Características de la tecnología agrícola y tipos de achicoria.

Características de la tecnología agrícola y tipos de achicoria.


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La achicoria es una valiosa planta medicinal y alimenticia.

Achicoria como planta medicinal era conocido por los antiguos egipcios, romanos, griegos. La historia de su aplicación se remonta a más de 4000 años. La mención de la achicoria se puede encontrar en los escritos de Plinio el Viejo, Galeno. El gran médico y filósofo de la antigüedad Avicena dedicó su Tratado sobre la achicoria a esta planta.

En Oriente, hace varios miles de años, comenzaron a preparar una bebida a partir de raíces de achicoria trituradas y tostadas, que en sabor y aroma se parecían al café. Esta bebida fue reconocida por los europeos solo en el siglo XVII.


La bebida elaborada a partir de raíces de achicoria ganó especial popularidad durante las crisis económicas, como la Gran Depresión (EE.UU., década de 1930) y la Crisis del Café (Alemania del Este, 1976-1979). Los campesinos rusos han usado durante mucho tiempo hojas y raíces de achicoria como alimento (ensaladas, botvinias, jarabes), las usaron con fines medicinales, pero los primeros datos sobre el uso de raíces de achicoria como sustituto del café aparecieron en Rusia solo en 1800.

La achicoria es una cultura muy popular en los países europeos. De las verduras más consumidas, la achicoria ocupa el segundo lugar en Bélgica, en los Países Bajos, en el tercero, en Francia, en el cuarto.

Actualmente, los mayores productores y exportadores de achicoria del mundo son: Francia, Bélgica, Holanda, Italia, España; así como EE.UU., China. En pequeñas cantidades, la achicoria se cultiva en Rusia (en las regiones de Yaroslavl, Novgorod e Ivanovo), en Bielorrusia y Ucrania.

Las plantas del género achicoria (Cichorium) pertenecen a la familia Asteraceae o Asteraceae. El nombre de la achicoria Cichorium en latín significa "entrar en los campos".



Características de la cultura

Achicoria - grande hierba perenne hasta 1,5 m de altura, que tienen una raíz principal gruesa, carnosa y larga, tallo recto (redondeado o acanalado) rígido, ramificado áspero, hojas lanceoladas de dientes afilados, que abarcan el tallo y flores liguladas en grandes inflorescencias - cestas, ubicadas en las axilas de la parte superior hojas y ramas.

Flores - azul, con menos frecuencia - azul, lila, rosa, blanco; sensible a los cambios en la iluminación. El diámetro de la cesta de flores es de 2-4 cm y la floración dura de junio a octubre. Las hojas inferiores son erizadas, dentadas, con muescas, pinnadas separadas, recogidas en una roseta basal.

La achicoria se propaga por semillas o partes del rizoma.

Los frutos son aquenios prismáticos de 4-6 lados (2-3 mm de largo) con una cresta erizada muy corta (marrón claro o marrón, oblonga), tienen una alta capacidad de germinación.

Las plantas del género achicoria son buenas plantas melíferas.

Características de la tecnología agrícola de achicoria.

IndicadorAchicoria
WhitloofEscariolEndibia
Predecesor1) deseable: pepino, repollo, cebolla y legumbres;
2) inválido: ensalada, zanahoria, topinambur, perejil, estragón, alcachofa.
Trama, iluminaciónCultivos amantes de la luz Zonas bien iluminadas (deseable).
Régimen de temperaturaCultivos resistentes al frío. La temperatura mínima de crecimiento es de 8 ° C; resistente a heladas de corta duración hasta -5 ... -6 ° С; cultivos de raíces - hasta -20 ... -30 ° С.
La tierraSuelos fértiles Composición mecánica: suelto, con buena permeabilidad al aire y al agua (franco ligero y franco arenoso) pH del suelo acidez: 6.0-7.0 (reacción levemente ácida del ambiente, cercano a neutro). Crece pobremente en suelos ácidos y arcillosos pesados; no tolera el estiércol fresco.
Preparando el suelo para plantar1. En otoño, después de cosechar el predecesor, limpie el suelo con un rastrillo. Agregue estiércol podrido al suelo, excave el suelo después de dos semanas a una profundidad de más de 30 cm. 3. En la primavera, aplique un fertilizante mineral complejo, ceniza, excave el suelo a una profundidad de 25-30 cm.
Tiempo de abordarDepende de la variedad seleccionada y del método de siembra Realizar desde finales de marzo a agosto (para plántulas - marzo-abril; en campo abierto - mayo) Considere que se necesitan de 3 a 4 meses para formar tubérculos normales.
Método de plantación1) plántulas (para una cosecha más temprana); 2) semillas (siembra en campo abierto).
PlántulasSiembre semillas para plántulas en contenedores desde finales de marzo hasta principios de abril. En la fase de 2-3 hojas verdaderas, sumérjase en macetas de turba. En la fase de 4-5 hojas verdaderas, plante plántulas a la edad de 30-35 días en campo abierto. Riegue abundantemente después de plantar.
SemillasAfloje la tierra profundamente antes de sembrar. Siembre semillas en campo abierto cuando el suelo se caliente a 8 ... 10 ° С (desde principios de mayo); luego enrolle un poco la tierra.Los brotes aparecen en 4-12 días; aflojar el suelo.
Esquema de plantación (siembra)La profundidad de siembra es de 1-2 cm Al plantar plántulas, el collar de la raíz está en la superficie del suelo 1) en filas con un espacio entre filas de 30-40 cm, la distancia entre plantas en una fila es de 20-30 cm; 2) cintas de doble línea: la distancia entre las líneas es de 20-30 cm, entre las cintas es de 40-50 cm; 3) plantar en forma de anidación cuadrada de acuerdo con el esquema 30 × 30, 25 × 25 cm; aterrizaje engrosado 20 × 20 cm.
Cuidado1. Riego regular; 2. Aflojamiento profundo periódico de los espacios entre filas, siempre después del riego y la lluvia; 3. Deshierbe de malezas; 4. Raleo de las plántulas: primero - en la fase de 1-2 hojas verdaderas (distancia entre plantas 5-10 cm); el segundo - en la fase de 4-5 hojas verdaderas (20-30 cm).
RegandoRiego moderado regular con agua calentada al sol (no tolera el secado excesivo y el anegamiento del suelo). Durante el período de sequía, durante la formación de cultivos de raíces y el crecimiento activo de las hojas, aumente el riego.
El mejor vestidoSi es necesario, cubra con fertilizante mineral complejo.
Cosecha y almacenamiento de cultivos.En octubre-noviembre, antes de fuertes heladas, en tiempo seco. Desenterrar raíces con una horquilla de jardín.2. ¿Tubérculos? Corte las puntas de 3-5 cm a una distancia de 2-4 cm por encima del cuello y las raíces laterales. 3. Antes de la destilación, los tubérculos deben almacenarse a 0… -3 ° С en arena seca (aserrín), en posición horizontal.Antes del inicio de las heladas, se pueden extraer rosetas de plantas, plantarlas en contenedores (cajas, macetas), colocarlas en una habitación fresca con una temperatura de 10 ... -15 ° C.Las hojas se pueden usar según sea necesario.
Características de la tecnología agrícola.DestilaciónBlanqueo
Variedades e híbridosSe diferencian en términos de plantación, forma y color de las hojas (variedades de raíces con hojas). Universal, no dividido en zonas; principalmente selección extranjera (Bélgica, Holanda, Francia).

Tipos de achicoria

En total, se conocen 12 especies de achicoria, comunes en Europa, Norte de África y Asia (Norte de India y Norte de China), de las cuales cuatro se encuentran en Rusia. Como planta invasora, la achicoria crece en Sudáfrica, Australia, Nueva Zelanda, América del Norte y del Sur.

Especies de interés económico: achicoria común (Cichorium intybus L.) y ensalada de achicoria (Cichorium endivia L.).

Achicoria común (Cichorium intybus L.). La achicoria común es una planta sin pretensiones. Está muy extendido en todas partes: a lo largo de los lados de las carreteras, caminos, acequias, barrancos, en prados, claros, las afueras de los campos, los bordes de los bosques, en los taludes y los páramos de la ciudad, cerca de las casas, en las orillas de los ríos, tierras en barbecho, en los cultivos. , en lugares con maleza. Variedades cultivadas (formas):

Achicoria común (siembra) (Cichorium intybus var. Sativum L.). Cultivado con el fin de obtener materias primas (tubérculos) para la preparación de bebidas y alcoholes. Sus raíces contienen más inulina que las raíces de achicoria silvestre.

Achicoria Vitluf (Cichorium intybus var. Foliosum L.) (traducido del idioma flamenco "Witloof" - "hoja blanca"). Vitluf se cultiva como cultivo forzado anual. En el primer año, se forman una gran roseta basal de hojas y una raíz primaria. El tubérculo cultivado se utiliza para forzar las cabezas de repollo con hojas anchas de color blanco, blanco cremoso o amarillo claro, que se utilizan como alimento. El sabor de las hojas de lirio es jugoso, tierno, crujiente con un ligero amargor.

En el segundo año, se forma un tallo recto con flores azules o blancas.

Hay varias versiones del surgimiento del witloof. Según el más común de ellos, achicoria en 1850-1851. Recibió al jardinero jefe del Jardín Botánico de Bruselas Franz Brezier forzando cabezas con hojas suaves y ligeras de las raíces de la achicoria común.

Brezier identificó los principales factores necesarios para forzar un ingenio de calidad: estos son la oscuridad absoluta, una cierta temperatura y humedad. Vitluf se introdujo por primera vez en el mercado de Bruselas en 1867, en París en 1879. Con el paso del tiempo, se han mejorado los métodos de cultivo de las coles, en formas modernas las coles se han vuelto más grandes y fuertes.

Achicoria Radicchio (Cichorium intybus var.foliosum L.) - tiene hojas anchas de color rojo, rojo oscuro o rojo violeta (menos a menudo rosadas) con venas blancas cremosas.

Ensalada de achicoria (Cichorium endivia L.) es una planta bienal que se cultiva como anual (en el primer año se forma una roseta de hojas y un cultivo de raíces, en el segundo, un tallo floral y semillas).

Las hojas y raíces de la ensalada de achicoria se utilizan como alimento. Hay variedades especiales de hojas y raíces. Después del blanqueamiento, las hojas internas de la roseta de achicoria son de color verde pálido, tiernas y de sabor menos amargo.

Variedades de ensalada de achicoria:

Achicoria (Cichorium endivia var. Crispum L.), o friso (traducido del francés "fris? E" - rizado) - tiene un tallo ramificado recto de hasta 60 cm de altura. Las hojas son de color verde y amarillo verdoso, delgadas, oblongas, rizadas, cortadas (disecadas). Las flores son de color lila.

Escariol de achicoria (Cichorium endivia var. Latifolium L.) - tiene un tallo recto de 60-80 cm de altura con hojas grandes y anchas recogidas en una gran roseta basal de hasta 40 cm de diámetro, la lámina de la hoja está débilmente cortada. Las hojas son de color verde o amarillo verdoso. Las flores son de color azul o rosa.

Escariole tiene un sabor menos amargo que Frise y Witloof.

Lea la parte 2. Aplicación de achicoria →

Anna Vasilina


Tomato Country favorito: descripción de la variedad, características

En los campos del país y en granjas privadas, se cultivan muchas variedades de tomates tanto para consumo fresco como para procesamiento.

Una de estas variedades es el tomate favorito de Dacha, que se ha generalizado entre los jardineros dedicados a cultivos de hortalizas.

Características de la variedad de tomate favorita del país

Característica de la planta

Según las características, la variedad es diferente:

  • atrofiado, pero a veces requiere una liga
  • versatilidad de cultivo: las plántulas se plantan tanto en campo abierto como en invernadero
  • la versatilidad del uso de frutas.

Variedad de tomate La mascota de la dacha no es un híbrido, por lo que es posible recolectar semillas adecuadas para seguir cultivando tomates.

Descripción de los tomates

Según la descripción, la variedad de tomate Dacha Pet, plantada en invernadero, es ligeramente más alta que en campo abierto.

La forma del arbusto es casi la misma. El arbusto semicircular de frutos forma 2 troncos, con hasta 15 racimos de frutos. Cada racimo tiene alrededor de 12 flores, que dan fruto después de la polinización. La maduración se produce simultáneamente, lo que permite recoger todos los frutos en un cepillo.

Los frutos de esta variedad en la etapa de madurez lechosa son de color verde claro. Se ve una mancha más clara en el tallo, que se tiñe gradualmente. Cuando está maduro, cada fruto tiene un color rojo uniforme sin una mancha en el tallo. La forma de la fruta es redonda, ligeramente aplanada en la parte superior.

Planta de semillero

Casi todos los tomates en la zona media del país se cultivan con plántulas. Para ello, la semilla se compra o se cosecha de forma independiente. 2 meses antes de plantar tomates en un lugar permanente, el suelo se prepara en contenedores o contenedores. Debe incluir tierra de jardín, turba y fertilizantes.

Un día antes de sembrar las semillas, los contenedores deben estar en un lugar cálido. Remojadas durante la noche en jugo de aloe, una solución de ácido bórico o permanganato de potasio, las semillas se lavan a fondo con agua corriente y se esparcen uniformemente sobre una superficie plana del suelo, se rocían con una capa de un centímetro de tierra, se rocían con agua tibia de una botella rociadora y cubierto con una película.

Antes de plantar, las plántulas se endurecen.

Es necesario mantener una temperatura constante en los envases: hasta 24 ° C durante el día, y no inferior a 18 ° C durante la noche.

Si no hay condensación en la película, las plantas se rocían con agua, pero no se riegan en la raíz, porque esto contribuye a la erosión del suelo y daña el sistema radicular débil.

Después de la aparición del segundo par de hojas, las plántulas se zambullen si están apretadas en contenedores. Durante 2 meses desde la germinación hasta la siembra, las plántulas se fertilizan 3 veces. Para ello se utilizan productos químicos o soluciones orgánicas.

Una semana antes de plantar en campo abierto, las plántulas se endurecen. Todos los días, los contenedores se abren y se exponen al sol abierto para que el primer día sea de una hora o media hora, y en los días siguientes el tiempo de permanencia al aire libre aumenta gradualmente.

Trasplante

Las plántulas listas para usar se plantan en el campo, pero al plantarlas en invernaderos, no es necesario endurecerlas. Primero, prepare el área de tierra para que haya una distancia de 70 cm entre las filas y unos 50 cm entre las plantas.Se vierte agua tibia en los agujeros preparados, luego las plántulas se plantan en ángulo.

A medida que crecen en los invernaderos, los arbustos frutales se amarran, pero no crecen más de 60 cm de altura, por lo que la formación se reduce solo a eliminar los hijastros innecesarios y las hojas que interfieren con el flujo libre de aire entre los arbustos. El riego y la fertilización de los tomates se realiza a pedido. Antes de que se abran las primeras flores, las plantas se fertilizan por primera vez. Deben transcurrir al menos 10 días entre los siguientes procedimientos.

La variedad de tomate favorita de Dacha requiere un cuidado de plantación preciso, estos son:

  • riego oportuno
  • fertilización con productos químicos o materia orgánica
  • deshierbe y aflojamiento simultáneo del suelo
  • destrucción de plagas.

Al fertilizar plantas, debe prestar atención a la dosis, nunca excederla, de lo contrario, puede exponer las plantas a quemaduras. Para destruir plagas, use un método mecánico (ensamblaje manual) o químico (pesticidas)

Enfermedades y prevención

Una mascota de cabaña de verano prácticamente no se daña por el tizón tardío, la podredumbre gris, la alternaria, la mancha blanca y otros virus peligrosos. Pero que tratar tomates enfermos, es mejor prevenir la enfermedad. Para ello, se recomienda utilizar los productos químicos Quadris, Phytocid-R, Trichodermin y Pseudobacterin-2. El método de aplicación siempre se describe en los paquetes.

El tomate favorito del país. SEMILLERO DE LAS PEORES VARIEDADES DE TOMATES


Bruselas

Uno de los tipos de col de jardín. Llegó al resto de Europa desde Bélgica, de ahí el nombre. No se encuentra en ninguna parte de la naturaleza, lo que sugiere que fue criado por selección. Esto sucedió antes de los años 50 del siglo XVIII, cuando se describieron por primera vez las coles de Bruselas.

Llegó a Rusia en el siglo XIX, pero no echó raíces. Solo unas pocas personas lo cultivan aquí. Mientras tanto, en el Reino Unido, Estados Unidos y Canadá, se ha generalizado.

Este tipo de repollo no se parece a ningún otro, es tan original: pequeñas cabezas de repollo se encuentran en un tallo grueso (20-60 cm). De una planta, puede recolectar de 20 a 40 piezas.

Las coles de Bruselas son especialmente ricas en proteínas y ácido fólico.

La diferencia con otros tipos de repollo es la menor demanda de humedad. Se planta en el centro de Rusia solo a través de plántulas, ya que la temporada de crecimiento es de 4 a 5,5 meses.

Hércules

  • Variedad de maduración temprana.
  • De un arbusto, puede recolectar 30 cabezas de repollo, 15 g cada uno.
  • Resistentes a las enfermedades.

Racimo de uvas

  • El hermoso color rubí y el sabor a nuez de las cabezas de repollo distinguen a esta variedad de coles de Bruselas de otras.
  • La variedad es tardía, la temporada de crecimiento es de 160 días.
  • El rendimiento de un tallo será de 30 a 40 piezas, de 12 a 15 g cada una.

Zafiro

  • Una hermosa variedad de colores brillantes, con filas de pequeñas cabezas de repollo idénticas de 9 a 13 g cada una.
  • Su número es de 30 a 35 piezas. La variedad es de mitad de temporada.


Propiedades del plátano: daño y beneficio.

Las propiedades medicinales del plátano

El hecho de que el plátano tenga propiedades medicinales se hizo conocido por el hombre durante mucho tiempo. Por lo tanto, es muy utilizado en medicina alternativa durante el tratamiento de la pleuresía, enfermedades respiratorias agudas, asma bronquial, catarro del tracto respiratorio superior y tuberculosis. Los preparados a base de plátano ayudan a aliviar la inflamación, mejoran la secreción gástrica y limpian la sangre. Asimismo, esta planta medicinal es muy eficaz para la gastritis, úlcera péptica, tos ferina, enteritis, enterocolitis, malaria, hemorroides, enfermedades de la piel, así como procesos inflamatorios en la vejiga.

El jugo fresco obtenido de la hierba de plátano ayuda a acelerar los procesos de regeneración en los tejidos dañados, así como a desinfectar heridas y eliminar el pus. También se sabe que esta hierba tiene un efecto sedante, por lo que se utiliza para neurosis, insomnio y aumento de la irritabilidad. Las preparaciones hechas a base de esta planta ayudan a normalizar la presión arterial, así como a aliviar la hinchazón.

Las propiedades medicinales de esta planta también son muy utilizadas para enfermedades ginecológicas. Entonces, el plátano se usa para eliminar la inflamación de la membrana mucosa y la membrana muscular del útero, y también detienen el sangrado uterino y eliminan la disfunción ovárica. Además, esta planta se usa para normalizar la potencia en los hombres. El plátano también muestra una eficacia muy alta durante el tratamiento de la nefritis, la enuresis y la diarrea.

El plátano también se usa mucho externamente. Entonces, si hay grietas o cortes en los talones, esta planta contribuirá a su curación bastante rápida. Para ello, se recomienda utilizar una infusión preparada a partir de plátano, se debe mezclar con agua, que se usa para baños de pies. Si hay abrasiones y callosidades, se recomienda colocar hojas frescas de esta planta en las áreas problemáticas durante la noche. A la mañana siguiente, se debe restaurar la piel dañada.

El plátano también se usa para el cuidado de la piel de las manos. A partir de él en casa, puede preparar una crema bastante efectiva con propiedades curativas. Para hacer esto, debe combinar aceite de vaca o miel con infusión de plátano. El jugo fresco obtenido de esta planta es perfecto para pieles secas. Antes de aplicar el jugo sobre la piel, se recomienda diluirlo con agua limpia. A partir de la solución resultante, puede preparar una mascarilla; para esto, se debe agregar la cantidad requerida de almidón a la mezcla de jugo y agua. La masa resultante debe aplicarse a la piel de la cara y mantenerse durante un tercio a media hora. Después de eso, la cara se lava a fondo con agua corriente fría.

Las placas foliares de esta planta contienen flavonoides, provitamina A, ácido ascórbico, vitamina K, enzimas, polisacáridos, ácidos urónicos, taninos, amargor. Y las semillas de plátano contienen aceites grasos, moco, carbohidratos, aminoácidos y ácido oleanólico.

¿Quién está contraindicado el plátano?

A pesar de que el plátano es, por supuesto, una planta útil con propiedades medicinales, como todas las plantas medicinales, tiene una serie de contraindicaciones. Por lo tanto, las preparaciones hechas a base de plátano están estrictamente prohibidas para las personas cuya secreción y acidez del jugo gástrico aumentan. Si una persona ha aumentado la coagulación de la sangre, estos medicamentos también pueden dañarla. Tampoco pueden ser utilizados por aquellos que tienen una intolerancia individual al plátano. Los expertos aconsejan que antes de usar el plátano por primera vez en el tratamiento de cualquier dolencia, asegúrese de consultar con un especialista calificado.


La indudable reina del jardín agrada con una generosa floración anual. Los diseñadores de paisajes usan voluntariamente una variedad de tipos de hortensias para componer macizos de flores. El jardín perenne está ampliamente representado por casi 80 variedades.

Entre otras, las siguientes variedades son especialmente populares:

  • Anna blanca.
  • Annabelle.
  • Grandiflora.
  • Espíritu de Invincibel.
  • Sterilis.
  • Vanilla Fraze.
  • Luz de calcio.
  • Pinky Winky.

Cabe señalar que las hortensias cambian fácilmente los colores varietales cuando la acidez del suelo cambia en una dirección u otra.

La mayoría de las especies son arbustos de jardín en flor. Los criadores se han esforzado por estabilizar y fijar el color específico de las inflorescencias esféricas de la especie.

Las variedades con gorros de flores blancas se ven especialmente elegantes y solemnes en cualquier clima.

La hortensia de jardín crece bien en un lugar durante no más de diez años.

El arbusto perenne se distingue por un largo período de floración y una relativa resistencia a las heladas.

En condiciones naturales, hay hortensias lianas con forma de árbol. Las especies arbustivas son las más extendidas. En la naturaleza, la altura de las plantas perennes suele alcanzar los tres metros.

Sin embargo, las especies domesticadas son significativamente más bajas que sus contrapartes silvestres.

Las variedades de hortensias de jardín rara vez superan la altura de una persona.

Arbusto de hoja caduca tiene un sistema de raíces fibrosas. Las grandes hojas ovaladas puntiagudas se encuentran una frente a la otra en las ramas. Los bordes de las hojas son dentados con nervaduras pronunciadas. La floración dura desde mediados de la primavera hasta la primera helada.

Las flores pequeñas se recogen en grandes racimos esféricos de inflorescencias. Por lo general, los brotes florales se despiertan en los brotes del último año. Se caracteriza una amplia gama de colores: desde el rosa pálido y el violeta intenso hasta el azul pálido y el violeta brillante.

En la mayoría de los casos, el pH del suelo afectará el color. El suelo ácido realza el espectro azul, mientras que el suelo alcalino exhibe tonos rosados.

Las tapas blancas de las flores de hortensias indican una acidez neutra.


Descripción de las fresas ampelosas decorativas.

En los últimos cinco años, las especies decorativas han batido récords de popularidad y los diseñadores de paisajes están utilizando activamente estas variedades de fresas con flores rosadas y rojas para decorar parcelas, fincas y apartamentos. La variedad crece bien en casa: en macetas, macetas, contenedores, se distingue por una floración exuberante y, lo más importante, larga.

Para componer composiciones de interiores interesantes, los diseñadores recomiendan crear un fondo verde espeso a partir de plantas de hojas decorativas, que están ampliamente representadas en este sitio. Los socios ideales para la fragaria son sansevieria, dieffenbachia, ficus de hoja pequeña.

Muchos híbridos son el resultado del cruce de dos especies de plantas de la familia de las rosáceas:

  • fresa chilena silvestre (Fragaria chiloensis)

  • Marsh Potentilla (Potentilla palustris).

Hay formas híbridas, por ejemplo, el "lápiz labial" holandés, en el par parental de los cuales ya están familiarizados el cinquefoil y la fresa de jardín (Fragaria ananassa).

Las principales características de las plantas:

  • perennes
  • altura de los arbustos - hasta 30 cm
  • tallos largos y rastreros
  • follaje alto
  • hermosas láminas foliares: trifoliadas, forma compleja, color verde intenso con una superficie brillante, con un borde dentado a lo largo de los bordes, pubescencia en la parte inferior
  • pedúnculos largos (de 35 a 80 cm)
  • los pétalos son grandes, su color depende de la variedad (varía de rosa, morado a escarlata, rubí, coral). El medio es amarillo.

Las bayas en casi todas las variedades son comestibles, peso: de 3-4 a 15-20 gramos. Pero el propósito principal de cultivar un cultivo es el diseño decorativo, por lo que es costumbre recoger bayas para extender el período de floración de las plantas.

En campo abierto, se plantan en macizos de flores, en toboganes alpinos, en rocallas como especies de cobertura del suelo. Las colinas a granel se construyen especialmente para las fresas, las irregularidades del relieve se utilizan para obtener composiciones originales de alfombras de una forma y volumen determinados.

Cultivo en casa: en cualquier recipiente con una capa de drenaje obligatoria y orificios para que escape el exceso de humedad. Los arbustos se ven hermosos en cestas colgantes, cajas en las ventanas, en macetas de varios niveles en el balcón, logia, en el jardín de invierno.


Que son los pepinillos

El término "pepinillo" tiene raíces francesas (cornichon), que se utiliza en la cría para referirse a un grupo de variedades de pepino de frutos pequeños. En la vida cotidiana, este es el nombre de todos los zelents, cuya longitud no supera los 8-9 cm, pero este no es un nombre del todo correcto.

Las variedades comunes con longitudes de fruta de 12-15 centímetros o más con cosecha temprana, cuando las hojas todavía son cortas, se consideran inmaduras, no completamente maduras. Se pueden procesar utilizando para salazón, adobos, conservación.

Pero en pepinos de tipo pepinillo reales, a nivel genético, se coloca la longitud máxima: no más de 9 cm (para encurtidos, no más de 5-6 cm), y ya no crecen. Estos verdes alcanzan la madurez biológica completa, generalmente con una pequeña piel tuberosa espinosa, densa, crujiente y sin huecos (ver foto). La longitud se distingue:

  • pepinillos estándar - hasta 8-9 cm
  • mini - hasta 6-7 cm
  • encurtidos - hasta 5 cm.

Se han criado formas híbridas de tipos partenocárpicos y polinizados por abejas, disposición en haces de ovarios y habituales, con espinas blancas o negras. En las principales empresas agrícolas nacionales en las líneas de cultivo, casi todas tienen puestos de pepino tipo pepinillo. También se venden semillas de selección extranjera, pepinillos para terreno abierto y cerrado (invernaderos, semilleros).

Se cultivan en refugios (principalmente), así como en condiciones de campo abierto. Se diferencian en rendimiento (si se crean las condiciones adecuadas), cuidado sin pretensiones. Son exigentes con la nutrición, especialmente las variedades de fructificación del tipo "ramillete", ya que para la formación y maduración de una gran cantidad de verduras en un arbusto, se requiere todo el espectro de macro y microelementos.


Ver el vídeo: La innovación en la Horticultura