Cebolla: sembrar, trasplantar, mantener las plantas en la huerta.

Cebolla: sembrar, trasplantar, mantener las plantas en la huerta.


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La cebolla ... oye, chico, ¡estoy llorando!

La cebolla es un condimento originario de Asia Central, Afganistán, Pakistán, Irán ... Pero en Francia, donde llegó en la Edad Media, es un ingrediente imprescindible en la cocina. No se usa en todas partes, pero a menudo. La cebolla se usa en platos de carne, en caldos de corte, en ensaladas, en sopas, en carnes a la brasa, en ... Entiendes, la cebolla ocupa un lugar especial.
Es una hortaliza presente en todos los huertos ... En todos los huertos del mundo. La cebolla cuyas hojas cilíndricas, apretadas, más gruesas e hinchadas en el medio, le dan su forma redondeada ... Su color, una verdura con piel dorada, blanca, roja, amarilla o incluso morada, produce flores en umbelas, blancas, verdes o rojo, en la parte superior del tallo, hasta 1 metro. Por supuesto, no es por las flores que se cultivan, sino por su bulbo, con sabores tan especiales ...

Oye, ¿sabías?
El cultivo de cebollas depende de varios factores importantes como la duración del día, la cantidad de luz que recibirá la planta, la temperatura y la conformidad de las variedades de cebolla con la región de cultivo ... Cultivar cebollas no es difícil, pero es ... ¡Preciso!

La duración del día (luz) favorece la formación de bulbos, la calor promueve el desarrollo del bulbo y le permite madurar. La éxito El cultivo de cebolla también depende de semilla adaptada a un clima. Un ejemplo: una variedad de cebolla que se cultivará en el norte del Loira, pero se cultivará en el sur, no necesariamente tendrá éxito, porque demasiado calor impediría el desarrollo normal del bulbo, mientras que hubiera sido fácil pensar que más que el sol hubiera favorecido automáticamente el crecimiento… ¡Pues no!
Entonces, antes de abordar su cultivo de cebolla, ¡eche un vistazo a las variedades para un cultivo local y endémico!

¿Cómo cultivar cebolla? Vamos !

Nombre botánico:

Allium Cepa Linnaeus

Tipo de planta

• Familia: alliacées - alliaceae
• Ciclo: planta bienal
• Origen: Asia Central
• Clima: se cultiva en todas partes, con una semilla adecuada.

Suelo :

• Suelo fértil, suelto, ligero y con humus, puede ser ligeramente calcáreo.
• El suelo no debe ser demasiado denso ni demasiado húmedo.

Cebolla, peculiaridades y ventaja para la salud:

• Salud y nutrición: la cebolla rocambole es antiinfecciosa, antiescorbútica, antiséptica, bactericida, digestiva, nutritiva, pectoral, estimulante, tónica, desparasitante ...
• Aceite esencial : Maceron contiene aceite esencial.
• Vitaminas: Rico en vitaminas A, B1, B2, B5, C, E, PP
• Sales minerales : Contiene sales minerales como bario, bromo, calcio, cloro, hierro, flúor, yodo, magnesio, fósforo, potasio, sodio ...
• La rotación de cultivos: La cebolla carambola es una cebolla perenne. Puede permanecer en su lugar durante muchos años.
• Tóxico: No
• Planta de miel: Las flores son poco visitadas por las abejas y otros polinizadores ...

¡Cebollas, plántulas!

Prepara la tierra:

• Déle la vuelta a una pequeña altura de pala.
• Trabaje para adelgazar.
• Puede mezclar en un abono muy maduro.
• Rastrille para nivelar el suelo lo suficiente.

Siembra de cebolleta:

Una palabra del jardinero:
Las plántulas de primavera están destinadas a la producción decebolla de almacenamiento, estas plántulas de cebolla se hacen en el suelo, directamente en el huerto. Habrá cosechado en agosto y septiembre. Se pueden mantener secos, almacenados en trenzas.
Ocuparse de elige bien semillas de una variedad de cebolla
larga vida útil

• Sembrar en línea desde marzo para las regiones más suaves, después de mucho frío.
• Sembrar filas espaciadas 30 cm.
• Cubrir con tierra para macetas de 1 a 2 cm.

Diluir las plántulas de cebolla en 2 pasos:

• 2,5 meses después de la siembra cada 5 cm.
• Aproximadamente 2 semanas después, diluya cada 10 cm.

Siembra de cebolla de otoño:

Una palabra del jardinero:
Las plántulas de otoño están destinadas a la producción decebolla de consumo, ellos pueden ser cosechado alrededor de abril-mayo, cebolla tierna o cebolla fresca.
Ocuparse de elige bien semillas de una variedad de cebolla corto Conservación

• Sembrar en el vivero en agosto o septiembre.
Dependiendo del clima de su región:
• Transplante los bulbillos en noviembre enlas regiones con un clima templado.
Transplante los bulbillos en febrero Marzo en regiones más frías.

Producción de bulbos de cebolla pequeños:

Una palabra del jardinero:
Podemos producir pequeños bulbos de "cebollas de resiembra" o con la idea de producir cebollas en escabeche, cebollas blancas pequeñas.

• Sembrar en el mes de mayo
• Hay que trabajar la tierra pero no modificado con abono o tierra para macetas.
• Regar hasta la emergencia y como muy tarde, hasta que se formen los bulbos.
• Luego, deje de regar.

Trasplante de bulbos pequeños:

• Plantación de los bulbos en marzo, para una cosecha alrededor de julio (3 a 4 meses después de la plantación)

Mantenimiento de planta

• Deshierbe y azada.

Riego:

• Riego regular y moderado hasta que se formen los bulbos.

Qué suelo para cultivar cebollas:

• Humus fértil, ligero, suelto

Cosecha:

• Cebollas de otoño: Auto sembrado Septiembre: 7 a 9 meses (cosecha alrededor de abril mayo)
• Cebollas de primavera: sembrado en marzo en el suelo: 5 a 6 meses (cosecha a partir de agosto)

Matrimonio (y divorcio):

• Plante la cebolla con: zanahorias, chirivía, remolacha, tomates
No lo plantes con: frijoles lentejas frijoles, guisantes!

Variedades de cebolla:

• La cebolla "Brunswick" : es una cebolla de piel roja intensa, pulpa violácea, de forma bastante aplanada y de cosecha tardía.
Debe cultivarse en todas partes de Francia, pero particularmente en el norte.
Sembrar en primavera u otoño
Se conserva muy bien.

• La cebolla "Florence Simiane": es una cebolla morada con pulpa rosada, de sabor delicado similar al de la chalota, es alargada y ligeramente hinchada.
Para cultivar en todas partes de Francia.
Sembrarlo a finales de agosto para consumirlo a partir de mayo.
Sembrar en marzo para cosechar de agosto a noviembre, no se conserva bien en el tiempo.

• La cebolla "De Huy": es de color rojo pálido, su carne es roja. Tiene forma aplanada.
Para cultivar - a pesar de su nombre belga - en Bretaña donde aprecia el clima.
Sembrarlo a finales de agosto para consumirlo a partir de mayo.
Sembrarlo en marzo para cosecharlo de agosto a noviembre.
Variedad que se conserva bien.

• La cebolla "De Mazères De Toulouse": es una cebolla amarilla con pulpa blanca. Es muy redondo. es bastante tarde.
Para cultivar en el sur de Francia.
Sembrarlo en marzo para cosecharlo de agosto a noviembre.
Se conserva muy bien.

• La cebolla "De Moissac": es una cebolla amarilla con pulpa blanca, con sabores muy dulces. Se puede cosechar temprano.
Sembrarlo a finales de agosto para consumirlo a partir de mayo, promocionar.
Sembrarlo en marzo para cosecharlo de agosto a noviembre.
Se conserva mal, pero más bien se cultiva por su precocidad.

• La cebolla "De Mulhouse": es de color bronce con carne blanca. Es redondo y, a veces, ligeramente alargado. Es una cebolla para cultivar o producir bulbillos para trasplantar o para hacer cebollas en escabeche.
Para cultivar al norte del Loira.
Sembrarlo en primavera.
Es una variedad que se conserva bien. 

• La cebolla "Valencia española": es una cebolla de piel cobriza y pulpa blanca con sabores dulces. Es de buen calibre y muy redondo.
Es una variedad para cultivar exclusivamente en el sur de Francia. No madura en el norte.
Sembrarlo en marzo para cosecharlo de agosto a noviembre.
Su conservación no siempre es muy buena.

• La cebolla "Yellow Cévennes": su piel es amarilla y fina, su pulpa es blanca con sabores delicados. Está ligeramente aplanado.
Reservado para sur de Francia.
Sembrarlo a finales de agosto para consumirlo a partir de mayo, promocionar.
Sembrarlo en marzo para cosecharlo de agosto a noviembre.
Se mantiene bastante bien.

• La cebolla "Mador": su piel es de color amarillo cobrizo y su carne es blanca. Tiene forma aplanada.
Está reservado para una cultura deen el norte y en la siembra de primavera.
Siembra en marzo para cosecharla de agosto a noviembre.
Se conserva muy bien.

• La cebolla "Paille des Vertus": Piel de color amarillo pajizo, pulpa blanca. Tiene una forma muy aplanada.
Puede ser crecido en todas partes y pero crece mejor en el norte, es una de las variedades más cultivadas ya que es fácil en el jardín.
Sembrarlo a finales de agosto para consumirlo a partir de mayo, promocionar.
Sembrarlo en marzo para cosecharlo de agosto a noviembre.
Se conserva muy bien.

• Cebolla "rojo pálido Niort": su piel es rosada y su carne es blanca. tiene una forma bastante aplanada.
Reservado para un clima templado y húmedo (Bretaña) Sembrar a finales de agosto para consumirlo a partir de mayo.
Su conservación no siempre es muy buena.

>> Y otros todavía:
Variedades para consumir de la cosecha: de Vaugirard, Barletta, Paris, Malakof ...
Variedades a evitar de la cosecha: Blanco precoz de París, Jaune Doré, cebolla de Stutgart, amarillo de Moissac ...

Enfermedades

Carbón de cebolla:
• Aparecen manchas de polvo gris en las hojas, los tallos y, a veces, en la cáscara de la cebolla.
Es una enfermedad que ataca a la planta desde el principio de su crecimiento. Respetar la rotación de cultivos es el mejor tratamiento preventivo contra esta enfermedad.
• Arranque las plantas afectadas y destrúyalas.

• Moho velloso:
• Aparecen manchas alargadas en las hojas y forman un plumón púrpura polvoriento.
> La rotación de cultivos es la mejor forma de evitar la infestación.
> Para la prevención, use spray de mezcla de Burdeos.
> Fertilización a base de Lithothamne en caso de tormentas, calor y humedad.

• El óxido : Aparecen manchas amarillas y marrones en las hojas. Las hojas adquieren un tinte oxidado y se secan.
> Para la prevención, use spray de mezcla de Burdeos.

• Grasa de cebolla: La cebolla se pone negra y se pudre.
> En general, la grasa de la cebolla entra cuando el suelo es demasiado pesado, demasiado húmedo.

• La mosca y los trips: son 2 insectos que pueden infestar los cultivos de cebolla.
> Practique una buena rotación periódica de la tabla.
> Los huertos ecológicos no sufren (o raramente) estas infestaciones, sin duda gracias a un equilibrio natural del suelo que conserva todas sus defensas y a técnicas que previenen el desarrollo de parásitos.
> En caso de infestaciones, utilice un insecticida vegetal orgánico.

Ver también Cebolla perpetua Catawissa

Haz tus semillas de cebolla

• Ver el archivo: Próximamente ...

Hoja rápida:


Lechuga

Un huerto sin lechuga es un poco como una Nochevieja sin champán. Es triste . Es la ensalada más famosa y es bastante fácil de cultivar. La lechuga se siembra y se cosecha la mayor parte del año.

Y aún más raro, es una planta conocida por ser "anafrodisíaca". En caso de problemas, prefiera otra ensalada, ¡la rúcula !.

  • Nombre científico : Latuca sativa
  • Ciclo de vida : anual / bienal
  • De la siembra a la cosecha: 80-100d
  • Facultad germinativa: 5 años
  • Fertilización: 2 kg / m2
  • Exposición: media sombra
  • Temperatura de germinación: 5-25 ° C
  • Semillas por Gramos: 800
  • Producir: 3 kg / m2
  • Rústico: helada ligera
  • Entre plantas: 25cm
  • Entre líneas : 25cm
  • Levantamiento: 5-10 días
  • Tasa de semilla: 2 g / m2

Sembrar

Cosechar


Plantar cebollas con semillas

Hablando de siembra de cebolla, nos referimos a la cultura que parte de la propia semilla. Si lo desea, también puede comprar plantas de vivero prefabricadas o comprar bulbos para plantar.

Se producen semillas de cebolla de la flor, que el cultivador no siempre ve nacer, porque generalmente, para cosechar la verdura, la planta se retira antes de la floración.

Conseguir las semillas es muy sencillo: solo deja una planta en el campo, a la espera de que forme la inimitable flor blanca en forma de bola de pétalos. La flor de la cebolla debe secarse, luego se deben cosechar las muchas semillas que contiene.


Cultivo exitoso de hinojo bulboso.

El hinojo es una verdura de hoja con un ciclo de cultivo corto, se recolecta aproximadamente 3 meses después de la siembra. Es una hortaliza que se puede sembrar desde principios de primavera hasta finales de agosto para cosechas desde principios de verano hasta invierno. Las últimas plantaciones se pueden realizar en invernadero frío para cosechas que pueden durar hasta el final del invierno, al menos en zonas con inviernos suaves. Entonces, aparte de un período de inactividad en la primavera, el hinojo se puede cosechar el resto del año.

La principal dificultad que pueden encontrar los jardineros es el aumento en detrimento de la hinchazón del tallo. Porque en realidad es la hinchazón del tallo lo que comemos y no la raíz. E incluso si el hinojo se convierte en semilla, será solo una pequeña decepción, sus flores atraen a muchos insectos auxiliares, útiles para regular las plagas de otros cultivos. De hecho, en mi huerto dejé deliberadamente que ciertas plantas sembraran.

Un hinojo en flor atrae a muchos insectos auxiliares, aquí una avispa común, que depreda a otros insectos.


¿Cómo cultivar pimientos y pimientos en el huerto?

  • Clima y suelo: la temperatura óptima para la germinación de semillas es de 20 ° C a 25 ° C. Mientras crecen, los pimientos disfrutan de temperaturas de 20 ° C a 24 ° C durante el día y de 16 ° C a 18 ° C durante la noche. Su crecimiento es un poco más prolongado cuando las temperaturas son más bajas (por debajo de los 15 ° C). Los pimientos y los pimientos se adaptan bien a muchos tipos de suelo, pero prefieren suelos bien drenados, ricos y ligeramente ácidos.
  • Siembra y germinación: La siembra de pimientos y pimientos se realiza generalmente de febrero a abril para la siembra después de las heladas (40 a 60 días después de la siembra). Las plántulas se hacen en pequeñas macetas negras en las que colocarás una semilla por maceta para dejar suficiente espacio para el crecimiento de tus plantas. A la hora de sembrar favorecer el uso de un compost suficientemente rico en materia orgánica y con buen drenaje. Coloque sus frascos en un lugar cálido y soleado, ya que sus pimientos y chiles necesitan al menos 6 horas de luz solar al día.

  • Trasplante: Cuando tus plantas de pimiento y pimiento hayan alcanzado una altura de 20-30 cm, será el momento de trasplantarlas, es decir, trasplantarlas a una maceta un poco más grande para que puedan seguir creciendo adecuadamente hasta la siembra final en tu hortaliza. jardín
  • Plantando : una vez que sus pimientos y pimientos estén lo suficientemente grandes (espere unos 2 meses después de la siembra), es el momento de plantarlos permanentemente en su huerto. Cuente alrededor de 70-80 cm entre las filas y 30-40 cm entre cada planta. Esto permitirá que los pimientos tengan espacio y evitará la propagación de enfermedades. Los pimientos aprecian la proximidad de los aromáticos, el calabacín y los tomates, pero no aprecian las papas, que les transmitirían fácilmente el moho. Prefiere regar al pie de tus plantas
  • Cuidado de las plantas : los pimientos y los pimientos no están sujetos a muchas enfermedades. Sin embargo, durante el cultivo, es posible que tenga que lidiar con pulgones que pueden invadir sus plantas. Nada podría ser más simple para esto: ¡una mezcla de agua y jabón negro será muy efectiva y 100% orgánica!

  • Cosecha: ¡Por fin es hora de cosechar los pimientos y los pimientos! Deje que de 70 a 80 días después de la siembra pruebe sus primeras frutas y verduras. Cosecha según tus gustos: la primera será verde y luego unos días más serán suficientes para que maduren y se pongan muy rojas.


Enfermedades de la cebolla

Si no se respetan las condiciones de crecimiento, las cebollas pueden sufrir enfermedades fúngicas: mildiú, herrumbre y podredumbre (botritis o esclerotiniosis). Luego se tocan las hojas o el bulbo, aparece un fieltro. Esta es una señal de que el suelo cultivado está demasiado húmedo o demasiado ácido, o que el estiércol está demasiado fresco. Repare rápidamente estos defectos, levantando los bulbos afectados para prevenir la propagación de la enfermedad.
Asimismo, se debe respetar la rotación de cultivos, no se debe reproducir el cultivo de cebolla en la misma parcela durante 4 años. Si no cumple con esta fecha límite, es probable que el gusano de la cebolla se asiente allí. En este caso, observará larvas blancas en las raíces, ya sea en la etapa de siembra o durante el cultivo. Destruya rápidamente cualquier bulbo contaminado.


¿Cómo podar una planta de melón?

Para desarrollarse adecuadamente y dar frutos, las plantas de melón deben ser coronado. Para hacer esto, espere hasta que la planta tenga al menos 4 hojas, luego corte el tallo principal, justo por encima de la segunda hoja. La planta podrá formar nuevas ramificaciones. Repite esta vez la poda en las ramas por encima de la tercera hoja. Cuando aparezca la fruta, pellizque 2 hojas por encima de la fruta.


Video: INCREÍBLE Como Eliminar el PULGÓN negro de las plantas