedad que no se adaptará en absoluto a nuestras condiciones climáticas. Después de todo, los arándanos altos estadounidenses se cultivan no solo en América y Europa, sino también en los países del sur, por ejemplo, las variedades Reka, Pura y algunas otras se cultivan en Nueva Zelanda.

Por lo tanto, hay que tener mucho cuidado de no tirar el dinero por el desagüe, porque las plántulas de arándanos son muy caras. Por supuesto, no estoy diciendo que las variedades de Nueva Zelanda no se adapten a nuestras condiciones, pero, sin embargo, primero deben probarse y luego recomendarse a los jardineros. De hecho, incluso los especialistas bielorrusos que trabajan en un clima más suave aún no pueden expresar su actitud hacia estas variedades.

Además, no compre plántulas de arándanos con un sistema de raíces abierto: recuerde, estos pueden ser arbustos de arándanos ordinarios de crecimiento silvestre. En cualquier caso, cuando aparecieron las primeras menciones de arándanos altos en la literatura, aparecieron inmediatamente en los mercados muchos tipos dudosos de vendedores que vendían arándanos con raíces abiertas. Como resultó más tarde, era un arándano de pantano común excavado en el bosque.

En general, el tema del desorden en la venta de plántulas es un tema para una conversación separada. Estos comerciantes solo desacreditan la idea misma de la jardinería, porque muchos propietarios de jardines, engañados por comerciantes sin escrúpulos, se niegan por completo a cultivar variedades y cultivos dignos.

Las recomendaciones para el cultivo de arándanos y variedades se elaboraron sobre la base de la experiencia del autor del artículo, los jardineros que cultivan esta cultura en el noroeste, así como los materiales del jefe de la base científica y experimental de Zhuravinka, Nikolai Ruban. y otros expertos bielorrusos.

I. Barylnik, jardinero experimentado


Cultivo de arándanos en el jardín.

Para empezar, los arándanos altos (arándanos altos, arándanos silvestres, Vaccinium corymbosum) y arándanos comunes (Vaccínium uliginósum) son inicialmente plantas diferentes. Los arándanos altos son nativos de las regiones orientales de Canadá y Estados Unidos. Cultivarlo, o más bien desarrollar variedades sobre su base, comenzó en 1908 (se crió la primera variedad Brooks). En Moscú, los primeros estudios con arándanos altos comenzaron en 1964. Para varias sustancias, los arándanos altos de frutos grandes son más útiles que los ordinarios.

Las formas de jardín de frutos grandes se basan principalmente en arándanos altos y hay variedades basadas en arándanos de hojas estrechas (bajas). Tengo 6 variedades de arándanos altos. El suelo necesita ácido. Si su suelo no es ácido, como el mío, al plantar debe preparar un hoyo de plantación: una parte de su tierra habitual, una parte de tierra de turba para coníferas (es posible turba agria) y una parte de hojarasca de coníferas (voy a un pinar y recoger agujas caídas, trozos de corteza, conos y siempre un poco de tierra con agujas podridas). Mézclalo todo en el pozo de siembra y plántalo. Para los arándanos, arándanos, arándanos rojos y arándanos rojos, se necesitan hongos especiales, que se encuentran en las raíces de los pinos y abetos comunes, son necesarios para el funcionamiento normal de las raíces. Por lo tanto, si las plántulas tienen un sistema de raíces abierto, es especialmente importante traer tierra de debajo de los pinos, etc. Después de plantar, cubra el suelo con lecho de coníferas.
Lugar de aterrizaje: sol. A la sombra se seca y no da fruto.
Periódicamente, puede acidificar el suelo al regar, para esto, agregue 1 cucharada de vinagre al 9% al agua por 10 litros de agua. Esto debe hacerse 2-3 veces por temporada.
Cubra con mantillo con arena de coníferas 2-3 veces al año. Siempre hago mantillo en primavera y otoño, no siempre en verano. La hojarasca de coníferas se descompone y se asienta. Al mismo tiempo acidifica el suelo.
A los arándanos de jardín les encanta beber, pero no soportan el agua estancada.
Aunque los arándanos no son autofértiles, es mejor plantar diferentes variedades. Es decir, no 4, por ejemplo, arbustos de la misma variedad, sino diferentes variedades.

Por variedades, puedo recomendar de lo que cultivo yo mismo:
Las variedades que tengo:
-Bono - el más grande. ¡Bayas de hasta 3 cm de diámetro! No sé más de frutos grandes. El sabor es muy bueno.
-Elizabeth. Las bayas son grandes, de hasta 2 cm de diámetro. Para mi gusto, esta es la variedad más deliciosa. Una proporción muy armoniosa de azúcar y ácido.
-Patriot: el arándano más resistente a las heladas o uno de los más resistentes a las heladas. -37 sufrieron sin congelarse, todos los demás tenían congelación de los extremos que sobresalían por encima de la nieve. Variedad establemente productiva. Las primeras bayas del racimo son especialmente grandes, de hasta 2 cm de diámetro.
- Spartan y Northland no son malas variedades, también saben bien, pero no diré nada que las distinga.

¿Qué variedades recomendaría? Piensa: ¡Bonus y Elizabeth primero! Si necesitas resistencia a las heladas, entonces Patriot.

Para los arándanos, la congelación de los extremos de los brotes es muy mala, ya que la fructificación está en los extremos de los brotes. Si los extremos se congelan, no verá la cosecha. Con falta de nieve, incluso en inviernos no muy helados, los extremos pueden no congelarse, sino secarse (como en las thujas y otras coníferas, que se queman con el sol primaveral).

Los rendimientos son muy modestos. Rendimientos más o menos normales en arbustos de 7 a 10 años. Crece muy lentamente, las ganancias son muy pequeñas.

En general, la planta es problemática. Si no quiere molestarse, le aconsejo que plante madreselva comestible. Es algo en sabor y apariencia (solo oblongo en madreselva y redondo en arándanos) bayas similares a los arándanos, solo que completamente libre de problemas. Además, la madreselva es una baya muy temprana. Solo a diferencia de los arándanos, la madreselva es autofértil y es imperativo plantar al menos 2 variedades diferentes, y preferiblemente 3.

Tengo siete arbustos de arándanos de seis variedades. ¡Ahora los miro y creo que habrá más bayas de un arbusto de madreselva! Solo quería probar los arándanos, pero aquí no crecen.


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Tecnología de cultivo de arándanos

Los arándanos son buenos para el cultivo porque prácticamente no necesitan protección contra plagas y enfermedades. Su requisito (a veces difícil de cumplir) consiste en otra característica. Los arándanos crecen solo en suelos ácidos, donde el pH = 3.5-5.0. Hay una característica más interesante. Los arándanos no toleran la inundación del sistema de raíces, pero crecen con calma cuando el nivel freático está a 30-50 cm del sistema de raíces. Y una característica más. El cultivo no tolera el suelo en el que han crecido otros cultivos durante mucho tiempo, especialmente con fertilización prolongada con materia orgánica. Es mejor utilizar áreas abandonadas que no hayan sido utilizadas por otros cultivos durante mucho tiempo. Esta característica está asociada con el desarrollo de micorrizas en las raíces de los arándanos.


El arándano es un arbusto de hoja caduca de la familia Heather. Por cierto, los arándanos y los arándanos rojos pertenecen a la misma familia.

  • infradimensionado (hasta 0,5 m),
  • pantano (0,6-0,9 m),
  • alto (0,8-2,5 m),
  • eshi, u "ojo de conejo" (más de 3,0 m).

El más interesante para los jardineros es el arándano semi alto, que se distingue por su alta productividad y frutos grandes, así como el arándano de bajo crecimiento y frutos grandes. Entre las especies de arándanos altos, la más prometedora es el arándano de frutos grandes de maduración tardía con alta resistencia al invierno.

La amplia variabilidad geográfica de los arándanos le permite elegir la variedad más adecuada para cultivar en su área. La mayoría de las variedades pueden soportar temperaturas invernales de hasta –27 ° C sin sufrir daños, algunas variedades pueden soportar temperaturas tan bajas como –30–40 ° C.


Variedades tardías

Las variedades tardías se cosechan desde la segunda quincena de agosto hasta finales de septiembre.... Sin embargo, debe recordarse que las plantas de maduración tardía no son adecuadas para áreas con veranos cortos. Si las primeras heladas en su región ya se pueden observar a fines de agosto, las bayas no tendrán tiempo de alcanzar la madurez.

Elizabeth

  • Muchos expertos consideran con razón que esta variedad de arándanos es una de las líderes en aroma y sabor. Sus bayas son grandes, firmes y dulces. La variedad lleva el nombre de Elizabeth White, una especialista agrícola estadounidense que es considerada la "progenitora" de los arándanos de jardín.
  • Elizabeth es una valiosa variedad de postre, a pesar de que debido a las fechas de fructificación tardías, parte de la cosecha en algunas regiones no siempre tiene tiempo para alcanzar la madurez. La maduración comienza a principios de agosto. El arbusto está erguido y extendido, los brotes tienen un color rojizo característico. Los arbustos crecen hasta una altura de 1,6-1,8 m.
  • El rendimiento de la variedad Elizabeth es de 4-6 kg, un poco menos que el de las variedades más productivas. La fructificación dura hasta dos semanas. Las bayas con un diámetro de 2-2,2 cm se recogen en racimos sueltos. Se desprenden fácilmente y prácticamente no se deforman durante el transporte a largo plazo. Resistencia a las heladas hasta -32 ° C.

Nelson

  • En horticultura, tanto la baya más temprana como la última temporada final son muy valoradas. Uno de los últimos entre los arándanos de jardín en madurar es la variedad Nelson, y esta es su ventaja.
  • Se valora tanto en jardinería amateur como en plantaciones agrícolas por su adaptación al clima continental., alta resistencia a las heladas y excelente calidad de frutos rojos. Los arbustos esparcidos de tamaño mediano alcanzan de 1,3 a 1,6 m de altura.
  • Nelson es una variedad del norte de Canadá. Con el cuidado adecuado, una planta puede obtener de 6 a 8 kg por temporada. La maduración de las bayas se produce a mediados de agosto.
  • La fructificación continúa durante 3 semanas.... Bayas de hasta 2 cm de diámetro, de color azul claro, con un agradable aroma fuerte y sabor a vino dulce. Resistencia a las heladas hasta -28 ° C.

Elliot

  • Esta variedad se crió hace 70 años, pero se generalizó solo a principios de los 70.... Las plantas no son particularmente exigentes para el riego y la composición del suelo, pero toleran dolorosamente un clima húmedo y no son particularmente resistentes a las heladas. Los arbustos son altos, de 1,5 a 2 m de altura, erectos, las ramas se dirigen verticalmente.
  • Bayas de 1,1-1,5 cm de diámetro, de color azul intenso, con una capa cerosa... Las frutas demasiado maduras no se agrietan, pero son propensas a desprenderse. Con una gran cantidad de precipitación o una disminución de la temperatura, aparece un ligero amargor en el sabor. El rendimiento alcanza los 6-8 kg, sujeto a todos los requisitos de la tecnología agrícola.
  • Las bayas de esta variedad contienen una gran cantidad de antocianinas, que ayudan a reducir los procesos inflamatorios en el intestino y mejoran su función barrera. Por esta razón, los arándanos de Elliott reciben una atención especial por parte de los jardineros, e incluso la aparición de nuevos productos más prometedores no podría cambiar su posición.

Velero

  • Esta variedad se distingue por sus frutos grandes, que ocupan el segundo lugar después de los arándanos Bonus.... Las bayas pesan hasta 5 gramos y tienen un diámetro de 2-3 cm. La pulpa de la fruta es ligera, dulce y densa. Los arándanos de esta variedad maduran en agosto-septiembre. Se puede cosechar una planta adulta de 8 kg por temporada. La fructificación ocurre con regularidad.
  • Las plantas forman arbustos compactos de hasta 1,5-1,8 m de altura. La resistencia a las heladas es alta, hasta -34 ° C. Chandler tiene un largo período de maduración de 4-6 semanas. Es gracias a esta característica que la popularidad de la variedad en la jardinería amateur crece constantemente.
  • Los arándanos Chandler son adecuados para el cultivo en parcelas de jardín y para la horticultura industrial, pero los expertos recomiendan recoger las bayas a mano. Los frutos son de baja calidad de conservación y facilidad de transporte.

Jersey

  • Esta variedad se ha cultivado durante 90 años y es una de las mejores variedades polinizadoras. Florece al mismo tiempo que Bluecrop y es excelente para la polinización. Al mismo tiempo, la cosecha madura más tarde, solo a mediados de agosto.
  • Arbustos vigorosos, extendidos, alcanzan 1,6-2 m... Las bayas son de tamaño mediano, de color azul claro y saben muy bien. Durante la temporada, una planta de arándanos de Jersey puede producir hasta 4-6 kg de bayas. Resistencia a las heladas hasta -29 ° C. Además, esta variedad es resistente a las heladas tardías de primavera.

Berkeley

  • Los arbustos de este arándano son altos, bastante ramificados, alcanzando 1.8-2.1 m. La maduración de la fruta comienza en la segunda década de agosto. Esta variedad da frutos de forma irregular, el rendimiento es de 4-8 kg.
  • Las bayas son de tamaño mediano. Incluso después de alcanzar la madurez completa, no se agrietan, pero pueden desmoronarse. El almacenamiento y el transporte a largo plazo no resisten bien. La principal ventaja de la variedad Berkeley es su sencillez y la capacidad de soportar temperaturas extremas con bastante firmeza.

Brigitte

  • El arbusto es alto, crece hasta 1.8-2 m.Las frutas alcanzan la madurez a partir de mediados de agosto. La variedad da cosechas regulares de 4-6 kg de cada arbusto por temporada. Las bayas tienen 1,5 cm de diámetro, color azul, pulpa firme y sabor agridulce.
  • Los frutos tienen una excelente calidad de conservación y facilidad de transporte., maduran uniformemente y después de alcanzar la madurez no se desmoronan de los arbustos.

VIDEO: Arándano de jardín. Plantación y cuidado

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