Arco iris en el jardín: tomates multicolores: ¿dónde están los más beneficios?

 Arco iris en el jardín: tomates multicolores: ¿dónde están los más beneficios?


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La expresión "rojo como un tomate" ya no es del todo cierta. Junto a los arbustos cubiertos de frutos rojos, cada vez con mayor frecuencia se pueden ver tomates amarillos, negros, morados, blancos y verdes. Cuidarlos no es más difícil que para los tintos clásicos, pero definitivamente proporcionarán una variedad de sabores y propiedades útiles. Y en los espacios en blanco se verán mucho más divertidos.

¿El valor nutricional de los tomates depende del color?

La composición de los tomates, independientemente del color, contiene las sustancias necesarias para el cuerpo humano: vitaminas, minerales, antioxidantes, fibra. Los tomates son un alimento bajo en calorías que se incluye en las dietas para adelgazar. Las vitaminas B apoyan el sistema nervioso, los minerales potasio, calcio, cobre, hierro, magnesio y fósforo tienen un efecto beneficioso sobre el trabajo del corazón, los sistemas digestivo y reproductivo, fortalecen los vasos sanguíneos y regulan el equilibrio hídrico. La fibra y las pectinas limpian el cuerpo de toxinas y mejoran la motilidad intestinal. El color de los tomates tiene poco efecto sobre el valor nutricional, pero aún existe una diferencia entre los tomates rojos, amarillos, rosados, verdes y negros.

Tabla: composición nutricional de frutas de diferentes colores.

KBZHUrojoRosaNegroblancoVerdeAmarillo
Contenido calórico18 kcal26 kcal23 kcal23 kcal23 kcal15 kcal
Proteína0,88 g1,1 g0,8 g1,2 r1,2 g0,98 g
Grasas0,2 g0,2 g0,1 g0,2 g0,2 g0,26 r
Carbohidratos2,69 g5,2 r2,8 g4 g4 g2,28 g
Celulosa1,2 g1,4 r1,2 g1,1 g1,1 g0,7 g

¿Qué tomates son más útiles?

El color de los tomates depende de los pigmentos: carotenoides y flavonoides (polifenoles). En las plantas, estas sustancias cumplen una función protectora, protegiéndolas de la luz, enfermedades y plagas. Al ingresar al cuerpo humano con los alimentos, los polifenoles y carotenoides interactúan con las enzimas y el ácido ascórbico, potenciando su acción. Estos son poderosos antioxidantes naturales. No solo pintan tomates en diferentes colores, sino que también les otorgan propiedades beneficiosas especiales.

Rojo y rosa

Los colores de tomate más comunes y comunes son el rojo y el rosa. El color se debe al pigmento carotenoide licopeno. En el cuerpo humano, realiza la función de un antioxidante y se considera la más poderosa de las sustancias presentes en la sangre humana.

El tomate es un médico casero que se utiliza para tratar muchas dolencias, prevenir la aterosclerosis, la deficiencia de vitaminas y mejorar la libido.

Al contrarrestar el estrés oxidativo causado por los radicales libres, el licopeno:

  • previene el desarrollo de aterosclerosis y lesiones isquémicas asociadas del cerebro y el miocardio;
  • previene la formación de células cancerosas;
  • mantiene la integridad de la estructura del ADN;
  • protege la coroides de la retina del daño leve;
  • fortalece los huesos y previene el desarrollo de osteoporosis;
  • tiene un efecto antiinflamatorio pronunciado.

Sin embargo, los tomates no deben considerarse la única fuente de licopeno. Para cumplir con el requerimiento diario de carotenoides, necesitará alrededor de 3 kg de tomates. Incluso los más grandes amantes de las verduras rojas no podrán comer esta cantidad. Y en este caso, los tomates harán más daño que bien. Junto con el licopeno, recibirá una gran dosis de ácido oxálico y purinas, y este es un camino directo a la gota y la urolitiasis.

Otro problema con el consumo excesivo de tomates rojos y rosados ​​es el lycopioderma, es decir, teñir la piel, las mucosas y el hígado de naranja. Es cierto que desaparece después de que los tomates se excluyen de la dieta.

Mucha gente prefiere las variedades rosadas.

Es útil comer tomates rosados ​​con platos de carne, la comida se absorbe mejor, no hay pesadez ni molestias después de comer.

Los frutos rojos siempre tienen un sabor agrio, mientras que los rosados ​​tienen un sabor más suave y dulce, lo que se explica por el mayor contenido de azúcar que en los tomates de otros colores. Además, los tomates rosados ​​contienen la mayor cantidad de fibra y potasio en comparación con sus "contrapartes" de color. Los tomates rojos y rosados ​​pueden causar alergias, están contraindicados para gastritis y úlceras, no se recomiendan para pancreatitis.

Tomates negros

En los tomates negros, las antocianinas "gobiernan", aunque el licopeno también está presente en ellos. Es cierto que los tomates negros se pueden llamar estiramiento. Su color es negro-violeta, marrón, azul y rojo oscuro.

Contrariamente a la creencia popular (que, por cierto, no se suma a la popularidad de los tomates negros), esto no es producto de la ingeniería genética. Los tomates negros son el trabajo minucioso de los criadores que los obtuvieron a partir de variedades de color rojo.

Las antocianinas se clasifican como pigmentos flavonoides. Son ellos quienes dan a los tomates una variedad de tonos oscuros. Las antocianinas pueden ingresar a nuestro cuerpo solo con alimentos, y el suministro de estas sustancias se agota rápidamente y debe reponerse constantemente.

Los tomates negros superan a los rojos por su sabor y rico aroma.

Al igual que el licopeno, las antocianinas tienen actividad antioxidante. Su efecto en el cuerpo:

  • calmante;
  • antiespasmódico;
  • colerético
  • bactericida
  • descongestionante.

Las antocianinas ayudan a mantener la elasticidad del tejido conectivo, los vasos sanguíneos y el miocardio. Son necesarios para personas que han sufrido enfermedades graves, lesiones, procesos inflamatorios crónicos, diabetes, obesidad y enfermedades oculares. Los tomates negros tienen propiedades afrodisíacas y son útiles para que los hombres mantengan su potencia. Según el Registro del Estado, las variedades negras se clasifican como ensalada, su sabor es un poco picante, bueno o excelente.

Tomates de frutos blancos

Otro milagro de la selección son los tomates blancos. Carecen de los pigmentos licopeno y antocianina, pero contienen más azúcares, lo que hace que su sabor sea dulce sin la acidez característica de los tomates.

Los tomates blancos jugosos con azúcar se pueden dar incluso a los niños pequeños

Las variedades de frutos blancos son una verdadera salvación para los amantes de los tomates, pero no pueden comer los rojos normales debido a las alergias. Los tomates blancos son un producto dietético, se recomiendan para la nutrición médica y del bebé como fuente de nutrientes valiosos.

La razón del sabor delicado es también el bajo contenido de ácidos orgánicos. Por lo tanto, los tomates blancos están permitidos para enfermedades asociadas con una mayor acidez del jugo gástrico.

Los tomates blancos se llaman frutos de la tranquilidad. Se recomiendan para personas con trastornos nerviosos, mayor excitabilidad y agresividad.

Tomates verdes

El color verde de los tomates no es un signo de inmadurez. Se trata de variedades especialmente cultivadas con un alto contenido de clorofila. Lo primero que sorprende al familiarizarse con las variedades verdes es el delicado sabor de la fruta con una nota afrutada. Los tomates verdes son versátiles, son buenos en ensaladas, hacen deliciosas preparaciones. La ausencia de pigmentos rojos reduce la alergenicidad del vegetal verde.

Los tomates de frutos verdes son muy sabrosos cuando se secan y tienen una vida útil más larga.

La clorofila es la sustancia principal que proporciona las propiedades beneficiosas especiales de los tomates de frutos verdes. Incluyéndolos en la dieta, puede mejorar el estado de la piel, mejorar el funcionamiento de los intestinos, el hígado y mejorar el estado del páncreas y las glándulas tiroides. Combinada con el oxígeno, la clorofila la transporta a los intestinos y tiene un efecto beneficioso sobre los microorganismos beneficiosos. Los flavonoides-antioxidantes resisten las células cancerosas, reducen los efectos nocivos de los carcinógenos. Los tomates verdes son los líderes en contenido de ácido ascórbico.

Amarillo - favoritos populares

Los tomates de color amarillo brillante o naranja deben su color al retinol y la vitamina C. Entre todos los tipos de tomates, los amarillos son los más bajos en calorías. Además, contienen más magnesio, cobre, ácido fólico. Los frutos amarillos tienen más pulpa y menos ácidos. Son hipoalergénicos y adecuados para la nutrición dietética de personas que padecen enfermedades estomacales. Los tomates amarillos están incluidos en la dieta terapéutica número 6, recomendada para la gota.

Una de las principales ventajas de los tomates amarillos es su seguridad para las personas alérgicas.

A diferencia de los tomates de otros colores, los nutricionistas aconsejan comer tomates amarillos frescos. En lata, se someten a un tratamiento térmico y pierden una gran cantidad de nutrientes.

El retinol, o provitamina A, está involucrado en muchos procesos bioquímicos. Normaliza el metabolismo, mejora la regeneración celular, previene el cáncer, aumenta la inmunidad, reduce la gravedad de los procesos inflamatorios en enfermedades respiratorias infecciosas y virales. Y, sin embargo, no se pueden comer tomates amarillos sin restricciones. El exceso de retinol puede ser perjudicial para la salud.

Video: los beneficios y daños de los tomates de diferentes colores.

Come tomates de diferentes colores. De esta forma no solo ampliarás tu paladar de sabores, sino que también sacarás el máximo partido a tus verduras favoritas.

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Los TOMATES son diferentes: verde, amarillo, rojo, y definitivamente queremos confundirnos con todo esto.

El tema de Signora Tomate y prima Berenjena.

La publicación ha sido editada ANEMONA - 1 de diciembre de 2017, 18:05

¡Exactamente! También tenemos algunas rojas y amarillo-anaranjadas, son las de color más apetecibles, la mano misma se extiende hacia ellas.
Y todos estos negro-blanco-azul-verde: hasta que lo corte en una ensalada, nadie lo tocará. Es cierto que en conservación se ven interesantes, especialmente las cerezas multicolores.

La publicación ha sido editada ANEMONA - 1 de diciembre de 2017 a las 11:42

Mensajes: 1743
De: Cheboksary

Quizás no estoy de acuerdo. Para mí, el marrón y el rosa más delicioso. La mano simplemente se extiende hacia ellos. El resto pregunta qué es mejor tomar. Lo que muestras, luego se llevan. No planto tantos rojos, por lo tanto

Mensajes: 1743
De: Cheboksary

También me gustan los negros, los amarillos no son mucho, pero se almacenan más tiempo que otros (lo tengo). Los últimos tomates se terminaron la semana pasada y estaban amarillos).
Planto menos verduras, por supuesto, pero también me gustan. Pantano, por ejemplo, dulce y sabroso, caja de Malaquita ..
Y las rayadas están riquísimas. Las mismas Chokolad Stripes, por ejemplo. Muy sabroso. Pero no se almacena.
Quizás no he jugado lo suficiente, por supuesto, todavía ...


Características de los tomates de interior.

El grupo de variedades de tomate adecuadas para crecer en el alféizar de una ventana, balcón o terraza incluye varios tipos:

  • tomates enanos
  • tomates altos
  • vistas de ampel (colgando)
  • variedades ornamentales de tomates en macetas, que no obstante producen cierta producción de deliciosos frutos dulces.

En tamaño, las frutas son bastante grandes, con una manzana, pero los tomates de interior más populares son las variedades cereza y cóctel.

Por color, las variedades de tomates enanos son rojo, rosa, amarillo, blanco, chocolate y negro, verde y multicolor.

Todas las variedades de tomates para el alféizar de la ventana cumplen los siguientes requisitos:

  • ser autopolinizado (no hay insectos polinizadores en la casa)
  • estándar, es decir, no requiere pellizcar y dar forma a los arbustos
  • adaptado a las condiciones de días cortos, especialmente en invierno
  • arbustos pequeños
  • con un retorno temprano de la cosecha, pero extendido en el tiempo.
  • resistente al aire seco, enfermedades fúngicas.


¿De dónde vienen estos tomates?

No se pueden comprar estos vegetales a cada paso. Exótico, dices. Al mirar la foto de los tomates negros, todos piensan que son importados del extranjero. Sin embargo, esta hortaliza fue sacada en nuestro país a mediados del siglo XX.

Los criadores pensaron en la apariencia presentable y, lo más importante, en los beneficios del vegetal para el cuerpo humano. ¡Todo era natural en la Unión Soviética! Luego, los científicos de todo el mundo se interesaron por las variedades negras de tomates. Hay muchas variedades de ellos, hay mucho para elegir.

Esto no es sorprendente, porque las verduras se desarrollan bien: son fáciles de cultivar y ¡qué deliciosas son! Las plantas no se modifican genéticamente, se obtienen mediante selección convencional. Los jardineros hablan positivamente de estos tomates. La prueba de que también puedes cultivar esta belleza son las fotografías enviadas por los veraneantes.

¿Sigues preocupado por el color? ¿Piensas antinatural? De hecho, es natural. Los colores saturados se obtienen mezclando el rojo habitual con el morado para los tomates. Y este pigmento es típico de las verduras, la berenjena, por ejemplo, por lo que tampoco es artificial.

Los tomates rojos o amarillos son más populares entre nosotros, pero cada vez más jardineros eligen variedades oscuras. ¿Qué variedades de tomates negros dan buenos frutos en nuestra zona?

Príncipe Negro

Estos tomates fueron cultivados por criadores de China, pero nuestras condiciones climáticas también le convenían. Exteriormente, los arbustos son los más comunes. Los ovarios que aparecen al principio en el color verde habitual, pero después de un tiempo comienzan a oscurecerse: aparece una mancha oscura con bordes desiguales en cada tallo. Cuando maduran, se vuelven burdeos con un tinte púrpura. Es de destacar que cuanto más cariñoso es el jardinero, más oscuros son los tomates cultivados. ¡Como si agradeciera su atención!

Las frutas pesan de 100 a 500 gramos. El color del interior es ligeramente más claro que el color de la cáscara y el sabor de la pulpa jugosa es agridulce. La variedad tiene una alta resistencia al tizón tardío y da buenos rendimientos. Con el cuidado adecuado, se recogen 4 kg o más de un arbusto.

Las semillas tardan mucho más en germinar que los tomates rojos. Los primeros brotes aparecen no antes de un mes después de la siembra. Es posible trasplantar plántulas en tazas separadas solo cuando se forman 4 o más hojas en ellas. Es importante que la altura del vaso sea de al menos 15 cm. Este requisito se debe al hecho de que el sistema de raíces de las plántulas de tomate chino negro es lo suficientemente potente, necesita espacio.

Es posible plantar plántulas en las camas solo en un clima cálido establecido. El cultivar no puede sobrevivir a las heladas primaverales.

Tomate Black Prince requiere una actitud solidaria. Los arbustos deben ser alimentados, regados y desyerbados con regularidad en el suelo debajo de ellos. Es imposible plantar estos tomates junto a los rojos, ya que perderán su grado como resultado de la polinización. Rara vez es necesario plantar tomates. La distancia entre los agujeros debe ser de al menos 60 cm.

El cultivo madura 120 días después de la siembra de semillas. En este momento, los tallos crecen hasta 2 metros de altura. Está claro que tienen que estar atados a soportes. Es mejor cultivar el arbusto en uno o dos tallos. Si deja más, el rendimiento de la planta caerá drásticamente.

La variedad es buena para aquellos que no viven fuera de la ciudad constantemente durante el verano y se dedican a un huerto de vez en cuando.

Trufa japonesa

Este es el mejor representante entre las variedades de tomate negro. El color de sus frutos es similar al color del chocolate con leche, se asemejan a una bombilla eléctrica. El rendimiento es alto.

La trufa japonesa es una variedad termófila; las olas frías de mayo son fatales para ella. Con la amenaza de las heladas, estos tomates se plantan en las camas a finales de mayo. Además, a principios de otoño, cuando la temperatura nocturna desciende notablemente, la trufa japonesa puede contraer tizón tardío. Esta es la razón por la que muchos jardineros prefieren cosechar frutos verdes. A temperatura ambiente maduran de forma segura y no pierden sus cualidades nutricionales y gustativas.

Cerezo negro

Las cerezas negras son similares a los racimos de uvas, ya que se forman muchos pequeños tomates cherry en cada racimo. Y el color de los tomates no es muy diferente al de las variedades de uva oscura. Estos pequeños tomates negros son los más sabrosos. Es de destacar que todas las frutas son exactamente iguales en forma, color, tamaño y peso.

Las cerezas maduran 120 días después de sembrar semillas para plántulas, dan frutos bien en invernaderos y en áreas abiertas.

Los tallos crecen hasta 2 metros y más, necesitan una liga a los soportes.

La peculiaridad de la variedad de estos tomates negros es que casi todos los días se forman nuevos hijastros en los tallos, que hay que cortar.

El tomate es caprichoso de regar. Al más mínimo exceso de humedad en el suelo, los frutos se agrietan. Por lo tanto, se plantan a granel.

Estas migas están bien encurtidas.

Chernomor

Esta es una variedad de frutos grandes, dulce y jugosa, no es apta para la conservación, los tomates frescos son muy sabrosos.

Los frutos maduran 90 días después de plantar las semillas. Son bastante grandes, pesan más de 300 toneladas de gramos. La forma es redonda, ligeramente aplanada, acanalada. El rendimiento no es muy generoso. Con el cuidado adecuado, se pueden cosechar aproximadamente 4 kg de tomates de un arbusto. La provitamina A que contienen mejora la visión.

Chernomor es resistente a las enfermedades, pero requiere cuidados cuidadosos y medidas preventivas. Incluso un principiante puede cultivarlo.

Manojo negro

Los frutos de color violeta oscuro saben a ciruelas maduras y su peso no supera los 70 gramos. Un arbusto le da al jardinero 6 kg o más de cosecha; este es un muy buen indicador.

La pulpa de tomate es de color rojo oscuro, dividida en dos cámaras de semillas.

La altura de los arbustos no demasiado densos no es más de un metro y medio. Los tomates maduran temprano, las primeras frutas maduras maduran dentro de los 80 días posteriores a la siembra de las semillas. Son útiles, no en vano son elegidos por personas que se preocupan por su salud.

Páramo negro

Los arbustos en los huertos no crecen más de un metro y los arbustos de invernadero crecen hasta un metro y medio. Los tomates maduros son de color granate con rayas oscuras en su superficie. La fruta tiene un sabor agridulce. Son aptas para enlatar, ya que su piel es densa. Los frescos también son buenos, pero solo se pueden obtener 2-3 kg de fruta de un arbusto.

Barón negro

Variedad muy apreciada en nuestro país. El sabor de estos tomates jugosos y fragantes es excelente, si no picante. Además, el rendimiento es decente. En cada arbusto, generalmente se forman 4 racimos, en los que maduran hasta 5 tomates que pesan 200-300 gramos. Los tallos deben estar atados.

Las ventajas del híbrido Black Baron incluyen:

  • idoneidad para el transporte de larga distancia
  • la capacidad de madurar en condiciones ambientales sin pérdida del gusto
  • versatilidad de uso
  • maravilloso sabor a fruta
  • buena resistencia a las enfermedades.

Los frutos son de color marrón púrpura y maduran 4 meses después de plantar las semillas. La variedad es bastante resistente a las enfermedades, pero está sujeta a las reglas de alimentación.

Gourmet negro

El alto contenido de azúcar es la razón de la suavidad de las frutas, no son aptas para conservas, no se almacenan por mucho tiempo. Su principal ventaja es el alto contenido de antioxidantes en la pulpa, por lo que se recomienda Gourmet para la nutrición dietética, estos tomates son más saludables que los rojos.

El rendimiento de la variedad es de hasta 5 kg de un arbusto, el color es marrón o burdeos, se recomienda cultivar en invernaderos.

Bisonte negro

Esta variedad incluye no solo tomates oscuros, sino también amarillos, rosados ​​y rojos. Los tallos son fuertes, los frutos pesan de 300 a 500 gramos. Los tomates maduran 3 meses después de plantar las semillas. Los arbustos crecen hasta 2 m.

Con estos tomates se elaboran deliciosas especias, salsas y ketchup. El jugo no es menos bueno. Los tomates no son aptos para enlatar, ya que su piel es demasiado fina. Tampoco son adecuados para el transporte a largo plazo.

Elefante negro

Las frutas grandes pesan hasta 350 gramos. Estos son quizás los tomates más oscuros. La corteza es de color marrón oscuro. Las primeras hortalizas maduran 4 meses después de plantar las semillas. La variedad es de alto rendimiento, a partir de 1 m2 es posible recolectar hasta 8 kg de frutos. Las hojas del arbusto son similares a las hojas de papa.

Crimea negra

Está claro que la variedad se crió en Crimea, inicialmente se suponía que la novedad se cultivaría en esta península, y es aquí donde se obtienen los máximos rendimientos. En otras regiones, los rendimientos y tamaños de frutos son más modestos.

Los tomates son de color marrón oscuro, la pulpa es jugosa y se cultivan comercialmente para hacer jugo. Los tomates son resistentes a las enfermedades.

La lista de variedades continúa. Entonces, las frutas brillantes del Negritok del color del chocolate decorarán las ensaladas de verduras, les darán un "sabor". Y los tomates oscuros sandía tienen un sabor similar a la baya, por lo que reciben su nombre. ¡Los raros tomates oscuros Kumato a la venta también huelen a sandía! Es difícil encontrar semillas, así que si las encuentras en la inmensidad de la red, ordena sin dudarlo.

¿Ya decidió qué variedad plantar en su sitio? Los tomates oscuros tienen un sabor rico, tienen un efecto beneficioso sobre los vasos sanguíneos y alivian la hinchazón. La antocianina que se encuentra en los tomates incluso inhibe la formación de células cancerosas. Es esta sustancia la que oscurece el color. Para mantener la seguridad de la antocianina, los jardineros siembran guisantes y mostaza entre los arbustos.


¿Cómo aumentar el contenido de azúcar de los tomates?

Para obtener tomates con un alto contenido de azúcar, debes plantar las variedades de tomates más dulces. Sin embargo, la dulzura de un tomate depende no solo de la variedad, sino también de su cuidado.

  1. La luz solar permite que los tomates maduren más rápido y también aumenta su contenido de azúcar. Por lo tanto, vale la pena cultivar cultivos en campo abierto en un área soleada o en invernaderos, con iluminación adicional.
  2. La alimentación con mezclas de fósforo y potasio también aumenta el nivel de azúcar en el tomate. Debe alimentar el cultivo con regularidad, pero no más de una vez cada 2-3 semanas.
  3. El humus debe agregarse solo como parte de las mezclas de fósforo y potasio para las variedades dulces de tomates.
  4. La introducción de cobre, boro y manganeso aumenta el contenido de azúcar de las frutas y acorta su período de maduración en 3-8 días.
  5. Los fertilizantes nitrogenados como el salitre, el estiércol, el gordolobo, los excrementos de pollo, la urea deben controlarse estrictamente y usarse solo al comienzo del desarrollo de la planta, antes de la formación de frutos. La razón es que el nitrógeno hace que los tomates sean demasiado acuosos y amargos: sus niveles de azúcar son extremadamente bajos.
  6. Para que las frutas absorban todas las sustancias necesarias, oligoelementos, es necesario formar correctamente la planta en 1,2 o 3 tallos, pellizcarla si es necesario, de lo contrario la planta simplemente no tiene la fuerza suficiente para saturar las frutas con azúcares.


Criterios para elegir una variedad de tomates.

Al elegir semillas para el jardín, debe escuchar los consejos sobre las características de calidad de una variedad en particular. Si se ofrece la parte superior de las mejores plantas, entonces esta selección es formal. Cada variedad se comporta de forma diferente según las condiciones del año, zona natural de cultivo, suelo, cultivo, cuidados. Puede encontrar “su” planta únicamente en base a su experiencia personal. Normalmente selecciono semillas de tomate después de dos años de cultivo. Como regla general, las variedades que no son adecuadas para el sitio se descartan después de fallas repetidas. A veces se necesita un período más largo, hasta 4 años, para entender: esto no es tuyo. Simplemente me gustó el tomate por su sabor u otros criterios de selección.

Para mí, divido los tomates en tres categorías:

  1. altura: el tipo de arbusto está indicado en el paquete de semillas.Prefiero tomates determinantes, no me gusta molestarme en atar
  2. para ensaladas o espacios en blanco en su conjunto: un criterio importante, ya que una fruta grande no cabe en un frasco y algunas variedades no toleran el tratamiento térmico: se arrastran
  3. color-sabor: para mí, el sabor es un indicador más importante, pero para procesarlo en jugo de tomate, prefiero los tomates rosados.

El período de fructificación de la planta también es importante. Para las regiones con veranos cortos, los tomates con un período de maduración ultracorto, resistentes a la caída de temperatura y las enfermedades, son los más adecuados.

Cuando me pregunten si hay variedades resistentes a las heladas, responderé sin rodeos: no. El tomate proviene de los trópicos de América. No tolera las heladas, pero algunos híbridos de tomate reproductores tienen la capacidad de tolerar heladas a corto plazo.


Tomates cherry

La cereza es otra variedad "especial" de tomates. Se trata de tomates pequeños que pesan una media de 15-25 g con un agradable sabor dulce y una pulpa jugosa. Llevan el nombre de la cereza ("cereza" en inglés) por su tamaño modesto.

Se cultivan de la misma manera que los tomates ordinarios. Sin embargo, dado el pequeño tamaño del arbusto, también son excelentes para plantar en contenedores.

Estos pequeños tomates se agregan a las ensaladas y se usan para hacer bocadillos. Sin embargo, existen variedades de tomates cherry aptos para enlatar.

Muy a menudo, las frutas cereza son inherentes al color rojo, pero también hay variedades de tomates blancos, amarillos y negros.

Variedades e híbridos populares de tomates cherry: Grosella blanca, rojo cereza, amarillo cereza, geranio Kiss, dedos dorados, cereza Lisa F1, dedos cereza.

Esperamos que nuestro artículo lo ayude a comprender la variedad de tipos y tipos de tomates, y nunca confundirá los tomates encurtidos con los tomates para hacer jugo de tomate. ¿Cuáles son tus tomates favoritos? ¡Comparta sus variedades probadas favoritas en los comentarios!


Ver el vídeo: como plantar tomates al sol o a la sombra