Uso de harina de sangre para mejorar el suelo de su jardín

Uso de harina de sangre para mejorar el suelo de su jardín


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Por: Heather Rhoades

Si está buscando incorporar métodos de jardinería más orgánicos en su jardín, es posible que haya encontrado un fertilizante llamado harina de sangre. Quizás se pregunte: "¿Qué es la harina de sangre?" "¿Para qué se usa la harina de sangre?" o "¿Es la harina de sangre un buen fertilizante?" Todas estas son buenas preguntas. Siga leyendo para obtener más información sobre la harina de sangre como fertilizante orgánico.

¿Qué es la harina de sangre?

La harina de sangre es más o menos como su nombre lo indica. Es sangre animal seca, típicamente sangre de vaca, pero también puede ser la sangre de cualquier animal que pase por las plantas empacadoras de carne. La sangre se recoge después de matar a los animales y luego se seca para hacer un polvo.

¿Para qué se utiliza la harina de sangre?

La harina de sangre es una enmienda de nitrógeno que puede agregar a su jardín. Agregar harina de sangre al suelo del jardín ayudará a elevar el nivel de nitrógeno y ayudará a que las plantas crezcan más exuberantes y verdes.

El nitrógeno en la harina de sangre también puede ayudar a elevar el nivel de ácido de su suelo, lo cual es beneficioso para algunos tipos de plantas que prefieren suelos con pH bajo (suelo ácido).

Tenga cuidado de seguir de cerca las instrucciones sobre cómo aplicar la harina de sangre que ha comprado, ya que es una forma muy concentrada de nitrógeno. Demasiado nitrógeno en el suelo puede, en el mejor de los casos, evitar que las plantas florezcan o fructifiquen y, en el peor de los casos, quemarlas y posiblemente matarlas.

La harina de sangre también se utiliza como elemento disuasorio para algunos animales, como topos, ardillas y ciervos. Se cree que el olor a harina de sangre no es atractivo para estos animales.

¿Es la harina de sangre un buen fertilizante?

A muchos jardineros orgánicos les gusta usar harina de sangre como fertilizante. La harina de sangre puede agregar nitrógeno rápidamente al suelo, lo que puede ser una ventaja para el suelo que ha sido drenado de nitrógeno a través de plantaciones repetidas. Un ejemplo de esto son los lechos de verduras.

Hay algunas cosas que debe tener en cuenta al usar harina de sangre. Como se mencionó, puede quemar sus plantas si no se usa correctamente. La harina de sangre también puede atraer visitantes no deseados, como perros, mapaches, zarigüeyas y otros animales carnívoros u omnívoros.

Si no puede encontrar harina de sangre o no quiere usar harina de sangre en su huerto orgánico, puede usar harina de plumas o la alternativa vegetariana, harina de alfalfa.

¿Dónde se puede comprar harina de sangre?

La harina de sangre es muy común en estos días y un número significativo de tiendas grandes venderá fertilizantes de harina de sangre producidos por marcas conocidas. Sin embargo, lo más probable es que obtenga un mejor precio por la harina de sangre en los viveros locales más pequeños y las tiendas de alimentos para animales.

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¿Tu jardín es vegetariano? / Alternativas a la harina de sangre, harina de huesos y emulsión de pescado

Los jardineros se han preocupado por los fertilizantes desde que el primer ser humano clavó una semilla en el suelo. El objetivo de la fertilización es crear el suelo más rico posible, ya que es en el suelo donde las plantas extraen los nutrientes esenciales que las hacen crecer.

Los jardineros orgánicos dependen de fertilizantes elaborados a partir de subproductos vegetales y animales, evitando los fertilizantes químicos que han inundado las industrias agrícola y de jardinería durante los últimos 50 años. Los fertilizantes sintéticos no apoyan la actividad microbiana que hace que el suelo y las plantas sean saludables. De hecho, algunos de ellos matarán tu suelo.

Estos fertilizantes también reducen el cambio a sus plantas al suministrarles solo los elementos principales nitrógeno, fósforo y potasio, mientras pasan por alto los otros 13 nutrientes que las plantas necesitan para sobrevivir. Y, si eso no es suficiente, se ha demostrado que los fertilizantes químicos se filtran en nuestro suministro de agua mucho más fácilmente que los fertilizantes orgánicos, contaminándolo así.

No es de extrañar que muchos jardineros orgánicos rechacen estos sintéticos y confíen en viejos recursos como la harina de huesos, la harina de sangre y la emulsión de pescado. Pero los tiempos están cambiando, e incluso estos aditivos, cuyas variaciones se han utilizado durante siglos, están siendo objeto de escrutinio.

Los llamamos como los vemos

Harina de sangre, harina de huesos y emulsión de pescado son exactamente lo que dicen que son: restos de sangre, huesos y pescado. Los dos primeros productos proceden de mataderos de ganado, donde los huesos y la sangre se secan, trituran y envasan para los jardineros. La emulsión de pescado y otros productos a base de pescado se elaboran a partir de cadáveres que quedan en las plantas procesadoras de pescado, aunque a veces se captura pescado específicamente para utilizarlo como fertilizante.

En este momento, los jardineros vegetarianos entre la multitud están levantando las cejas y retorciéndose en sus asientos. Incluso los carnívoros limítrofes pueden encontrar esta información un poco discordante. Si a esto le sumamos la amenaza de la enfermedad de las vacas locas, que puede transmitirse a través de la harina de huesos y la harina de sangre, es suficiente para que algunos jardineros busquen alternativas vegetarianas.

Me comuniqué con la gente de la tienda de jardinería orgánica Common Ground de Palo Alto, donde el fundador John Jeavons ha producido un folleto, "Enmiendas orgánicas recomendadas para el suelo", que enumera las alternativas de fertilizantes orgánicos disponibles y las cantidades recomendadas.

La tienda es el proyecto sin fines de lucro de Jeavons 'Ecology Action, una organización dedicada a desarrollar técnicas para cultivar alimentos más nutritivos y, al mismo tiempo, aumentar la salud del suelo.

De acuerdo con Eva Henin de la tienda, Common Ground comenzó a enfatizar un enfoque vegetariano de los fertilizantes como resultado de la amenaza de la enfermedad de las vacas locas y no debido a indicios vegetarianos. Henin cita a John Robbins, autor de "The Food Revolution", quien dice que la industria cárnica de EE. UU. Habla de la enfermedad de las vacas locas en términos de "cuándo", no "si", la enfermedad llegará a nuestras costas, y aunque el Departamento de Agricultura de EE. UU. impuso restricciones a la importación de harina de huesos y de sangre europea en diciembre de 2000, Jeavons decidió evitar cualquier posible complicación fomentando el uso de fertilizantes de origen no animal.

Empezar por el principio

Antes de agregar algo a su suelo, ya sea vegetariano o no, considere realizar una prueba de suelo. ¿Cómo sabe qué agregar si no sabe lo que ya contiene su suelo? Las pruebas de suelo vienen en diferentes niveles de complejidad, desde simples kits de bricolaje comprados en la tienda que determinarán el nivel de pH de su suelo hasta pruebas de laboratorio que le brindarán un desglose completo de los nutrientes.

La Liga de Jardineros Urbanos de San Francisco ofrece una prueba de laboratorio económica que revelará los detalles más íntimos sobre su suelo. Los resultados vienen con recomendaciones completas de aditivos, incluidas las cantidades a utilizar. (Ojalá hubiera seguido este consejo cuando comencé mi jardín. Cuando finalmente llegué a la prueba, los resultados proporcionaron una gran cantidad de información que me habría ahorrado tiempo y dinero).

Para obtener más información sobre las pruebas de suelo, consulte la columna Green Gardener del 23 de agosto.

Ya sea que su análisis de suelo indique que su jardín necesita potasa, fósforo o nitrógeno, los subproductos que no son de origen animal están disponibles en la mayoría de los viveros. La siguiente información, a menos que se acredite lo contrario, es del folleto de Jeavons. Las cantidades indicadas son para usar en un jardín de 100 pies cuadrados de suelo arcilloso de mala calidad en el primer año del jardín.

Cualquiera que sea el fertilizante que elija utilizar, introdúzcalos en el suelo unas buenas 6 a 8 pulgadas antes de plantar cualquier cosa. Reduzca las cantidades adecuadamente si tiene un jardín más pequeño y no dude en experimentar. Como Jeavons recuerda a los lectores en su folleto, "Las condiciones del suelo pueden variar de un patio a otro".

Lo primero y más importante en el plan de Jeavons es el uso de abono para mejorar y mantener la salud del suelo. Una enmienda rica y negra similar al suelo hecha de desechos de jardín podridos y restos de cocina, el abono alimenta a los microbios del suelo que liberan nutrientes. Nada más proporciona los carbohidratos y la celulosa necesarios, así como los 16 nutrientes que necesitan las plantas.

De hecho, si su suelo está en buena forma, sugiere que agregue una capa de 1 pulgada de abono (8 pies cúbicos o una docena de baldes de 5 galones), un cuarto de libra de potasa y media libra de calcio a su jardín.

Apoyando este consejo, la edición de julio / agosto de 2000 de la revista Organic Gardening incluyó un informe especial sobre fertilizantes, basado en una investigación realizada en el Woods End Research Laboratory, en Mt. Vernon, Maine. La investigación concluyó que si los jardineros usan una combinación de abono, mantillo y cultivos de cobertura, no necesitan agregar nada más a su suelo: si su suelo está sano y vivo, proporcionará a las plantas todos los nutrientes que necesitan.

Por otro lado, "Golden Gate Gardening", de Pam Peirce, recomienda que agregue rutinariamente una capa de compost de 2 pulgadas con algo de nitrógeno y fósforo a su huerto. (Haga la misma pregunta a tres jardineros y le garantizo que obtendrá tres respuestas diferentes, por lo que en el mundo de la jardinería todos necesitamos convertirnos en nuestra propia autoridad. Hay demasiadas variables para que cualquiera tenga la respuesta definitiva. muchas preguntas sobre las necesidades de su jardín en particular.) Nitrógeno

Si desea agregar nitrógeno a su suelo, intente usar harina de alfalfa o los gránulos de alfalfa que se venden como alimento para conejos, en lugar de harina de sangre o emulsión de pescado. La alfalfa es una fuente de nitrógeno de acción rápida, con cantidades saludables de fósforo y potasa. La revista Organic Gardening calificó a los gránulos de conejo como "un excelente fertilizante para todo uso". Jeavons recomienda agregar 16 libras de harina de alfalfa a su jardín.

En lugar de utilizar harina de huesos como fuente de fósforo, pruebe el fosfato de roca blanda. Cava 6 libras en tu parcela.


Jardinería comestible 101: fertilizantes veganos

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Muchos de los fertilizantes orgánicos y enmiendas del suelo más populares contienen ingredientes animales como harina de huesos, harina de sangre y harina de plumas de pollo, fertilizantes a base de pescado y estiércol. Pero no temas, hay muchas alternativas veganas que mantendrán tu jardín creciendo sano y fuerte.

Compost. El abono es el mejor material para agregar a su suelo: aporta nutrientes y materia orgánica, proporciona un hábitat para los microorganismos beneficiosos y ayuda a mejorar la textura del suelo. Es prácticamente imposible saber qué hay en el abono comercial, especialmente porque cada vez más municipios hacen abono con los desechos de alimentos que incluyen carne y productos lácteos. Hacer su propio abono le asegura que sepa exactamente lo que contiene.

Harina de Alfalfa. Este fertilizante derivado de plantas está hecho de alfalfa, una leguminosa llena de nitrógeno, y funciona bien como sustituto de la harina de sangre. El nitrógeno en la harina de alfalfa se libera rápidamente cuando se incorpora al suelo y a menudo se recomienda como fertilizante de rosas, aunque siempre lo mezclo con el suelo antes de plantar Brassicas (es decir, miembros de la familia de la col, incluidos el brócoli, la col rizada y las coles de Bruselas). ).

Extracto de algas marinas. El quelpo es un increíble fertilizante a base de plantas porque contiene toneladas de micronutrientes y hormonas de crecimiento naturales. Lo considero el ingrediente secreto de mi jardín exitoso. Rocío mis plantas con algas marinas líquidas una vez al mes y cada vez que una planta se ve un poco irritada. Es asombroso lo rápido que se animan cuando se les dosifica con un poco de extracto de algas. El extracto de algas marinas se vende tanto en forma líquida como seca (que debe mezclarse con agua). Muchos fertilizantes de algas marinas también se combinan con productos pesqueros, así que lea atentamente la etiqueta antes de comprar.

Down to Earth Vegan Mix 3-2-2. Este gran fertilizante granulado para todo uso está completamente basado en plantas y minerales y contiene una buena proporción de nitrógeno, fósforo y potasio. Mézclelo completamente en su suelo antes de plantar.

Willi Galloway es la autora de Grow Cook Eat: A Food Lover's Guide to Vegetable Gardening, y escribe sobre la horticultura orgánica y la cocina de temporada en su blog, DigginFood.


Riesgos

Aunque la harina de huesos es un fertilizante orgánico, su uso no está exento de riesgos. El fósforo puede acumularse en su suelo con aplicaciones sucesivas o grandes de harina de huesos. Los niveles altos pueden sesgar el equilibrio de los microbios beneficiosos del suelo, lo que podría dañar más a los tomates que ayudarlos. Además, el exceso de fósforo puede filtrarse a las capas freáticas y los ecosistemas sensibles de arroyos y ríos, lo que presenta importantes riesgos para la salud de la vida acuática. Use la harina de huesos con precaución y solo cuando esté seguro de que la tierra la necesita.

Lynn Cochran es escritora profesional y autora colaboradora del sitio web educativo, Gardening Carolina. También es voluntario como jardinero maestro de Carolina del Norte. Es educado en ciencias ambientales, botánica, cuidado de la salud y literatura inglesa. Actualmente está cursando una maestría acelerada en geografía aplicada en la Universidad de Carolina del Norte en Greensboro.


¿Cuál es el propósito de usar harina de huesos para plantas?

La harina de huesos proporciona fósforo y algunos otros elementos, pero los jardineros convencionales y orgánicos lo usan principalmente para el fósforo porque supuestamente es importante para el desarrollo de las raíces, lo cual es parcialmente cierto.

La otra cosa es, ¿cómo sabe que necesita fósforo? Tal vez su suelo ya tenga suficiente o demasiado, y agregar más podría desequilibrar aún más el equilibrio de nutrientes en el suelo.

Agregar minerales concentrados solo por "buena medida" generalmente no tiene sentido, ya que puede desencadenar una serie de reacciones no deseadas en el suelo.

Una buena práctica de jardinería orgánica es agregar minerales específicos solo cuando sepa que los necesita, generalmente en base a una prueba de suelo orgánico, y el uso de harina de huesos para las plantas no es diferente.


Conclusión

Usar harina de sangre, harina de huesos u otras alternativas es una forma saludable de agregar nutrientes a su jardín de forma natural sin depender de productos químicos artificiales.

No solo le permiten mantener su jardín orgánico y libre de químicos, significa que no necesita preocuparse por ningún químico que dañe sus flores o las verduras que come.

Tanto la harina de sangre como la harina de huesos son seguras para su uso en su jardín siempre que siga las recomendaciones de cada fabricante.

En poco tiempo, tendrá flores de colores o vegetales saludables, esperando ser cosechados en todo su jardín.

No solo esto, si los usa para el cuidado del césped, pasará muchos fines de semana cortando césped verde y exuberante.


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