Ajo: lenguaje de las flores y plantas de ajo

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LENGUAJE Y SIGNIFICADO DE FLORES Y PLANTAS

AJO

Allium sativum

(familia

Liliáceas

)

El ajo, en la tradición popular, no tenía mucho significado positivo y era una planta amada y odiada.

En la antigua Grecia era considerada una planta del inframundo y dedicada a Hécate (diosa de los espíritus y quien la acompañaba en el reino de los muertos) así como en el antiguo Egipto los adoradores de Sokar (una deidad del inframundo) se adornaban con guirnaldas. de ajo. Los taoístas argumentan que es una planta que alimenta a los demonios y no la comen así como se argumenta que todo aquel que se acerque al camino del yoga debe evitar el ajo.

Por otro lado, también se atribuyen virtudes al ajo.el hombre siempre lo ha atribuido al ajo un poder contra brujas, vampiros, etc. y esto probablemente estaba relacionado con sus propiedades antibacterianas, ya que estos espíritus se consideraban parásitos.

Una bonita invocación napolitana dice:

«A y problemas
factura que no quagli.
Cuernos y bicornios
capa 'alice y capa d'aglio ... ».

De hecho, se recomendó llevarlo la noche anterior al 24 de junio (San Giovanni) junto con otras hierbas (hipérico, ruda o artemisa) para protegerse de las brujas que van en esa fecha a celebrar el gran sábado anual en el " noche de brujas ".

En las tradiciones populares, el ajo también se considera un talismán relacionado con el solsticio de verano, tanto es así que varios refranes dicen: "Quien no compra ajo en el día de San Juan es pobre todo el año".


Cosecha: abril mayo - julio agosto

Almacenamiento: cuelgue las bombillas y déjelas secar en un lugar seco y ventilado

Propiedades: antiséptico, colagogo, colerético, expectorante, hipotensor, estimulante, tónico, vermífugo.

Uso interno. infusión, decocción, extracto fluido, tintura. Externo: aplicar sobre callos y callosidades protegiendo las partes circundantes.

Notas: Ampliamente utilizado en la cocina, excelente saborizante.

Hay muchas variedades de ajo silvestre, los métodos de secado son los mismos, las mismas propiedades y usos. Preste atención al reconocimiento de estas variedades.

Propiedades: valor calorífico 88 calorías por 100 gr

Vitaminas contenidas en 100gr B1 = 0,14 mg, B2 = 0,02 mg, C = 5 mg

Sales minerales Fósforo = 63 mg, Calcio = 14 mg, Hierro = 1,5 mg

Poda de plantas trepadoras

La poda de las plantas trepadoras está íntimamente relacionada con la fase de crecimiento de las mismas y con el tipo de esencia de que se trate, las principales distinciones son: ejemplares jóvenes que aún no han crecido.

Ajo - Allium

El género allium tiene más de mil especies, muy extendidas en el hemisferio norte, a este género también pertenecen el ajo, la cebolla y el puerro, pero existen variedades cultivadas para el.

Ajo - Allium

El género en el que se incluye el ajo, la planta aromática muy utilizada en la cocina, también incluye cebollas, puerros, chalotes, muchos no saben que además de estos son principalmente de uso culinario.

Ajo - Allium

El ajo es una planta herbácea, perenne y bulbosa cultivada por los bulbos muy utilizados en la cocina y por sus propiedades antisépticas y refrescantes. Su nombre botánico es allium y se puede cultivar i.

Cómo hacer decocción de ajo

Preparar la decocción es muy sencillo: se pueden utilizar los bulbos más pequeños, menos aptos para el consumo y por tanto prácticamente desperdiciados. Esta preparación nos permite defender el jardín sin gastar un euro en productos químicos y de forma totalmente natural. Como dosis puedes considerar 40 o 50 gramos de ajo por cada litro de agua, se mantiene a ebullición durante 10-15 minutos y la decocción está lista. También puede mezclar bulbos de cebolla con ajo durante la cocción, otra planta que repele los insectos de manera efectiva.


El ajo es una planta de la familia de las Liliaceae que puede alcanzar los setenta centímetros de altura, emparentada con el cebollino, la cebolla, la chalota y el puerro.

Comúnmente cultivada en todos los jardines, la floración ocurre de junio a julio con flores de color blanco verdoso. Este es el período en el que se recolecta el bulbo, la parte con los dientes.

El ajo, uno de los remedios naturales más antiguos y más difundidos de la medicina popular, tiene numerosas propiedades curativas.

Favorece el crecimiento del cabello y da a la piel un aspecto saludable. Reduce el nivel de azúcar en sangre, fortalece el sistema inmunológico y es un potente bactericida. Además, el ajo es un vermicida muy potente y regulador de la presión arterial, contra los callos es muy eficaz. Basta con preparar una pomada a base de pulpa de ajo machacado y aceite de oliva.

También se utiliza para preparar un desinfectante eficaz llamado "vinagre antiséptico".

Aquí está la receta:
Ponga en un jarrón una cucharada de hojas de salvia, romero, tomillo y flores de lavanda, todo picado. Agrega un diente de ajo machacado.
Luego agregue una cucharada de nuez y hojas de laurel, siempre trituradas. Una cucharada de clavo triturado y una rama de canela, una cucharada de enebro rallado (ramitas y bayas).
Cubrir todo con un litro de vinagre blanco. Dejar macerar diez días, filtrar y guardar en botella.

El ajo también es reconocido en la gastronomía internacional por su capacidad para dar sabor a los alimentos.

Ajo
El ajo, uno de los remedios más antiguos y difundidos de la medicina popular, tiene numerosas propiedades.
Aloe vera
Las propiedades curativas de esta planta son innumerables y sus efectos secundarios son prácticamente nulos.
Albahaca"
Es una de las plantas aromáticas más utilizadas en la cocina y gracias al eugenol, sustancia que le da su característico aroma, la albahaca adquiere una importante función depurativa y antiinflamatoria.
Clavel
El aceite esencial de clavo forma parte de las preparaciones farmacológicas utilizadas en las consultas dentales, gracias a su poder antimicrobiano y su acción analgésica casi inmediata
Hypericum
Algunos estudios clínicos han demostrado que Hypericum tiene una eficacia comparable a algunos psicotrópicos en el tratamiento de la depresión leve y moderada.
Limón
De color amarillo limón como el sol, contiene virtudes increíbles, tiene propiedades antibacterianas y depurativas, depurativo, desintoxicante del organismo, remineralizante y antianémico, activa y fortalece el sistema inmunológico


El ajo como pesticida y fungicida natural

El ajo es nuestro fiel amigo en la cocina: ¿cómo se puede hacer un buen asado, o un auténtico pesto genovés o una clásica bagna cauda piamontesa, sin una cabeza de ajo con ese típico sabor fuerte?
Sin embargo, el ajo también puede ser útil de otras formas, por ejemplo como aliado en la lucha contra los parásitos de las plantas u hongos no es difícil de cultivar, tenerlo en el jardín es muy importante.

L 'ajo Es un bulboso, muy bonito para poner en un jarrón o en el jardín, ya que en el momento de la floración da flores hermosas y delicadas, amadas por las composiciones gracias a la posibilidad, una vez cortadas, de durar mucho tiempo en el agua.

En la huerta o en la huerta, el ajo también es capaz de conservar y defender nuestros cultivos y nuestras flores, un aliado importante frente a la lucha contra diversos parásitos.
Quienes tienen experiencia en jardinería saben que es bueno plantarla junto a Rosa, que de esta manera encontrará una barrera natural contra los pulgones que pueden atacarlos, lamentablemente junto con los escarabajos.
Realiza la misma función si se planta en la base de un Durazno, o cerca de puerros es cebollas: también repele moscas y otros insectos no deseados, como los pulgones que también atacan la lechuga o el tomate, invadiéndolos.
También parecería ser útil para mantener Caracoles distante, pero para ellos también hay otros remedios.
El repollo, los guisantes y la remolacha se volverían más sabrosos si se plantaran junto al ajo aromático e intenso.


Créditos: @PublicDomainPictures | Pixabay

Creación de pesticidas y fungicidas
También existe la posibilidad de crear un sencillo pesticida natural que se debe rociar directamente sobre él y contra los parásitos, también perfecto para las larvas de mosquitos. Necesitas: unos chiles verdes, 3 dientes de ajo, 1 cebolla pequeña, 1 litro de agua. Después de haber triturado los chiles, el ajo y la cebolla, déjelos macerar en un frasco de vidrio durante 24 horas, luego filtre y listo, su pesticida natural está listo para usar.
Otro producto sencillo para defender las plantas es elaceite de ajo, solo tendrás que sacar 5 o 6 cabezas de ajo, picarlas, agregar aceite vegetal y refrigerar por 48 horas, luego rociar sobre las plantas afectadas por parásitos y verás el resultado.
El ajo también puede ayudar contra las enfermedades fúngicas, que a menudo pueden afectar a algunos cultivos.
Hacer un mezcla fungicida Bastará con coger 4 cabezas de ajo y hervirlas con media taza de bicarbonato de sodio en 4 litros de agua. Luego, cuando todo esté tibio, con una regadera se puede mojar el suelo alrededor de las plantas afectadas por hongos.
Siempre que prepare estas mezclas, protéjase siempre las manos con guantes desechables.

En definitiva, ¡nunca te quedes sin ajo en casa porque de una forma u otra siempre te vendrá bien!


Ajo: plagas y enfermedades

Entre los principales peligros para la planta del ajo, encontramos el mildiú velloso y el moho blanco.

En el primer caso se trata de un hongo que suele aparecer en las partes aéreas de la propia planta y se puede reconocer por el hecho de que presenta muescas alargadas que se extienden longitudinalmente y tienen un particular color blanco grisáceo.

El moho blanco, por su parte, está provocado por un hongo, Sclerotium sp., Y afecta a la planta tanto en las etapas iniciales de crecimiento como posteriormente y también puede atacar los bulbos después de la cosecha.


Video: Flores para el miedo: Ajo Salvaje