7 variedades interesantes de calabacín: extraño por fuera, jugoso por dentro

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Algunos tipos de plantas de jardín son tan diferentes de sus contrapartes que a veces es difícil determinar qué vegetal está frente a usted: calabaza, calabaza o sandía. Conozcamos las variedades más interesantes de calabacín de las casas de verano y descubramos por qué son únicas.

Calabacín limón

El calabacín es realmente extraordinario: en forma y tamaño, se parecen a un limón. El color es dorado, con un tinte verdoso. El rico sabor le permite usar la verdura en casi cualquier plato, pero los panqueques y los panqueques son especialmente buenos con estos calabacines.

La variedad es famosa por su rendimiento y resistencia a temperaturas extremas. Una característica distintiva del calabacín limón son las largas pestañas que se pueden colocar a lo largo del seto. Para un jardín, una cerca de este tipo es un verdadero hallazgo.

Fiebre del oro

Carámbanos largos e incluso dorados son los frutos de la maravillosa médula de la fiebre del oro. Pero la pulpa de la planta es de un hermoso color cremoso, una consistencia muy delicada. Los conocedores elogian el sabor de la fruta y la facilidad de cultivo de Gold Rush.

Las semillas se pueden plantar en campo abierto sin ningún problema. Pero si desea cosechar temprano, use un invernadero o cubra las plantas con una película delgada.

Tondo di Piacenza

Las variedades de calabacín de calabacín Tondo di Piacenza en la cabaña de verano siempre serán diferentes de otros calabacines. Son inusualmente compactos: crecen en arbustos, es decir, la planta casi no tiene pestañas. Los embriones se asemejan a pequeñas sandías, y los frutos maduros también son de forma casi redonda, de unos 20 cm de diámetro. La variedad es de temporada media, con un período de fructificación prolongado.

El sabor es delicado y lo que es completamente inusual: la pulpa de calabacín no se convierte en madera durante mucho tiempo, incluso si no se retira del jardín a tiempo.

Variedad de espagueti

Exteriormente, estas verduras de color amarillo brillante no son muy diferentes de otros calabacines. Cuando crecen, dan largas pestañas y se almacenan durante mucho tiempo. Puede cocinar representantes de esta variedad en el microondas, el horno o simplemente hervir las rodajas de la fruta. Y luego la pulpa de calabacín realmente se parecerá a los espaguetis. Los expertos aseguran que de ninguna manera será inferior en sabor a un plato italiano.

El calabacín prefiere suelos ligeros y un área sin sombra.

Fitsifolia cucurbita (calabaza-sandía)

La invitada mexicana Fitsifolia cucurbita es esencialmente una enredadera perenne. Ella puede trenzar su jardín en un mínimo de tiempo y dejar muchas frutas grandes como sandías.

Los calabacines se utilizan crudos, fritos, hervidos y horneados. La cosecha de Fitsifolia cucurbita tiene una alta calidad de conservación: los frutos se almacenan en un lugar fresco durante 4 años.

Festival de F1

La fruta, redonda con un tallo carnoso, se parece mucho a una calabaza. Su color es único: manchas de verde, blanco, amarillo y negro están desordenadas y hacen que cada verdura sea verdaderamente exclusiva. La pulpa del calabacín es tierna y dulce, es muy adecuada para cocinar tus platos favoritos.

La variedad Festival F1 se usa a menudo para decorar una cabaña de verano. Si las plántulas se plantan a mediados de mayo, la maduración se produce en agosto.

Naranja F1

De tamaño pequeño y sabor dulce, los frutos de la variedad Orange F1 decorarán cualquier jardín. En arbustos poderosos, el calabacín naranja híbrido, las estrellas de enlatado, las ensaladas y los refrigerios fríos están madurando rápidamente. La variedad es de maduración temprana: dentro de un mes y medio después de la siembra, puede disfrutar de la primera cosecha.

Una característica interesante de Orange F1 es que debe plantarse exclusivamente en tiempo nublado. Esto asegurará una buena supervivencia y permitirá que la planta joven se desarrolle y dé frutos con normalidad.

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16 de las mejores variedades de calabacín para uso en exteriores

Es difícil imaginar un huerto sin tuétano de verduras. Esta hortaliza es una de las primeras que se cosechan y aparece en las mesas en forma de varios platos. La facilidad de cultivo del calabacín, la disponibilidad, la madurez temprana y otras características permiten, con el cuidado adecuado, cultivar estas plantas de diversas variedades en campo abierto, invernaderos e invernaderos en Siberia, la región de Moscú y en la región de Leningrado.


Calabacín para comer crudo

Para la preparación de ensaladas frescas, son adecuados los calabacines maduros tempranos con piel oscura. Se retiran del arbusto un poco verdes (que pesan alrededor de 200 g), se cortan en círculos finos, se espolvorean con sal (1 cucharadita) y se dejan durante 25-30 minutos.

Luego se exprime, se transfiere a un plato plano, se riega con aderezo. Para hacer esto, puede usar 50 ml de aceite vegetal, 2 cucharaditas. vinagre de sidra de manzana, 2 cucharaditas. miel, ajo picado (3 dientes), un poco de eneldo picado y pimienta negra molida. Los calabacines vertidos con esta mezcla insisten durante 20 minutos para que estén bien saturados y luego se sirven.

Variedades e híbridos de calabacín que son buenos crudos: Astrónomo, Oso polar, Diamante F1, Zolotinka, Delicado malvavisco F1, Faraón, Ancla.


INTRODUCCIÓN

Cultivar calabacines es una actividad muy sencilla, incluso para quienes no tienen experiencia en jardinería. Son muy resistentes a las enfermedades, no son exigentes con las condiciones de cultivo y tienen muchas propiedades útiles. Los calabacines casi siempre dan una cosecha grande y agradable a la vista, y a menudo sucede que no hay dónde poner la cosecha.

LAS MEJORES VARIEDADES DE ZOOBIES VARIEDADES DE ZOOBIES PARA EXTERIORES

Variedad "Gribovskie 37"
Una variedad de maduración temprana para campo abierto es la variedad Gribovskie 37. Se recomienda cultivar esta variedad debajo de una película o en invernaderos. La planta tiene una forma tupida. El fruto es cilíndrico, verde claro, maduro - blanco lechoso, de corteza dura, liso, de 6-7 cm de diámetro, con un peso de 0,7-3 kg, carne blanca, se comen verduras de 8-12 días de 12-20 cm de largo .suelo con abundante riego en el carril central, los frutos pueden alcanzar una longitud de 50 cm y un peso de 3 kg o más, pero si la planta conserva su suavidad y correcto color verde durante mucho tiempo. Gribovskiye 37, son muy adecuados para la fabricación de conservantes. La proporción de materia seca es de aproximadamente el 8%, lo que también es un dato muy valioso. El sabor es muy bueno. La primera cosecha se puede realizar tan pronto como 2 meses después de la primera germinación de las plantas. Pasan un poco más de 100 días antes de que maduren las semillas. Por lo general, los calabacines de esta variedad dan una muy buena cosecha, cuya densidad es de aproximadamente 3.5-6.5 kilogramos por metro cuadrado de siembra. Las enfermedades más comunes del calabacín son el mildiú polvoroso, la bacteriosis y la pudrición de la fruta, aunque el calabacín en general se encuentra entre los cultivos que rara vez se enferman.

Híbrido F1 "Nemchinovsky"
Otro tipo de calabacín adecuado para cultivar calabacines en campo abierto es híbrido F1 Nemchinovsky... Este híbrido es de frutos largos y no tiene pestañas largas características de una calabaza. Por tanto, las plantas son muy compactas. Los frutos en sí tienen una forma cilíndrica y una superficie ligeramente acanalada, pero la superficie puede ser absolutamente lisa. La masa de cada fruto de este híbrido llega hasta los 1700 gramos, con un mínimo de 900. La pulpa del fruto tiene un color blanco con un tinte verdoso, muy denso y jugoso. El sabor de estos calabacines es muy bueno. El contenido de materia seca suele ser del orden del 5-7%. La primera cosecha es posible después de 43 días, y el período máximo desde el momento de la emergencia hasta la madurez de los primeros frutos es de 57 días. El híbrido Nemchinovsky es un híbrido de alto rendimiento que produce aproximadamente 8,5 kg de fruta por metro cuadrado. En cuanto a las enfermedades más frecuentes para él, deben incluir mildiú polvoriento (grado medio), bacteriosis (grado medio), podredumbre gris (grado débil).

Variedad "Zolotinka"
Variedad de maduración temprana, desde la germinación hasta la primera cosecha de frutos 45-47 días.
Los frutos son de color amarillo brillante o naranja, de forma cilíndrica, se conservan perfectamente en el enlatado. La pulpa de la fruta es de color naranja claro, densa, jugosa. Peso de la fruta madura 0,4-0,8 kg. La variedad es relativamente resistente al mildiú polvoriento.

Variedad "Gaydamak»
Variedad de maduración temprana, desde la germinación hasta la primera cosecha de frutos 38-42 días.
Los frutos son verdes, cilíndricos, rectos o ligeramente curvados con nervaduras cerca del tallo. La masa de una fruta madura es de unos 300 g. La variedad es relativamente resistente al mildiú polvoriento.

Variedad "Acrobat"
Variedad de maduración temprana, desde la germinación hasta la primera cosecha de frutos 38-42 días.
Los frutos son de color verde pálido, de forma cilíndrica con leves nervaduras cerca del tallo. Fruto maduro de 350 g de peso Relativamente resistente al mildiú polvoriento.

VARIEDADES DE PISCINA PARA SUELO PROTEGIDO

Variedad "Kuand" - una variedad de madurez temprana destinada al cultivo en invernaderos de película pequeña. La longitud de la fruta suele alcanzar los 21-28 cm y el peso es de 1100-1500 gramos por metro cuadrado. Esta variedad sabe muy bien. Kuand comienza a dar fruto 52-61 días después de la germinación. El rendimiento es simplemente excelente y supera los veinte kilogramos por metro cuadrado. Sus enfermedades características son un bajo grado de mildiú polvoroso y podredumbre gris.

Variedad "Beloplodnye". Variedad precoz, desde la germinación hasta la primera cosecha de frutos 36-44 días. Para terreno abierto y protegido.Los frutos son de color blanco verdoso, cilíndricos, con un escape débil al pedúnculo. Peso de la fruta madura 600-900g. La pulpa del fruto es cremosa, de densidad media. Plantas arbustivas, los brotes laterales son cortos, convenientes para crecer en pequeños jardines, invernaderos e invernaderos.

Variedad "Kavili". Un híbrido de maduración temprana, desde la germinación hasta la primera cosecha de frutos 32-40 días. Los frutos son de color blanco verdoso, cilíndricos, muy rectos, con pulpa blanca, muy uniforme, con un sabor delicado. Para terreno abierto y protegido. Resistente al mildiú polvoriento.

VARIEDADES DE ZUKINI
Este grupo suele incluir variedades de maduración temprana. Puede cultivarlos de la forma que desee, ya sea en invernadero o en campo abierto. Si decide cultivar estas variedades en un invernadero, debe tener en cuenta que la densidad de plantas debe ser de 2,5 plantas por metro cuadrado. Estas variedades son resistentes a bajas temperaturas, bajo trenzado, arbustivo, compacto. Vale la pena señalar que el brote principal de esta variedad es muy corto.
Los frutos son muy adecuados para la conservación cruda, así como para el consumo recién recolectados. Las frutas maduras se utilizan con mucha frecuencia para el tratamiento térmico y el procesamiento. Los calabacines crudos enlatados son muy sabrosos y conservan perfectamente sus propiedades beneficiosas y vitaminas, lo que es muy bueno para nuestro organismo, especialmente en invierno. Antes de la primera cosecha de frutos maduros, deben pasar unos 46 días desde el momento de la germinación. En invernaderos, el rendimiento es aproximadamente una vez y media mayor y asciende a 14,6-17,6 kg por metro cuadrado, y los calabacines cultivados en campo abierto tienen un rendimiento de hasta 10 kg por metro cuadrado. Las enfermedades más típicas inherentes a este tipo de calabacín son el mildiú polvoriento (por encima de la media), las enfermedades virales (fuerte).

Variedad "Skvorushka". Variedad precoz, desde la germinación hasta la primera cosecha de frutos 37-39 días. Los frutos son de color verde oscuro, cilíndricos, con un ligero escape al pedúnculo. Peso de la fruta madura 500-800g. Se diferencia en el crecimiento intensivo de la fruta, amabilidad de maduración. La pulpa es ensalada, tierna. La planta es tupida, compacta, saturada de flores femeninas. El tallo es corto, la hoja es medianamente disecada.

Variedad "Tsukesha". Variedad de maduración temprana. Los frutos son de color verde con pequeños puntos blancos, de forma cilíndrica con una superficie lisa o ligeramente acanalada. La masa de una fruta madura es de 500-800 g. El arbusto es compacto, de tamaño mediano, la ramificación es débil. Las hojas y los pecíolos casi no son pubescentes.

Variedad "Aeronaut". Variedad precoz, desde la germinación hasta la primera cosecha de frutos 37-39 días. Los frutos son de color verde oscuro, grandes y cilíndricos. El arbusto prácticamente no tiene ramas. Hojas y pecíolos sin pubescencia.

Variedad cebra... Variedad de maduración temprana. Las frutas son rayadas, las rayas son verdes con verde claro, cilíndricas. El arbusto es compacto, de crecimiento leve, con poca ramificación, con hojas profundamente disecadas. La pubescencia de hojas y pecíolos es débil. Para una polinización normal, es necesario plantar una pequeña cantidad de calabacín común de frutos blancos, que abunda en las flores masculinas.

Variedad de souvenirs. Un híbrido de alto rendimiento de maduración temprana. Los frutos son cremosos y de color verde cremoso con un patrón de franjas longitudinales verde oscuro rasgadas o difuminadas, ovaladas, lisas, de tamaño mediano. El arbusto forma un compacto, no ramificado, de tamaño mediano. El rodaje principal es corto. Los frutos son ovalados, lisos o ligeramente acanalados en el tallo, de tamaño mediano.


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