Mandarinas: período de cosecha y venta de la mandarina italiana - elcriso.it

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TIEMPO DE COSECHA Y VENTA DE FRUTA ITALIANA

MANDARINAS

Las mandarinas junto con las clementinas son especies que se cultivan en climas templados y cálidos con buenas instalaciones de riego, con suelos de textura media, fértiles, profundos y bien drenados.

Clasificación botánica


Familia: Rutaceae
Amable: Agrios
Especies: Citrus reticulata (Mandarina)

Principales variedades de mandarina


Las principales variedades de mandarina son: avana, ciaculli late, concad'oro late;

Principales regiones de producción


Las principales regiones productoras de mandarina son: Campania, Puglia, Basilicata, Calabria, Sicilia, Cerdeña;

Rendimientos medios por hectárea


Los rendimientos medios por hectárea (10.000 m2) de mandarina son: 200-250 quintales / ha.

Conservación después de la colección pendiente de venta


El almacenamiento después de la cosecha de las mandarinas pendientes de venta es en el frigorífico con temperaturas entre 4 y 7 ° C y con una humedad relativa del 90% hasta por seis semanas.


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Inicio - Oscar Tintori - Cítricos en Toscana - Sitio

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Suculentas raras: cultivo de suculentas raras. Para cultivar suculentas raras, necesita macetas muy grandes para permitir que las raíces se desarrollen libremente. Se debe tener cuidado de no utilizar mucha tierra, ya que podrían congelar las plantas de interior para crecer en el interior. Descubre el mundo de las plantas de interior, una amplia selección en venta online con alturas y diámetros En las especies de jardín, la fumaggine es mucho más rara pero no puede excluirse totalmente, mientras que entre las ornamentales más fácilmente expuestas mencionamos jazmín, euonymus y pittosphorus... Daño a las plantas frutales. Las hojas de las plantas, pero también sus brotes, ramitas y frutos, pueden ensuciarse mucho con el humo El vivero se especializa en la venta de árboles y plantas frutales. Vivai Gardenia es capaz de ofrecer una amplia gama de plantas a todos los amantes de la jardinería y la agricultura amateur: plantones de hortalizas de todo tipo, hortalizas injertadas, frutales (cítricos, olivos, vides), plantas aromáticas.

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Fockea edulis. Fockea edulis es una especie suculenta perteneciente a la familia de las asclepiadaceae, originaria de los países del sur de África. Edilis significa comestible ya que fue utilizada como alimento por las poblaciones locales, después de varias horas de cocción para liberar los alcaloides presentes en el interior. Por tanto, se puede decir que forma parte de la historia africana, como. Encuentre plantas de Sicilia a la venta entre una amplia selección de en eBay. Inmediatamente en casa, con total seguridad Las mejores ofertas por 10 VRAI Pépins Graines De CITRON CAVIAR microcitrus australasica Citrus ¡RARO! están en eBay Compara precios y características de productos nuevos y usados ​​Muchos artículos con envío gratuito Los cítricos son plantas muy sensibles al frío, por lo que en invierno deben protegerse de las heladas con sumo cuidado y atención. Si el mercurio cae por debajo de el 5 ° y vive en el norte o centro de Italia, ármate de paciencia, ponte el abrigo y el sombrero, y dedícate por completo a tus cítricos en macetas.

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Mandarín de los campos flegreos

Producto agroalimentario tradicional italiano - P.A.T.

LISTA DE PRODUCTORES

Área de producción: Campi Flegrei área Nápoles, Pozzuoli, Bacoli, Monte di Procida, islas de Procida e Ischia.

Breve descripción del producto: Fruto esférico ligeramente aplanado en los dos polos, dimensiones entre 4 y 7 cm color amarillo-naranja, aroma intenso y piel fina característica, rica en aceites esenciales, adherida a los gajos, que tienen numerosas semillas el fruto tiene dimensiones medianas-pequeñas, el La pulpa es muy jugosa, aromática y dulce. La maduración se produce en los meses de enero a marzo. El 90% de las plantas se remonta a la variedad Avana, que es la mandarina común en el sur de Italia El medio ambiente y los suelos volcánicos confieren a los frutos unas características organolépticas peculiares. Se utiliza fresco pero también para la elaboración de mermeladas y mermeladas, y para rosoli.

Descripción de los métodos de procesamiento, acondicionamiento y maduración: La cría tradicional con forma natural, los tratamientos fitosanitarios contra cochinillas y pulgones se cultivan en pequeños huertos de cítricos, a menudo anexos a villas nobles o antiguas granjas. La cosecha es manual, en el árbol, y la comercialización se realiza en cajas, en el mercado local y regional.

Materiales, equipos e instalaciones utilizadas para la producción: equipo normal para el manejo de huertos.

Observaciones sobre la tradicionalidad, la homogeneidad de la difusión y la prolongación en el tiempo de las reglas de producción: Da circa due secoli la produzione dei mandarini si tramanda di generazione in generazione, e spesso i piccoli agrumeti rappresentavano una parte importante della dote da dare alle figlie in occasione del matrimonio venivano piantati all’epoca del battesimo. Il raccolto di mandarini, un tempo esportati massicciamente, costituiva una fondamentale componente, assieme a vino ed olio, del reddito agricolo della zona.


Agenda, uscire

06 Maggio 2013 | in categoria/e agenda uscire

11 maggio, Sori: Un Mandarino per Teo, la commedia musicale all'italiana in omaggio al grande Maestro Gorni Kramer nel centenario della nascita

Ritornano al Teatro del Levante, dopo l’ennesimo successo riscosso con Savuti Dream, Gli Amici di Jachy con la commedia musicale Un Mandarino per Teo di Garinei & Giovannini, sabato 11 maggio alle ore 21 , con la regia di Paolo Pignero. La commedia prende spunto dal romanzo Il Mandarino dello scrittore portoghese Eca de Queiroz e fu scritta, diretta e prodotta dalla “feconda” coppia Garinei & Giovannini con musiche di G. Kramer, debuttando al Teatro Sistina l’11 Ottobre 1960. La storia, brillante e leggera, si basa su un interrogativo filosofico dai profondi contenuti esistenziali a tinte fosche e drammatiche: “Se agli estremi confini della Cina vivesse un mandarino così ricco che le sue ricchezze fossero inestimabili e se a te, uomo, dicessero che, premendo un campanello, puoi far cadere morto quel mandarino senza che nessuno ne sappia mai niente, ed ereditare così le sue sostanze, tu, uomo, che faresti? Premeresti quel campanello?” . una bella situazione, non c’è che dire. Nella commedia l’uomo a cui veniva posta la domanda era una squattrinata comparsa di Cinecittà, Teo Brosci, interpretato da Walter Chiari, che ovviamente non esitava neanche un secondo a far passare a miglior vita il mandarino per ereditare tutti i suoi beni e per passare lui ad una esistenza migliore, scelta che motiva perfettamente la sete di benessere ed il neocapitalismo dell'epoca non a caso una delle canzoni di Kramer che rimase più impressa fu la celebre "Soldi, Soldi, Soldi". Teo preme il campanello e l'eredità arriva ma . per averla dovrà concedere qualcosa in cambio. Il resto della storia, ritmato dalle musiche di Gorni Kramer, si dipana fra equivoci e pentimenti e … il divertimento è assicurato! Con Un mandarino per Teo , scanzonato e satirico inno al benessere, la commedia musicale italiana giunge alla sua più fortunata stagione: il modello creato da G&G si impone definitivamente sulle scene nazionali, e il processo di rinnovamento dei canoni della rivista si può considerare definitivamente compiuto. Gli Amici di Jachy arrivano a questo spettacolo, che debutta nell’aprile del 2011 al Politeama Genovese di Genova registrando ogni sera il tutto esaurito, con una affermata esperienza nella commedia musicale italiana, in particolare nei celebri Aggiungi un posto a tavola, Rugantino, Alleluja brava gente e Ciao Rudy. I personaggi della commedia affrontano la complicata situazione del testo con maestria e con funambolismo tutto italiano e Gli Amici di Jachy, sposando a pieno gli schemi della commedia all’italiana, apportano preziosi elementi di modernità, fondamentali per l’apertura dello spettacolo alle nuove generazioni. Paolo Pignero con la sua regia, in ogni replica, mette alla prova il pubblico con un gioco capace di mettere in pericolo . molti mandarini !

Lo spettacolo vede un cast di 25 artisti tra attori, cantanti e ballerini.

Le musiche originali sono di Gorni Kramer.

La realizzazione delle basi musicali è del Mo Andrea Bassani di Milano.

La registrazione e missaggio cori è stata curata dal Mo Dino Stellini di Genova.

Scene di Andrea D’Agostino

Costumi di Arte in palco by Anna Alunno

Coreografie di Paola Grazzi

La regia è di Paolo Pignero

La Chascona insieme alla compagnia teatrale Gli Amici di Jachy vuole dedicare questa rappresentazione proprio al Maestro Gorni Kramer nel centenario della nascita.

Prezzi biglietti Intero Euro 10,00 Ridotto Euro 8,00

E’ possibile prenotare presso il Teatro sede ProLoco Sori 0185700681 dal lunedì al venerdì dalle 10 alle 12 e dalle 15 alle 18 Oppure con un SMS al numero 3474150291

La biglietteria del Teatro è aperta un’ora prima dell’inizio dello spettacolo.

ProLoco Recco Golfo Paradiso

Via Ippolito d'Aste, 2a Recco - Tel. 0185.722440 email: [email protected]

Teatro del Levante Via Combattenti Alleati 9 Sori - Genova

Direzione Artistica La Chascona Genova Contatto 3474150291

Il locale è totalmente accessibile ai disabili.

Io vado a Sori! Venite a teatro, anche se non l’avete mai fatto prima, anche se credete che non sia un luogo adatto a voi. Venite a teatro consapevoli di vivere due ore coinvolgenti, dove nulla è come prima e nulla sarà come dopo.

Dove potrete essere veri protagonisti della scena perché in teatro c’è spazio solo all’immaginazione del momento, perché il teatro in realtà non è mai recita, ripetizione, ma sempre qualche cosa di vivo che unisce, al momento, l'attore con lo spettatore.


Indice

  • 1 Origini
  • 2 Caratteristiche del frutto
  • 3 Capacità di produzione
  • 4 Impieghi del prodotto
  • 5 Curiosità e folclore
  • 6 Limoni (IGP) nell'Unione Europea
  • 7 Il Consorzio di Tutela
  • 8 Note
  • 9 Bibliografia
  • 10 Voci correlate
  • 11 Altri progetti
  • 12 Collegamenti esterni

La pianta del limone ha origini in Birmania, dove si trova allo stato selvatico: da qui ha attraversato il Medio Oriente, la Mesopotamia, la Palestina, fino al Mediterraneo, dove ha trovato le condizioni ottimali per il suo sviluppo. L'habitat naturale del limone risiede nella fascia compresa tra il 40º parallelo a nord e il 40º parallelo a sud: questa fascia include la California, l'Uruguay, l'Argentina, il Sudafrica e il bacino del Mediterraneo, in particolare l'Italia, la Spagna, la Grecia e la Turchia. Nel Cinquecento e nel Seicento, durante il regime monopolistico baronale delle coltivazioni di agrumi, l'utilizzo dei limoni continuò a rimanere confinato nella preparazione di cibi di lusso.

Iniziò a essere coltivato in maniera intensiva nel siracusano a partire dal XVII secolo, grazie all'opera dei Padri Gesuiti, esperti coltivatori. Il limone divenne allora una delle principali fonti di sostentamento del territorio, raggiungendo nel 1891 una produzione di circa 11.600 tonnellate. Il successo di questa coltivazione provocò la nascita, in Sicilia, di diverse aziende agrumarie, che estraevano l'agro-cotto, il citrato di calcio e l'acido citrico dal succo. Negli stessi anni il limone di Siracusa conobbe una notevole fortuna sui mercati esteri, soprattutto negli Stati Uniti e in Inghilterra, come confermano i dati della Camera di Commercio e Arti di Siracusa della seconda metà dell'Ottocento. [5] I dati riguardanti i movimenti del Porto di Siracusa dei primi del Novecento indicano, quali principali destinazioni estere di limoni, arance amare e dolci, agro di limone concentrato e citrato di calce, i porti di Trieste, Londra, Fiume, Liverpool, Glasgow, Manchester, Malta e Odessa. [6]

A dispetto dei fenomeni di urbanizzazione e industrializzazione verificatisi a partire dal secondo dopoguerra, la coltura del limone è stata tutt'altro che abbandonata dal territorio siracusano, e rappresenta ancora oggi una importantissima realtà economica: Siracusa è considerata, in termini qualitativi e quantitativi, un punto di riferimento per il prodotto fresco sia sul mercato italiano sia sui mercati europei. Il 3 febbraio 2011 la denominazione “limone di Siracusa” è stata iscritta nel registro delle Indicazioni Geografiche Protette (IGP) – Regolamento (CE) n. 96/2011.

Il limone di Siracusa IGP è caratterizzato da un elevato contenuto in succo e dalla ricchezza di ghiandole oleifere nella buccia, oltre che per l'alta qualità degli oli essenziali. La varietà siracusana di limone è denominata femminello per via della notevole fertilità della pianta, rifiorente tutto l'anno: il primofiore matura dal 1 di ottobre, ha forma ellittica, buccia e polpa di colore variabile dal verde chiaro al giallo-citrino, e succo giallo citrino il bianchetto matura dal 15 di aprile, si presenta ellittico-ovoidale, con buccia giallo chiaro, polpa gialla e succo giallo-citrino il verdello matura dal 1 di luglio, ha forma ellittico-sferoidale e colore della buccia verde chiaro, mentre succo e polpa sono giallo-citrino.

Il sesto d'impianto deve avere una densità massima di 400-500 piante per ettaro o di 850 unità nel caso di sesti dinamici. Gli impianti possono essere condotti con metodo convenzionale, integrato oppure biologico. [7] Tutte le operazioni colturali vanno eseguite in modo tale che si mantenga il giusto equilibrio e sviluppo della pianta, che deve sempre essere soggetta a una corretta aerazione ed esposizione al sole. La raccolta dei frutti è manuale ed è effettuata, direttamente dalla pianta, con l'ausilio di forbicine per il taglio del peduncolo.

Grazie alle sue caratteristiche qualitative, il limone di Siracusa è utilizzato anche in ambiti diversi dalla commercializzazione del frutto fresco essi riguardano, in particolare, i settori alimentare, medico-scientifico, cosmetico e profumiero, che si approvvigionano di succhi e oli essenziali attraverso le aziende di trasformazione.

Il limone di Siracusa rappresenta oltre il 30% dell'offerta nazionale di limoni. L'attuale bacino di consumo del limone di Siracusa è prevalentemente rappresentato dal mercato italiano della Grande distribuzione organizzata, in particolare del nord Italia l'export intra-UE è diretto ai mercati di Germania, Austria, Francia, Regno Unito, Danimarca il principale mercato extra-UE è la Norvegia. A partire dal riconoscimento dell'IGP (3 febbraio 2011), il Limone di Siracusa IGP è stato sempre più richiesto: 1.530.089 kg certificati nella campagna 2011/2012, 1.641.092 kg nella campagna 2012/2013 (+7,25% su base annua), 2.604.397 kg nella campagna 2013/2014 (+58,7% su base annua, +70,21% in valore assoluto), 2.472.100 nella campagna 2014/2015 (8-5,08% su base annua, +61,56% in valore assoluto), 3.608.822 kg nella campagna 2015/2016 (+45,98% su base annua, +135,85% in valore assoluto), 5.357.104 kg nella campagna 2016/2017 (+48,44% su base annua, +250,11% in valore assoluto), 6.431.717 kg nella campagna 2017/2018 (+20,05% su base annua, + 320,35% in valore assoluto). [8] . La commercializzazione del prodotto fresco negli imballaggi "Limone di Siracusa IGP" è riservato ai soci del Consorzio. Il prodotto è immesso in commercio come "Limone di Siracusa IGP": può essere commercializzato sfuso oppure confezionato in idonei contenitori di cartone, legno, plastica oppure in reti e borse con banda plastica attaccata alla rete. Le categorie commerciali per il consumo allo stato fresco sono esclusivamente la Extra e la Prima, mentre per la realizzazione di prodotti trasformati sono ammesse anche le categorie inferiori, soggette in ogni caso alle medesime disposizioni del Disciplinare di produzione.

Il succo e la buccia del limone di Siracusa sono riconosciuti come pregiati e richiesti da aziende leader nel settore alimentare, per la realizzazione di gelati, caramelle, prodotti da forno, bevande analcoliche, marmellate, liquori, limoncelli, e un vastissimo insieme di semi-lavorati. Gli oli essenziali sono molto richiesti nel mondo della cosmesi e dalle più importanti case profumiere del mondo.

La città di Siracusa celebra ogni anno, il 13 dicembre, la festività patronale di Santa Lucia con una lunga processione da Piazza del Duomo in Ortigia alla Chiesa di Santa Lucia al Sepolcro. Otto giorni dopo, il 20 dicembre, la processione compie il percorso inverso. Il 13 dicembre, per tradizione, i grossi ceri agli angoli della statua vengono ricoperti da trionfi di fiori, mentre il 20 dicembre il simulacro di argento viene affiancato da ceri adornati da limoni e arance. Il dono delle primizie alla Santa siracusana, oltre al valore estetico, aveva un suo significato: rappresentava il percorso della processione dalla campagna verso la città, quando l'area di Piazza Santa Lucia alla Borgata rappresentava il confine a nord dell'urbanizzazione, e all'isola di Ortigia era riservata la definizione di "città".

L'Italia ha una superficie investita a limone di 16.693 ettari. Il limone di Siracusa rappresenta oltre il 30% della intera produzione nazionale con una superficie di circa 6.000 ettari. La zona di produzione comprende la fascia costiera di 10 comuni in provincia di Siracusa, in Sicilia: Augusta, Avola, Melilli, Noto e Siracusa, a cui si aggiunge parte del territorio interno, appartenente ai comuni di Floridia, Solarino, Priolo Gargallo, Rosolini e Sortino.

Varietà IGP Provenienza Superficie in ettari (Ha)
Limone di Siracusa Italia 6.000
Citricos Valencianos Spagna 3.300
Limone Interdonato di Messina Italia 950
Limone di Sorrento Italia 400
Limone di Amalfi Italia 400
Limone Femminello del Gargano Italia 400
Citrinos do Algarve Portogallo 320
Limone di Rocca Imperiale Italia 200
Citron de Menton Francia N/A

L'Unione europea vanta nove denominazioni (IGP) per il limone: sei di esse sono state ottenute dall'Italia, una dalla Francia, una dalla Spagna ed una dal Portogallo. Oltre al limone di Siracusa, le denominazioni italiane comprendono il limone di Sorrento, il limone Costa d'Amalfi, il limone Interdonato di Messina, il Femminello del Gargano, e il limone di Rocca Imperiale. La denominazione francese è il Citron de Menton. La denominazione spagnola è il Citricos Valencianos, mentre in Portogallo è protetta la varietà Citrinos do Algarve.

Il Consorzio di Tutela del Limone di Siracusa IGP è stato costituito il 13 luglio del 2000, non ha scopi di lucro e non esercita attività commerciali. Tra i suoi compiti principali, il Consorzio:

  • individua le zone di produzione e le varietà da sottoporre a tutela
  • svolge attività di vigilanza nella zona di origine e sui mercati per il corretto uso della denominazione “Limone di Siracusa IGP”
  • realizza iniziative e campagne promozionali in Italia e all'estero, finalizzate alla diffusione della conoscenza e dell'immagine del prodotto e del marchio IGP.

Il presidente del Consorzio di Tutela del Limone di Siracusa IGP è Alessandra Campisi. [senza fonte]


Stagione arance: calendario

Esistono molti tipi di arance, ciascuna con le proprie caratteristiche, come acidità, grado zuccherina, consistenza della polpa ed epoca di maturazione.

Per quanto riguarda l’epoca di maturazione, la stagione delle arance si apre a fine ottobre con le Arance Navelina, la varietà più precoce di arance ombelicate, ottime per il consumo come frutto fresco. La loro raccolta può estendersi fino ai mesi primaverili, quando presentano un grado zuccherino più elevato e minore acidità.

Nel mese di dicembre viene effettuata la raccolta delle arance varietà Washington Navel e delle varietà più precoci di arance pigmentate, tra cui Moro e Tarocco Gallo. C’è da sottolineare però che le caratteristiche organolettiche ottimali di queste varietà pigmentate si raggiungono nel mese di gennaio, quando è maggiore l’escursione termina giornaliera.
Andando in avanti con il calendario, tra le varietà pigmentate più tardive, oltre alle arance Sanguinello ormai poco diffuse, c’è l’arancia Tarocco Meli che matura tra la fine di febbraio e marzo e si può raccogliere fino alla primavera inoltrata. Sono arance molto succose e con un buon tenore zuccherino.

Infine, le varietà più tardive appartengono alle Arance Bionde. L’Ovale Calabrese matura a marzo ed è una varietà di arancia che si conserva molto bene (anche nei mesi estivi se tenute in frigo). La varietà più tardiva è l’arancia Valencia, caratterizzata da ottime caratteristiche organolettiche ed elevatà succosità. Si possono raccogliere a partire da fine aprile a giugno inoltrato.


Video: Cómo germinar semillas de limón - Nunca falla -