Propiedad del ajo

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Las propiedades del ajo

Entre las propiedades más importantes del ajo, encontramos sin duda la antiséptica y bactericida, ya que demuestra ser capaz de matar microbios y bacterias y sobre todo realiza una labor preventiva, contrarrestando eficazmente su reproducción.

El ajo se caracteriza por ser uno de los antioxidantes más importantes, ya que es capaz de llevar a cabo una acción protectora sobre las células que se encuentran en el cuerpo humano y por tanto permite ralentizar el envejecimiento y contrarrestar de forma óptima todas las enfermedades y trastornos conectados.

La acción beneficiosa del ajo se extiende también al corazón y sistema circulatorio, ya que típicamente tiene propiedades tonificantes y equilibrantes, además de poder fortalecer la musculatura cardíaca con excelentes resultados y mejorar la circulación sanguínea.

Entre las acciones beneficiosas más interesantes del ajo, está sin duda también la depurativa, ya que es capaz de realizar una función limpiadora de las arterias y garantiza mantener lo más lejos posible las enfermedades y patologías relacionadas con esta situación.

Además, el ajo se caracteriza por poseer reconocidas propiedades digestivas, ya que es capaz de contrarrestar eficazmente los parásitos que acechan en el interior del intestino.


Ajo y salud

Muchas veces no nos damos cuenta de cómo el ajo puede jugar un papel verdaderamente fundamental en la salud del cuerpo humano.

Además de reducir considerablemente el nivel de glucemia en sangre, gracias a la presencia de alcaloides, que pueden compararse (al menos en lo que respecta a la eficacia de su acción) a la insulina, el ajo también es especialmente importante a la hora de fortalecer el sistema inmunológico. sistema.

De hecho, el ajo se considera un verdadero "termómetro" de la presión arterial y, entre sus múltiples efectos beneficiosos, también encontramos el que se refiere a la reducción del peligro asociado a la esclerosis de las arterias.

No debemos olvidar cómo el ajo es capaz de regular el nivel de colesterol y triglicéridos presentes en la sangre, pero también de realizar una acción preventiva respecto a la agregación plaquetaria y, a su vez, consigue evitar el peligroso nacimiento de trombosis.

La planta del ajo también es eficaz desde otros puntos de vista: a nivel antibiótico, se puede aprovechar para tratar todas aquellas situaciones en las que la flora bacteriana intestinal se encontraba en un estado de alteración.

De particular importancia, además, es el tratamiento contra el meteorismo y los calambres que se producen en la zona abdominal; También se demuestra la utilidad del ajo para el tratamiento de casos de diarrea aguda y crónica o para el tratamiento de la disentería.

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Indicaciones terapéuticas del ajo

Siempre es importante tener en cuenta que, para alcanzar el máximo nivel de eficacia, cualquier producto debe tomarse en las dosis correctas.

En el caso de que se tengan que aplicar dosis especialmente elevadas, no debemos olvidar que la mejor solución sin duda está representada por tomarlo durante el día, para evitar cualquier malestar estomacal.

Para una verdadera finalidad terapéutica, el consejo es tomar, más o menos, cuatro gramos diarios de ajo, obviamente en bulbos frescos, que permiten un excelente aporte de alicina (unos 20 gramos): con tres dientes al día, durante un tiempo. de al menos tres semanas, se puede organizar una buena atención preventiva.


Preparaciones a base de ajo

Uno de los compuestos más interesantes es sin duda el representado por la tintura de ajo, que se suele utilizar como si fuera un auténtico tónico, que consigue dar mayor vigor incluso al propio sistema inmunológico.

En cualquier caso, la preparación de la tintura de ajo no presenta dificultades particulares: el exprimido de 400 gramos (después de haberlo pelado) de ajo y luego la inserción en paquetes especiales herméticos son operaciones bastante fáciles, además de combinarlo hecho con 250 ml de grappa.

Posteriormente, para obtener una buena tintura, será necesario esperar al menos dos semanas, colocando el recipiente con la preparación de ajo dentro de un ambiente seco y fresco.


Propiedades del ajo: contraindicaciones del ajo.

El ajo o, en todo caso, los productos elaborados con esta planta, no debe ser utilizado por todas aquellas personas que padecen trastornos anémicos, sino también por quienes tienen que padecer úlceras pépticas y gastritis aguda, así como el ajo no es recomendable para todos pacientes que tienen alergias específicas, están embarazadas o están amamantando.

En particular, el ajo no es apto para el consumo en pediatría.

Entre los efectos secundarios más importantes del ajo se encuentra también un olor particularmente desagradable, que puede manifestarse, concretamente, con el sudor o incluso por la boca o la nariz: sin embargo, es una característica irreversible de los dientes de ajo, ya que es el Molécula curativa que desprende este olor característico.



Ajo silvestre, propiedades y uso

Ramsons, una planta que vale la pena conocer.


Propiedades nutricionales del ajo

El ajo es muy rico en elementos nutricionales con propiedades beneficiosas, en primer lugar alicina: es un principio activo que, como veremos más adelante, garantiza unas cualidades increíbles antibacteriano y antibiótico, haciendo del ajo una verdadera medicina.

Además, el ajo contiene mucho Vitamina C, con poder antioxidante, imprescindible para fortalecer el sistema inmunológico de nuestro organismo. Contiene entonces Vitamina e (cuya deficiencia causa enfermedades cardíacas, musculares o hepáticas), vitaminas del grupo B, provitamina A, selenio (un mineral importante para el desarrollo), compuestos de azufre, sales minerales (magnesio, calcio, fósforo, yodo y hierro), enzimas como lisozima y peroxidasa. En resumen: ¡es una verdadera panacea!


Cómo cultivar ajo en casa

Cuando se quiere cultivar en casa o en el balcón, es recomendable elegir entre las hortalizas que son más fáciles de cultivar y entre estas sin duda está laajo.

Cuándo cultivar ajo y qué variedad elegir

El invierno es la época más indicada para iniciar el cultivo de esta hortaliza ya que su período de siembra es a partir de noviembre en marzo de hecho, para cultivar ajo simplemente se necesitan dientes de ajo que se enterrarán a 3 centímetros de profundidad en macetas bastante grandes.

Para encontrar dientes de ajo, o más técnicamente llamado "dientes de ajo", puedes ir a tiendas especializadas como agrarios o toma elajo usado en la cocina.

Por este ultimo ajo de comida es fundamental que sea de agricultura ecológica para garantizar la ausencia de productos químicos sintéticos y evitar la presencia de sustancias que bloqueen la germinación de lo contrario no tendremos nuestro cultivo de ajo.

La elección de la variedad de ajo también es importante y suele ser mejor. optar por variedades típicas de la zona que crecen bien en el clima en el que vives. En Italia, el ajo crece espontáneamente en el campo y hay mas de 30 tipos diferentes de ai salvaje. El ajo cultivado se seleccionó de estas variedades espontáneas y actualmente hay típicos italianos comoajo blanco de Piacenza, ajo rojo de Nubia, ajo de Caraglio y ajo blanco de Vessalico.

Luego viene el diente de ajo plantado con el ápice hacia arriba y los dientes deben estar separados por al menos 15 centímetros.

El crecimiento del ajo será más rápido según el tamaño. del bulbo porque es la mayor presencia de sustancia en el bulbo lo que permite el crecimiento del brote de ajo, por lo que los bulbillos más grandes brotarán más que los demás.

El tiempo de cultivo del ajo varía según las variedades y En promedio, se necesitan 60 días antes de que pueda recogerlo..

El ajo entre las plantas silvestres comestibles de enero

Cultivo de ajo: ubicación, suelo e irrigación

La exposición y el suelo pueden cambiar según la variedad de ajo. por ejemplo elajo sativum le encanta estar en uno posición soleada y en suelo bien drenado mientras elel ajo ursino prefiere media sombra, un suelo rico en materia orgánica y con menos estancamiento hídrico.

En general, el ajo prefiere suelos ricos en humus incluso si crece bien incluso en condiciones menos favorables, es importante que el suelo sea suelto y no demasiado compacto como en el caso de algunas arcillas.

L 'irrigación para el ajo debe ser regular al inicio de su germinación y puede disminuir durante el período de fin de cultivo. El ajo no le gusta el agua estancada y basta con regar una vez a la semana, comprobando que el suelo se seca entre un riego y el siguiente. Recordamos que nunca debe dejarse agua en el platillo porque la proliferación de mohos y la manifestación de enfermedades fúngicas pueden ocurrir con el riesgo de perder la cosecha.

También se puede utilizar ajo para proteger otras plantas ornamentales y otras hortalizas de los ataques de plagas y enfermedades gracias a sustancias repelentes que contiene en su interior. Para obtener este efecto bastará con enterrar unos dientes de ajo en las macetas cultivadas para tener una asociación favorable entre estas plantas.

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Cosecha y almacenamiento de ajo.

El ajo está listo para cosechar. Cuándo las hojas que salen del suelo están amarillentas y volverse casi seco. A partir de este momento, las plantas se pueden arrancar sacándolas de la tierra y dejándolas secar al aire libre durante unos días. Si las temperaturas eran demasiado bajas, el secado debe realizarse en un ambiente cerrado y bien ventilado.

Una vez seco, el ajo se puede conservar durante muchos meses hasta que se use. siempre que lo mantenga en la oscuridad y seco. Si el ajo brota antes de cocinarse, vuelva a plantar los dientes y tendrá una segunda cosecha. Tambien es posible use flores de ajo para fines alimenticios y este particular uso del ajo te hará descubrir un agradable y excelente aroma en el paladar en ensaladas, mayonesas clásicas o salsas de verduras.

Cuando el ajo produce el tallo de la flor, el bulbo se vacía y ya no será apto para uso alimentario, por lo tanto, es habitual en el cultivo. cortar el tallo de la flor al comienzo de su desarrollo para evitar la floración.

En el pasado, el ajo se preparaba para la conservación del ajo. cajas de arena en el que se colocaban verduras como ajos, cebollas, zanahorias y patatas y se colocaban dentro de las bodegas para su uso estacional. También solía estar preparado y almacenado en trenzas colgados en las vigas de madera de los techos o cerca de las puertas de las casas campesinas.

También se sabe que este uso ahuyenta a los vampiros porque el olor a ajo es un excelente antibacteriano, antiviral y mantiene alejadas todo tipo de dolencias.


Ajo: 10 usos alternativos

L 'ajo es un real medicina natural, conocido desde la antigüedad como remedio curativo y como antibiótico útil para la prevención de infecciones, así como tos y resfriados.

L 'El ajo tiene propiedades antibióticas y purificantes de la sangre que pueden ser útiles para mantenerse saludable. Además, puedes usar ajo para eliminar parásitos del jardín, como repelente de mosquitos, para limpiar la casa, y más. Éstos son algunos de los principales usos alternativos del ajo.

Salud y Belleza

1) Tratamiento para el acné

Si su piel es demasiado sensible para la aplicación del Aceite de árbol de té, prueba el ajo. La Las propiedades del ajo son de hecho muy útiles para desinflamación de la piel en caso de acné. Por la noche, antes de irse a dormir, frote un trozo de ajo crudo en los puntos críticos. De lo contrario, puede picar el ajo para recoger el jugo y aplicarlo sobre la piel con un hisopo de algodón o una esponja facial.

2) loción facial

Puedes preparar uno loción desinfectante y tonifica el rostro mezclando pequeñas cantidades de jugo de ajo, jugo de limón, vinagre de sidra de manzana y flores de lavanda. Puedes preparar tu tónico agregando medio vaso de vinagre de sidra de manzana, unas gotas de jugo de limón y jugo de ajo. Deja una cucharada de flores de lavanda en vinagre, para perfumarlo. Filtrar y aplicar el tónico en el rostro suavemente, posiblemente diluyéndolo con un poco de agua.

3) antibiótico natural

Las propiedades del ajo se aprovechan para utilizarlo como un auténtico antibiótico natural desde la antigüedad. El ajo se utilizó para desinfectar rápidamente pequeños cortes, pasando una cuña sobre la herida. Enriquece con ajo crudo su dieta puede ayudar, según la medicina natural, a prevenir y combatir las infecciones bacterianas.

4) Tos y resfriado

Durante siglos el ajo ha sido considerado como el remedio natural más simple al que recurrir en caso de tos o frío como dolencias típicas de la temporada de invierno. Así que trata de preparar un infusión a base de ajo. Pica un diente de ajo y déjalo reposar durante 5 minutos en una taza de agua hirviendo. Filtrarlo, endulzarlo al gusto y beberlo como si fuera un té de hierbas normal, útil para el tracto respiratorio y contra la tos. Otro consejo es comer 3 dientes de ajo crudo al día para prevenir resfriados y gripe, así como para curar más rápido.

5) afrodisíaco

¿El ajo es afrodisíaco? Esta es una característica atribuida al ajo desde la antigüedad. Aristóteles indicó que el ajo es afrodisíaco. Hombres pertenecientes a la religión hindú lo evitaban para no distraerse de los suyos búsqueda espiritual. Parece que el Talmud indica a los maridos precisamente el ajo como alimento adecuado antes de los encuentros amorosos con su esposa. Quizás, por el sabor, el ajo no sea el ingrediente más adecuado para una cena romántica. Pero podría pensar en utilizar extractos naturales a base de ajo para reavivar la pasión, siempre siguiendo el consejo del herbolario.

Hogar & Jardín

6) repelente de mosquitos

El ajo se considera un repelente natural adecuado para alejarse la mosquitos. La región científica por la que los mosquitos prefieren mantenerse alejados del ajo no está clara, pero parece que su evolución los ha llevado a evitarlo. Puede mantener alejados a los mosquitos colocando unos dientes de ajo cerca de las ventanas o en las áreas de la casa o el jardín donde están más presentes.

7) Anti-pulgas

El ajo se puede utilizar como anti-pulgas natural para perros y gatos. Si bien su uso para alimentar mascotas es controvertido -recordando que las pequeñas cantidades no suelen considerarse nocivas-, en cuanto al uso externo es posible utilizar un diente de ajo para frotar la piel de mascotas e mantenga alejados los insectos y parásitos no deseados.

8) cuidado del jardín

Si ha decidido cultivar su jardín de forma natural, prohíba cualquier producto por su cuidado que no lo sea realmente. Para proteger sus verduras de parásitos y de enfermedades de las plantas, inserte un bulbo de ajo aquí y allá entre sus verduras. El consejo también se aplica a los árboles frutales: en este caso plantarás ajo alrededor de su tronco. Para obtener un remedio natural para las plagas y enfermedades de las plantas, prepare un decocción con 5 dientes de ajo y 500 mililitros de agua. Llevar a ebullición, dejar enfriar, colar y rociar sobre plantas o tierra una o dos veces por semana por la noche.

9) pegamento natural

Si no tienes un tarro de pegamento a mano, no te desesperes y trata de comprobar que no quedan dientes de ajo en el frigorífico o despensa. En la antigua China, el ajo se usaba como uno real. pegamento natural y para reparar el vidrio. Si se trata de pegar el papel, intente frotar el jugo extraído de los dientes de ajo triturados o picados en sus sábanas.

10) spray desinfectante

Aquí le mostramos cómo obtener uno de forma rápida y rápida spray desinfectante Para el limpieza de toda la casa. Vierta 3 o 4 dientes de ajo picados en un recipiente, junto con 500 mililitros de vinagre. Agregue 5 gotas de aceite esencial de limón y agitarlo todo. Pulverizar sobre las superficies de la casa a desinfectar o utilizar para disolver el caliza. Puedes dejar reposar todo en un recipiente cerrado durante al menos un día entero, con el fin de filtrar el líquido y retirar los ajos.


CUIDADO DEL GARLION

Cuidar el aglion no es particularmente difícil, de hecho basta con anotar simples atenciones

TEMPERATURA

Le encantan las temperaturas suaves, pero también puede tolerar climas ligeramente más fríos.

ALOJAMIENTO

El momento adecuado para plantar el bulbo de ajo va desde mediados de octubre hasta la primera quincena de noviembre. Los bulbos deben colocarse a unos 3 cm de profundidad y a una distancia que puede variar de 20 a 30 cm, pero para obtener más información, consulte el artículo sobre cómo plantar los bulbos.

Después de la siembra es necesario prestar atención a las malas hierbas que deben erradicarse con cierta regularidad.

RIEGO

El suelo, especialmente en profundidad, debe conservar siempre la humedad. Esta planta no necesita ser regada, de hecho consigue aprovechar las lluvias! Por supuesto, sin embargo, si en los meses de mayo y junio las temperaturas son particularmente altas entonces es mejor mojar el suelo de vez en cuando y con moderación, este es el momento en que crece el bulbo, ciertamente no queremos que lo haga. permanecer seco.

SUELO

El terreno correcto debe ser suelto, arenoso y absolutamente estructurado para evitar el estancamiento del agua que podría causar podredumbre.

CONCIMACIONES

Aglion solo quiere fertilizantes minerales y nunca orgánicos, ya que aumentarían las posibilidades de que se pudra.

FLORACIÓN

En verano da vida a delicadas flores esféricas en tonos morados. A pesar de la belleza de estas flores, cuando la planta alcanza unos 20cm de altura, es recomendable retirarla para evitar que la energía se gaste en la producción de flores y no en bulbos.

RECOGIDO

Aglion se cosecha durante el verano del año siguiente, cuando la vegetación comienza a amarillear. Te recordamos que antes de guardar tu botín, es necesario secarlo en un ambiente oscuro y bien ventilado, de esta forma durará mucho más.


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