El jardín de las ninfas: apicultores sardos

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El jardín de las ninfas

Capo Caccia, el Parque Natural Regional de Porto Conte, el Bosque Estatal de Prigionette: es en este maravilloso paisaje a pocos kilómetros de Alghero donde se encuentra "El Jardín de las Ninfas", un oasis de naturaleza virgen donde las abejas son las protagonistas todos los días de el año. El distrito de Porto Conte se presta bien a la búsqueda de insectos, ya que puede presumir de miles de hectáreas de vegetación espontánea con predominio de matorrales mediterráneos, asfódelos, eucaliptos y romeros. Las mieles producidas por “Il Giardino delle Ninfe” son de excelente calidad pero sobre todo únicas en su género: los apicultores que cuidan de las familias de abejas se adhieren a una estricta normativa interna cuyo objetivo primordial es el bienestar de los insectos.

El lema es: “Las abejas felices producen mejor miel” y con este espíritu los apicultores se enfocan en cada detalle que puede hacer que la vida de las abejas se acerque lo más posible a la idea que la madre naturaleza había previsto. El resultado de este trabajo esmerado y apasionado es una miel ética, producida como parte de un proyecto que no tiene como fin último el lucro sino la voluntad de emprender acciones concretas útiles para restablecer el equilibrio perdido en muchos casos entre el hombre y la naturaleza. .

El sitio de la miel de Porto Conte, Alghero: www.ilgiardinodelleninfe.it

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