La inanición de minerales de las plantas frutales.

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Lea la primera parte del artículo: Elementos de la nutrición mineral de las plantas.

Hambre de fósforo en las plantas, es bastante raro y se expresa en un retraso en el crecimiento de las raíces y en el crecimiento de las plantas en altura. Los brotes se vuelven cortos y delgados, prácticamente no crecen.

Las hojas también se vuelven inusuales: son estrechas y alargadas. Las hojas inferiores, entre otras cosas, adquieren un extraño color verde azulado, a veces incluso con un tinte bronce. Las flores y los frutos se caen bastante.

En las grosellas, la falta de fósforo cambia el color púrpura de las hojas a púrpura rojizo, y debido a esto, aparecen pequeñas manchas marrones o un borde de bronce oscuro en las hojas de grosella. Las hojas viejas de la fresa son de color púrpura-bronce, las venas en la parte inferior de la hoja son de color púrpura, las hojas secas son oscuras, casi de color negro. En los cultivos de frutas de hueso, la falta de fósforo conduce al hecho de que las frutas adquieren un tinte verdoso y la pulpa se vuelve amarga.

Falta de potasio, en primer lugar, se manifiesta en las hojas. Por ejemplo, en manzana, cereza, ciruela, grosella roja y grosella espinosa, adquieren un color verde azulado, en una pera - marrón oscuro y en grosella negra - un tono rojo-púrpura, además, en primavera, y a veces en verano, aparecen arrugas en las hojas. ...

Sin embargo, el signo más característico de la deficiencia de potasio es la aparición de un borde de tejido seco a lo largo de los bordes del limbo de las hojas inferiores. Por cierto, incluso si las hojas jóvenes son de color y tamaño normales, no se puede afirmar con seguridad la suficiencia de potasio, una quemadura marginal generalmente se manifiesta en hojas más maduras.

La manifestación de la inanición de potasio en las hojas de cereza y ciruela ocurre gradualmente, los bordes de las hojas son al principio de color verde oscuro y luego se vuelven marrones. En las frambuesas, las hojas se curvan con bastante fuerza hacia adentro, esto conduce al efecto del follaje gris y provoca una disminución en la calidad, por ejemplo, del material de siembra.

A menudo, en la planta, puede ver una gran cantidad de hojas con bordes irregulares, que se asemejan al daño de los insectos. Debido a la falta de potasio, las hojas de grosella espinosa adquieren un tono púrpura y los brotes comienzan a morir al final de la temporada. En cuanto a los frutos recolectados de tales plantas, son de mala calidad y están mal almacenados.

Muy a menudo, los árboles crecen normalmente durante casi toda la temporada de crecimiento y los signos de inanición aparecen solo en verano. En los manzanos, esto conduce al hecho de que los frutos no maduran al mismo tiempo y tienen un color pálido, y la caída de las hojas se retrasa mucho. En las fresas, aparece un borde rojo en los bordes de las hojas, que luego se vuelve marrón, y con un exceso de potasio y una falta simultánea de magnesio, se desarrolla una podredumbre gris del fruto. La ciruela es un buen indicador de la deficiencia de potasio.

Sin embargo, debe tenerse en cuenta que, en la práctica, muy a menudo falta no uno, sino varios nutrientes, por lo que se combinan sus signos de deficiencia. Por ejemplo, mientras deficiencia de fósforo y potasio las plantas no muestran ningún signo particular de inanición, pero no crecen bien. Con una gran carencia de estos elementos, puede aparecer una coloración púrpura de la parte inferior de los brotes y esquejes de hojas.

Con falta de nitrógeno y fósforo. las hojas se vuelven de color verde claro, crecen en un ángulo agudo con el brote y se vuelven duras, y las plantas a menudo no dan fruto. Con una falta significativa de nitrógeno, fósforo y potasio, las plantas crecen mal, dan frutos bastante mal y tienen pocas semillas.

Efecto fisiológico de la deficiencia de minerales.

Los efectos morfológicos visibles o los síntomas de deficiencia de minerales son el resultado de cambios en varios procesos bioquímicos o fisiológicos internos. Sin embargo, debido a las complejas relaciones entre ellos, puede ser difícil determinar cómo la falta de un elemento en particular causa los efectos observados. Por ejemplo, la falta de nitrógeno puede inhibir el crecimiento debido a un menor suministro de nitrógeno para la biosíntesis de nuevo protoplasma.

Pero al mismo tiempo, la tasa de síntesis de enzimas y clorofila disminuye y la superficie de fotosíntesis disminuye. Esto provoca un debilitamiento de la fotosíntesis, lo que perjudica el suministro de carbohidratos a los procesos de crecimiento. Como resultado, es posible una disminución adicional en la tasa de absorción tanto de minerales como de nitrógeno. A menudo, un elemento realiza varias funciones en la planta, por lo que no es fácil determinar la violación de qué función particular o combinación de funciones causa la aparición de síntomas visibles.

Por ejemplo, el manganeso, además de ciertos sistemas enzimáticos, es necesario para la síntesis de clorofila. Su deficiencia provoca algunos trastornos funcionales. La falta de nitrógeno suele provocar una marcada disminución de la fotosíntesis, pero el efecto de la falta de otros elementos no es tan definido.

La deficiencia de los mismos elementos a menudo afecta la fotosíntesis y la respiración de diferentes maneras. En cuanto al potasio, una falta significativa de este ralentiza la fotosíntesis y aumenta la respiración y, por lo tanto, reduce la cantidad de carbohidratos, que, entre otras cosas, pueden usarse para el crecimiento. A veces, debido a esto, se suprime su propio movimiento y, debido al bajo contenido de carbohidratos de almacenamiento, también se reduce la formación de semillas.

Es ampliamente conocido que los diferentes tipos de plantas difieren en su capacidad para acumular elementos. Por ejemplo, las hojas de cornejo y roble contienen el doble de calcio que las hojas de pino que crecen en el mismo suelo. De ahí las diferentes reacciones de varias especies vegetales a las deficiencias minerales.

Medidas para combatir las deficiencias minerales

La mejora de los métodos actualmente existentes para diagnosticar una deficiencia de elementos minerales y reconocer sus causas en la práctica de la jardinería contribuyó al desarrollo de métodos para su prevención. Los intentos de mejorarlos se llevaron a cabo en varias direcciones, incluida la aplicación de fertilizantes, la selección de formas que utilizan los elementos disponibles de manera más eficiente y, a veces, el uso de especies fijadoras de nitrógeno como maleza para mejorar el suministro de nitrógeno de las plantas.

El método más común es la aplicación de fertilizantes, ha sido durante mucho tiempo la forma generalmente aceptada para mejorar cuantitativa y cualitativamente el crecimiento de árboles frutales y arbustos. La fertilización se ha practicado durante muchos años debido a que el alto costo de la tierra y su cultivo y los precios relativamente altos de los productos han hecho que los fertilizantes sean extremadamente rentables.

Grandes áreas del jardín a menudo se fertilizan con aviones y, entre otras cosas, se agregan lodos de alcantarillado. A veces, el follaje y las ramas se rocían con urea u otros nutrientes. La aplicación de nutrientes esenciales de esta manera generalmente se considera un suplemento más que un sustituto del abono del suelo.

Pero, a pesar de esto, no debe descartarse, ya que la introducción de, por ejemplo, nitrógeno y potasio en el suelo y a través del follaje suele ser igualmente eficaz. Aquí, la elección del método debe estar determinada por consideraciones económicas, ya que los nutrientes que se rocían sobre la corteza de los árboles se absorben a través de las grietas y hendiduras, así como las heridas de la poda. También se debe enfatizar que en horticultura, los fertilizantes pueden tener una variedad de efectos tanto en la calidad como en la cantidad de productos, ya sean flores, frutos o arbustos ornamentales.

Sin embargo, una aplicación abundante de nitrógeno aumenta el rendimiento, pero a menudo empeora el color de, por ejemplo, las manzanas y retrasa su maduración. En frutos de hoja caduca, la fertilización también afecta el aroma y la calidad de conservación. Los estudios más profundos del efecto de los fertilizantes en la calidad de los frutos se realizaron en cultivos de cítricos. Al parecer, es necesario aplicar fertilizantes de tal manera que se mantenga la relación óptima entre la calidad de los frutos y su rendimiento.

En los suelos "forestales", muy a menudo hay una falta de nitrógeno, y en algunas áreas hay una deficiencia significativa de fósforo y potasio. Estos elementos son los más importantes para la nutrición mineral de los árboles frutales. Entre otras cosas, los árboles frutales y ornamentales suelen ser deficientes en oligoelementos como hierro, zinc, cobre y boro, especialmente en suelos ricos, calizos o arenosos.

Es mejor agregar oligoelementos a tales suelos en forma de quelatos. En cuanto a la falta de nitrógeno, en la agricultura, este problema se combate utilizando cultivos frutales que fijan nitrógeno o aumentando el contenido de materia orgánica mediante cultivos de cobertura. Sin embargo, hubo casos en que la cobertura de pasto afectó la cosecha de manzanas, reduciéndola.

Existen grandes diferencias entre plantas de la misma especie y entre diferentes especies en su capacidad para absorber y utilizar minerales. De esto se deduce que es necesario prestar más atención a la selección de genotipos con rasgos fisiológicos favorables, en particular, con el uso eficaz de nutrientes minerales.

En cuanto a la fertilización en sí, los resultados máximos de su aplicación se pueden obtener solo en ausencia de otros factores limitantes importantes. Por ejemplo, las sequías de verano pueden limitar la tasa de crecimiento de manera tan severa que la fertilización solo aumentará ligeramente el crecimiento o no lo afectará en absoluto. Además, la eficacia de la fertilización puede reducirse drásticamente por suelos pantanosos, ataques de nematodos o, por ejemplo, daños por hongos patógenos.

Además, la pérdida foliar causada por insectos u hongos puede reducir la fotosíntesis en la medida en que el crecimiento se ve limitado por la falta de carbohidratos en lugar de la falta de minerales. Además, incluso la competencia con las hierbas de crecimiento libre puede causar un daño bastante significativo. Al evaluar los resultados de los experimentos con fertilizantes, se deben tener en cuenta las condiciones climáticas y otros factores ambientales.

Sobre esta base, cabe señalar que los buenos resultados son imposibles en condiciones en las que factores ambientales desfavorables reducen la intensidad de los principales procesos fisiológicos a un nivel en el que estos procesos no cambian con la mejora de la nutrición mineral. Por lo general, las especies, con una necesidad fuerte o débil de nitrógeno, responden igualmente bien a la aplicación de nitrógeno en su bajo contenido, pero con un aumento en la cantidad de nitrógeno, el aumento en el crecimiento disminuye incluso en especies cuya necesidad es alta.

Nikolay Khromov,
candidato de ciencias agrarias,
Investigador, Departamento de Cultivos de Bayas, GNU VNIIS im. I.V. Michurin,
miembro de la Academia de I + D


La inanición de minerales de las plantas frutales - jardín y huerta


Como las personas, las plantas pueden ser amigas entre sí, enemistadas o ser indiferentes entre sí, es decir, ser de una manera “psicológica y social” compatibles e incompatibles. Es por eso que no deben plantarse uno al lado del otro o juntos de forma indiscriminada. También hay que tener en cuenta a sus predecesores.

Ciencias estudiando compatibilidad de plantas de diferentes tipos se llama alelopatía.

La incompatibilidad de algunas culturas se debe principalmente al hecho de que tienen las mismas enfermedades y plagas, que se oprimen entre sí. Los desajustes más típicos: los tomates son incompatibles con papas, maíz, col colinabo pepinos - papas, calabacín, cultivos de pan de jengibre cebollas - frijoles, guisantes papas - con tomates, calabaza, pepinos, apio ajo - guisantes, frijoles repollo - tomates, guisantes, remolacha - cebollas, ajos, frijoles, tomates.

El cumplimiento de la compatibilidad de los cultivos a la hora de plantar plantas es la clave para incrementar el rendimiento de un cultivo, obteniendo frutos sanos y respetuosos con el medio ambiente.

Pero, ¿qué hay de plantar árboles frutales? Y no todos los amigos están aquí. El manzano, por ejemplo, no quiere "ser amigo" de las cerezas, el viburnum, las lilas, las grosellas doradas, y las peras son enemigas de los mismos cultivos, además de una ciruela y una rosa. Plum tampoco quiere ser vecino de la pera. Por lo tanto, la conclusión se sugiere a sí misma: no se deben combinar enemigos al elegir lugares para plantar árboles frutales.

Si planta caléndula, caléndulas, capuchina, achicoria entre los lechos de papas, cebollas, protegerán estos cultivos de los nematodos, cuya lucha es muy difícil de soportar. Las caléndulas juegan un "juego" interesante con el nematodo: la atraen con su aroma, puebla las raíces de las caléndulas y muere.

Las flores de capuchina, caléndulas, caléndula ahuyentan a muchas mariposas plagas, ayudan en la lucha contra el fusarium.

El clavel turco salva el sitio de la invasión del oso.

La caléndula repele las garrapatas de las fresas y las caléndulas: gorgojos de la fresa. La caléndula y la achicoria ayudan a las plantas de cebolla a deshacerse de las infestaciones de nematodos.

El eneldo que crece entre las plantas de repollo y nabo las salva de las orugas y las mariposas. También inhibe el desarrollo de phytophthora en tomates y patatas.

El cilantro ahuyenta a los pulgones, los ratones y evita que las cochinillas se multipliquen. Al ser una buena planta de miel, atrae insectos polinizadores. En el otoño, los tallos de cilantro cortados se pueden extender fuera de la casa para repeler a los ratones.

Al combinar coliflor con apio, la infestación de la mosca de la col, que no tolera el olor a apio, se elimina casi por completo.

El ajo y la cebolla, plantados cerca de grosellas y entre fresas, ahuyentan a los ácaros del riñón y evitan que las fresas se pudran.

La frambuesa que crece junto al manzano protege al manzano de la sarna y al manzano, la frambuesa, de la podredumbre gris. Y no solo. La amistad de la frambuesa con el manzano ayuda a incrementar el rendimiento de ambos cultivos.

El cultivo conjunto de pepinos y eneldo en el mismo lecho tiene un efecto beneficioso sobre el crecimiento y el rendimiento de ambos cultivos.

Junto con tomates y pepinos, se recomienda plantar un rábano, que ahuyenta a los escarabajos de las hojas y los ácaros.

Los tomates protegen el repollo, los melones, las grosellas, las grosellas de las galletas de espárragos, los pulgones, las moscas de sierra y las polillas. El olor de sus copas ahuyenta a la polilla de los manzanos. Plante los hijastros arrancados de los arbustos a lo largo del borde del círculo del tronco; crearán una zona protectora debajo del árbol.

Colocados en pequeños grupos en "ventanas" entre árboles frutales, los rodales de bayas se ven menos afectados por plagas y enfermedades.

Es útil cultivar círculos cercanos al tallo de árboles frutales con una mezcla de leguminosas y cultivos melíferos. Debajo de sus coronas la lechuga, los rábanos, las cebollas en una pluma, las hierbas picantes funcionan bien y las cerezas, el perejil y la lechuga.

Hileras alternas de cultivos de huerta en las camas, que maduran en diferentes momentos y tienen un sistema de raíces de diferentes profundidades: una hilera de remolachas a lo largo de una cama de zanahorias, ensalada - entre verduras tardías, ajo, eneldo, perejil - entre fresas. Un jardín con cebollas se puede compactar con rábanos, perejil. Se obtiene un buen efecto alternando filas de cebollas y zanahorias. El eneldo y el apio se colocan entre las filas de coliflor para combatir las mariposas. Es bueno plantar tomates junto a fresas, pero no se deben plantar plantas de repollo.

El rábano picante que crece en las papas ahuyenta a las chinches y hierve, y a los frijoles plantados no les gusta el escarabajo de la papa de Colorado. A su vez, las patatas protegen los frijoles de la vaca. A los lunares no les gustan los frijoles vegetales. No les gusta el olor a ajo y cebolla. Por lo tanto, la cebolla y el ajo se pican y se colocan en diferentes lugares de los pasajes del mole. Para el mismo propósito, puede utilizar los desechos de pescado y productos pesqueros, como el arenque.

La cantidad de mariquitas depende en gran medida de la presencia de pulgones en el jardín: cada insecto manchado necesita al menos cincuenta de ellos por día, y en toda su vida comen hasta seis mil plagas.Incluso una larva de mariquita destruye unos cinco mil pulgones antes de su pleno desarrollo.

Las ranas son incansables para conseguir comida. Entonces, la rana herbívora come más de mil insectos dañinos para el jardín y el huerto durante el verano. La rana de cara afilada se alimenta principalmente de esos bichos y bichos malolientes que ni siquiera los pájaros tocan.

Los sapos en el jardín son menos comunes que las ranas y comen plagas nocturnas del jardín, además, no solo innumerables moscas y mosquitos, sino también muchas orugas, babosas y otras plagas de cultivos de frutas, bayas, vegetales y flores. Jardineros y jardineros experimentados traen sapos a sus jardines desde el bosque para proteger la cosecha.

No todas las hormigas se benefician de los cultivos de frutas y bayas. Las hormigas rojas del bosque son las más deseables en el jardín. Los habitantes de un solo hormiguero promedio pueden destruir quince mil insectos por día, principalmente orugas, plagas peligrosas del jardín y el huerto.

Las abejas son uno de los trabajadores más activos y necesarios del jardín. Gracias a sus esfuerzos, la cosecha de manzanas y otras frutas aumenta diez veces, las bayas, cuatro y cinco veces. Además, las frutas en sí son más grandes y sabrosas.

Cada plaga tiene sus propios parásitos y depredadores que la destruyen. Por ejemplo, en la col, se han identificado de cinco a cincuenta parásitos y depredadores, que destruyen hasta el 86% de la polilla de la col, el 90% de la lombriz blanca de la col y hasta el 26% de la pala de la col. La actividad de los entomófagos locales aumenta si se siembran plantas productoras de néctar.

Las lombrices de tierra penetran profundamente en la roca madre hasta 8,5 m, los moles - 5,3, las hormigas - 3,2, las arañas y los escarabajos - hasta 1,6 m Estos habitantes de la tierra participan activamente en la formación del suelo. Cavan viviendas en el suelo, enriquecen sus capas superiores con sus desechos, mezclan residuos orgánicos con partículas minerales del suelo y, al morir, aumentan el contenido de humus en el suelo.

Compatibilidad vegetal

Cultura Culturas compatibles Mejores predecesores

Patatas, apio, lechuga, eneldo, pepinos, cebollas, frijoles, tomates.

Patatas tempranas, legumbres, cebollas, pepinos, calabacines, cereales, rábanos, zanahorias.

Frijoles, maíz, repollo, rábano picante, berenjenas, cebollas, remolachas.

Rábanos, cereales, verduras y legumbres, repollo, pepinos.

Repollo, remolacha, fresas, tomates, lechuga, patatas.

Repollo, tomates, calabacines, calabacines, pepinos, cereales, zanahorias, rábanos.

Puerros, salvia, lechuga, tomates, guisantes, frijoles.

Cereales, patatas tempranas, pepinos, verduras y legumbres.


Conservación de azofoska

Por lo general, se consume una cantidad relativamente pequeña de fertilizante por temporada. En este caso, el resto se envía al almacenamiento. Y aunque el azofosk se considera un fármaco seguro para los seres humanos, todavía necesita saber algo sobre su almacenamiento.

  • Azophoska no es inflamable, no es inflamable y no es explosivo. Sin embargo, si entra en un incendio, puede emitir venenos gaseosos.
  • El polvo de la sustancia es muy explosivo. Si se acumula en gran cantidad en una habitación pequeña, puede encenderse.
  • Azofoska debe almacenarse en una bolsa de plástico hermética.
  • Si el paquete está sellado (no permite que pasen el aire, la humedad y la luz solar), el medicamento se puede almacenar en él hasta por 18 meses. En un paquete abierto, azophoska pierde todas sus propiedades en seis meses.

Azofoska es uno de los fertilizantes minerales más eficaces. Y usarlo en su sitio o no depende de usted.


La inanición de minerales de las plantas frutales - jardín y huerta

En nuestras condiciones climáticas y con la fertilidad de nuestro suelo, es imposible obtener un alto rendimiento sin fertilizantes orgánicos y minerales.

Las plantas asimilan macronutrientes y micronutrientes durante la temporada de crecimiento, pero de manera desigual en las fases de crecimiento. La ingesta de nutrientes aumenta a medida que se desarrollan las plantas. Pero su introducción debe abordarse de manera competente para no dañar. Recuerde que una sobredosis de fertilizante tiene los mismos resultados que una falta de fertilizante en el suelo. Por ejemplo, el exceso de nitrógeno en el suelo mimará las plantas. Se dañan más fácilmente por enfermedades, frío. Se retrasa su floración y fructificación. Otro ejemplo: el manganeso aumenta la síntesis de sustancias orgánicas y, una vez recibido el aderezo, las plantas crecen más rápido, florecen y dan mejores frutos. La falta de manganeso conduce a la clorosis: las hojas se vuelven amarillas, pero las venas permanecen verdes, el desarrollo de las plantas se retrasa, el rendimiento disminuye. La aplicación excesiva de fertilizantes de manganeso provoca la misma clorosis.

Aderezo con microelementos. debe hacerse solo en climas cálidos (de acuerdo con las instrucciones), de lo contrario, puede hacer más daño que bien a las plantas.

Ahora consideraremos los signos de falta de elementos básicos en el suelo y las formas de reponerlo.

Nitrógeno. Las hojas de las plantas se vuelven de color verde pálido. Las hojas nuevas son pequeñas, las viejas se vuelven amarillas y se caen.

Debe preparar un aderezo líquido con una solución de urea (1-2 cucharadas por cubo de agua). Pulverizar las hojas con la misma solución, es decir, realizar la alimentación foliar.

Fósforo. Las hojas se vuelven de color verde oscuro con un tinte púrpura. La parte inferior de la hoja a lo largo de las nervaduras es de color rojo púrpura. Cuando se seca, las hojas se vuelven negras.

Es necesario alimentar las plantas con superfosfato, teniendo en cuenta la tasa de aplicación (40-60 g por metro cuadrado).

Potasio. Aparece un borde amarillo alrededor de los bordes de las hojas pálidas. Con hambre aguda, las hojas adquieren una forma irregular, el borde se vuelve marrón y se desmorona.

En el verano, debe hacer un aderezo líquido con nitrato de potasio en fosas o pozos. En otoño, al excavar, se deben agregar fertilizantes potásicos al suelo a la tasa habitual (25-30 g por metro cuadrado).

Calcio. El crecimiento de las plantas se ralentiza. En los tomates, las hojas superiores se vuelven amarillas, mientras que las inferiores permanecen verdes.

El suelo debe ser encalado con piedra caliza molida, toba de piedra caliza, harina de dolomita, ceniza de madera, cáscaras de huevo para estos fines. Este trabajo se realiza mejor en el otoño para excavar.

Magnesio. Las hojas inferiores se vuelven amarillas y se rizan hacia abajo. Las hojas tiernas de una pera se vuelven rojas. Parcialmente se caen, permanecen solo en la parte superior de los brotes. Las frutas son pequeñas, feas, insípidas.

Para reponer rápidamente la falta de magnesio, se usa sulfato de magnesio (sulfato de magnesio) simultáneamente con el riego. Las plantas también se rocían con sulfato de magnesio (30 g por cubo de agua).

Manganeso. La lámina de la hoja se ilumina a partir de los bordes. Las hojas tiernas y la parte superior de los brotes se secan. Esta es la clorosis vegetal.

Rocíe los árboles con una solución rosa claro de permanganato de potasio (30 g por cubo de agua) y agréguelo al suelo (1 litro por metro cuadrado).

Cobre. En los árboles, la parte superior de los brotes muere, las hojas se ven afectadas por la clorosis. Parecen frágiles.

Es necesario rociar con oxicloruro de cobre, sulfato de cobre o líquido de Burdeos.

Hierro. El brote apical se ve afectado. Las hojas en la parte superior se vuelven pálidas, se vuelven amarillas. En los tomates, las hojas jóvenes se vuelven amarillas y mueren. Con la falta de clorofila, cuya formación se ve facilitada por el hierro, se ve una red de venas verdes sobre el fondo verde amarillento de la parte superior de los brotes. Con una fuerte inanición, las hojas adquieren un color amarillo pajizo con una pequeña cantidad de venas verdes. Este es el resultado de un suministro anormal de oxígeno al sistema de raíces, mala aireación del suelo.

Es necesario rociar la corona con una solución al 1% de sulfato ferroso (100 g por balde de agua), para aflojar el suelo.

Zinc. Se forman brotes delgados con hojas pequeñas, anormalmente verdes al final. Los frutos no están cuajados o son muy pequeños, deformados. Las plantas se alimentan con sulfato de zinc.

Las cebollas, el ajo, las patatas, los frijoles, los guisantes, los rábanos, las fresas y las peras no toleran un alto contenido de nitrógeno en el suelo. Y por el contrario, aquellas plantas con una gran superficie foliar, sin suficiente suministro de ella, no pueden vivir y desarrollarse. Estos son coliflor y repollo blanco, apio, calabaza, ciruela. Pero es importante saber cuándo aplicar estos fertilizantes. Para la mayoría, esta es la fase de crecimiento de la masa verde.

Con abundante fructificación en agosto, es necesario agregar fertilizantes de potasa y fósforo. Las odas vegetales, que, en presencia de fertilizantes orgánicos, no usan fertilizantes minerales, están equivocadas. La ausencia de este último en el suelo reduce el rendimiento, las plantas tienen menos vitaminas y minerales.

Las fresas son muy caprichosas. Si se aplican fertilizantes nitrogenados debajo de él en la primavera, obtendrá muchas hojas y un poco de fruta. Necesita fósforo durante el período de crecimiento de las yemas y formación de las bayas. El fósforo ama los tomates, la lechuga, el repollo, los pepinos, las cerezas, las ciruelas. Pero las grosellas, los rábanos, los rábanos, las peras pueden hacer bien con lo que hay en el suelo. No se deben aplicar fertilizantes orgánicos al plantar cultivos de raíces; esto se hace antes del invierno. Superfosfato y potasa, por favor. Se especificará qué y cuánto fertilizante se debe usar al cultivar plantas para cada cultivo.

Cuando se utilizan fertilizantes, especialmente fertilizantes minerales, se deben observar las tasas de aplicación y las fechas. El recuento es el siguiente. Por ejemplo, debe agregar 50 g de nitrógeno. Tiene urea que contiene 42% de nitrógeno. Un cálculo simple (50 x 100: 42 = 119) muestra que se deben agregar 119 g de urea al suelo.

El rendimiento de la fertilización puede disminuir si la acidez del suelo no cumple con los requisitos de las plantas. Un signo de suelo ácido es la aparición de cola de caballo, cochinillas en las camas. Determinar la acidez del suelo en un laboratorio químico no es una tarea fácil para un jardinero. Puede utilizar el método más simple que proporcione un resultado razonablemente preciso. El suelo humedecido, junto con una tira de papel indicador, se aprieta en la mano. Si la hoja de papel se vuelve roja, el suelo es muy ácido, se vuelve rosa, ácido medio, azul verdoso, casi neutro, azul, suelo neutro. La reducción de la acidez del suelo se logra mediante el encalado, que se lleva a cabo tamizando cal, harina de dolomita, cáscaras de huevo, cenizas de madera. Se debe agregar lima muy fina. Los terrones de cal pueden ser dañinos para las plantas, no buenos. Por lo tanto, es mejor tamizarlo antes de agregarlo. Las cáscaras de huevo deben triturarse. Las pequeñas partículas reaccionarán más rápido y mejorarán la estructura del suelo.

Y un consejo más. Para no dañar, es mejor calmar el suelo en el otoño y un mes antes o un mes después de la fertilización.

Es imposible aplicar fertilizantes en pos de una gran cosecha sin la debida justificación. Las dosis excesivas, especialmente de fertilizantes nitrogenados, tienen consecuencias indeseables. El dicho es apropiado aquí: "No salado en la mesa, salado en el lomo".

Alimentación de plantas durante la temporada de crecimiento se lleva a cabo teniendo en cuenta el llenado otoñal del suelo con materia orgánica. En climas fríos, el crecimiento de las verduras se ralentiza y la alimentación es especialmente necesaria. Las verduras, las cebollas y el repollo se alimentan con urea (30 g por cubo de agua) o nitrato de amonio (50 g). Para pepinos y tomates con crecimiento débil, se agregan 60 g de superfosfato y 20 g de sulfato de potasio a la misma dosis de nitrógeno. Es deseable alimentar con gordolobo. Una infusión de varias plantas dará buenos resultados. En primavera, para alimentar árboles frutales, es mejor usar no urea, sino nitrato de amonio, que es absorbido por las plantas y actúa más rápido.

Antes y después de la alimentación, las plantas se riegan con agua tibia.

Es mejor regar las camas en campo abierto por la noche: la humedad dura más, se evapora menos. Las plantas en invernaderos se riegan temprano en la mañana, ya que el riego por la noche crea un exceso de humedad del aire, lo que forma condensación en el vidrio, película (especialmente a bajas temperaturas nocturnas), lo que tiene un efecto perjudicial en las plantas. Es necesario regar las plantas para que el agua no se drene, sino que se absorba gradualmente en el suelo y llegue a las raíces. Después del riego, el suelo debe aflojarse: suelos ligeros, a la mañana siguiente, pesados, después de dos o tres días.

La frecuencia de riego de cebollas, pepinos, verduras - 3-5 días, repollo, nabos - 5-7, otros cultivos - 7-12 días. Durante el período de fructificación de los tomates y los pimientos y la formación de cabezas en el repollo, los cultivos de raíces en la remolacha y las zanahorias, se riegan con más frecuencia.

Los cultivos hortícolas también necesitan un régimen hídrico moderado. Teniendo en cuenta el hecho de que a menudo se observan períodos secos en nuestras condiciones, los árboles deben regarse durante el crecimiento mejorado de los brotes, la formación de frutos y la colocación de botones florales. Basta regarlos dos o tres veces al mes, pero abundante y mejor a lo largo de los surcos a razón de tres a cuatro cubos por metro cuadrado. En los árboles frutales, muchas raíces se encuentran a una profundidad considerable desde el cuello de la raíz. Por lo tanto, es recomendable utilizar riego profundo y alimentación de manzanos, peras. Para hacer esto, a lo largo de la periferia de los árboles, a un metro del tronco, se perfora un taladro o una tubería de metal con un extremo inferior ligeramente aplanado a través de los cuales se suministran agua y fertilizantes a una profundidad de medio metro. Luego, los pozos se llenan con arena gruesa o grava fina, lo que mejora la aireación del suelo cercano al tallo y enriquece las raíces con oxígeno. Estos pozos se pueden usar repetidamente. Desde septiembre, se detiene el riego para evitar una nueva ola de crecimiento de árboles, y solo en los últimos días del mes, los manzanos, bayas y frambuesas se riegan bien una vez.

Al regar, debe tenerse en cuenta que el exceso de humedad, al reducir la presencia de aire en el suelo, perjudica el desarrollo del sistema radicular. Y la necesidad de agua de las plantas es diferente. Los cultivos con un sistema de raíces poco desarrollado (repollo, pepinos, verde) requieren una mayor humedad. Ama la tierra húmeda y los pimientos. Los tomates son menos exigentes. Debido al sistema de raíces bien desarrollado, usan agua con moderación. Las plantas de cebolla usan poca agua. La peculiaridad de, por ejemplo, zanahorias y remolachas es que el suelo debe estar húmedo antes de que germinen las semillas. Con la aparición de las plántulas, el riego debe detenerse durante 10-15 días para que las raíces, en busca de humedad, penetren profundamente en el suelo. Luego, estas plantas se riegan con regularidad. De lo contrario, las raíces se vuelven leñosas, ásperas y pierden sus cualidades de consumo.

Con la edad tanto de los árboles frutales como de las hortalizas, la tasa de riego aumenta. La frecuencia y tasa de riego es mayor en suelos ligeros.

Por lo tanto, regar árboles frutales, arbustos, bayas y cultivos de hortalizas no es una tarea fácil. Agreguemos: agua fría directamente del pozo, el pozo no es apto para riego. Inhibe las plantas porque mueren las raíces, lo que equivale a la falta de oxígeno. Buena agua para riego, de estanques, lagos, pero. antes de usar, se debe calentar en barriles, otros recipientes al sol. Ella debe ponerse de pie y oxigenarse.


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    La calidad de la fruta es varias veces superior.

    Biohumus. El estiércol de caballo concentrado satura la tierra con una gran cantidad de dióxido de carbono, aumenta la tasa de ingesta de nutrientes en las hojas y frutos de la planta.

    Fósforo. La principal fuente de energía para el crecimiento de las plantas. Acelera la germinación, enraizamiento, floración y fructificación de todas las plantas.

    Calcio. Parte de la nutrición esencial para las plantas, forma una inmunidad vegetal saludable.

    Magnesio. Ayuda a absorber el máximo de nutrientes del suelo, el agua y la luz solar.

    Azotobacterias. Hace que las paredes de la planta sean firmes, el follaje es jugoso, las flores y frutos son grandes y ricos en sabor.

    INSTRUCCIONES DE USO:

    Mezclar 1 sobre con 10-20 litros de agua pura y dejar la solución durante 5-15 minutos. Luego elija dos métodos de aplicación:

    Si la planta aún no ha brotado, riegue la tierra en la que se plantaron las semillas.

    Después de la germinación, rocíe la solución sobre hojas y flores.

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    Preparación de la solución: disolver 3 cucharadas de fertilizante en 10 litros de agua sin cloro (sedimentada) (1 cucharada corresponde a 10 g).

    Al trasplantar árboles frutales, empape el sistema de raíces de las plantas junto con un terrón de tierra en una solución de fertilizante Novofert-Kornevin durante 4-12 horas. o agregue una solución de fertilizante a cada pozo, 5-10 litros.

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    NUTRICIÓN DE PLANTAS MINERALES (RAÍCES)

    La absorción de agua y nutrientes a través de las raíces, es decir, la nutrición de las raíces, está estrechamente relacionada con la nutrición de carbono de las plantas a través de las hojas. Aunque desde un punto de vista energético, la fotosíntesis es el proceso de captar una enorme cantidad de energía solar y convertirla en energía potencial del cultivo, solo puede realizarse con éxito en condiciones óptimas para la nutrición de las raíces.

    La planta contiene casi todos los elementos del sistema periódico de D.I. Mendeleev. Sin embargo, el papel fisiológico y bioquímico de algunos de ellos aún no se comprende suficientemente. Las plantas absorben nitrógeno, fósforo, potasio, calcio, magnesio, azufre en la mayor cantidad. Estos elementos se denominan macronutrientes. Su contenido en plantas se calcula en porcentajes enteros o en décimas de ellos. Cuando se quema materia orgánica, todos los elementos, excepto el nitrógeno, permanecen en las cenizas, por lo que a menudo se les llama elementos de cenizas. El oxígeno y el hidrógeno ingresan a la planta con agua.

    Las plantas también necesitan elementos que consumen en pequeñas cantidades, pero juegan un papel importante en varios procesos metabólicos. Estos son hierro, boro, zinc, manganeso, cobre, molibdeno, cobalto, yodo, etc. Se denominan oligoelementos. Su contenido en una planta se calcula en centésimas y milésimas de porcentaje.

    En las plantas, también hay elementos en cantidades insignificantes, que se denominan ultramicroelementos. Entre ellos se encuentran la plata, el oro, el radio, el uranio, el torio, las anémonas, etc. El significado de estos elementos en la vida vegetal ha sido muy poco estudiado, aunque, sin duda, tienen cierto papel en los procesos bioquímicos. Además de los elementos enumerados, las plantas también absorben otras sustancias en el suelo que, aunque no son necesarias, en algunos casos pueden actuar positivamente sobre las plantas y en otros negativamente.

    Cada uno de los elementos biogénicos juega un cierto papel fisiológico, y si falta alguno de ellos, las plantas dejan de crecer, se enferman y con una severa inanición pueden incluso morir. Cuando se cultivan plantas en diferentes condiciones climáticas y de suelo, su necesidad de cada nutriente no es la misma. Casi en todas partes, para la formación de un alto rendimiento de cultivos agrícolas, se requieren en primer lugar nitrógeno, fósforo y potasio. La necesidad de calcio se produce en suelos ácidos con una capacidad amortiguadora débil y un bajo grado de saturación de bases. El alto efecto del magnesio se observa a menudo en suelos ligeros de la zona de césped y podzólico.

    Actualmente, algunos investigadores consideran necesario agregar azufre al suelo como elemento de nutrición vegetal. Sin embargo, este tema requiere un estudio minucioso, especialmente en relación con la importante cantidad de azufre que cae al suelo en los centros industriales e industriales.

    La eficacia de los oligoelementos individuales depende de las condiciones naturales de la zona. El efecto positivo del manganeso y el hierro se observa en los suelos neutros de la zona de la estepa, especialmente en los chernozems carbonatados, y en los suelos de la zona soddy-podzólica, las plantas a menudo sufren un exceso de estos elementos. En las zonas de estepa forestal y estepa, rara vez es posible observar un aumento demostrable en el rendimiento del uso de cobre como fertilizante de micronutrientes, con la excepción de algunos experimentos con maíz. En suelos de turberas drenados, es imposible obtener una buena cosecha de cereales sin el uso de fertilizantes de cobre.

    Es imposible no notar el efecto positivo casi universal del molibdeno sobre el rendimiento de los cultivos de leguminosas, que se asocia a la participación de este elemento en los procesos fisiológicos y bioquímicos de fijación del nitrógeno molecular de la atmósfera por las bacterias nódulos de estas plantas. . Pero la efectividad de este elemento en diferentes condiciones de suelo y clima es completamente diferente, lo que se explica por el contenido desigual de formas móviles de molibdeno en los suelos. Hay muchos ejemplos de este tipo. Se necesita un enfoque científico diferenciado para desarrollar las condiciones óptimas para la nutrición de las plantas y, por supuesto, un estudio especial del papel de cada nutriente.

    En la actualidad, la composición y la cantidad, así como las formas de los compuestos en la forma en que las sustancias minerales deben administrarse a las plantas, están bien estudiadas. Esto se evidencia en la rica experiencia de cultivar varias plantas en cultivos acuáticos y arenosos y en hidroponía, donde se pueden obtener altos rendimientos récord en mezclas de nutrientes de sales minerales.

    Las plantas también pueden usar compuestos orgánicos para la nutrición: aminoácidos, ácidos orgánicos, azúcares, fosfatos de azúcar, etc. Sin embargo, cuando el nitrógeno de los aminoácidos se usa dentro de la planta, se produce su desaminación y el amoníaco liberado se somete a la misma. transformaciones como el ion amonio absorbido por las raíces. Mucho más difícil es la pregunta: ¿cómo se alimentan las plantas?

    A pesar de que se han dedicado muchos estudios al estudio del mecanismo de absorción de iones, su movimiento y transformación en las plantas, todavía hay muchas dudas al respecto (Fig. 4.1).

    La mayoría de los estudios sobre el papel de los nutrientes y su transformación en las plantas se realizaron en condiciones en las que existía una deficiencia de uno u otro elemento al excluirlo del medio nutriente, y esto generalmente se experimentó en plántulas.

    Higo. 4.1. Las principales preguntas y secciones de la fisiología de la nutrición mineral de las plantas (según A. N. Pavlov)

    A fines del siglo XX, el estudio del proceso de nutrición mineral: absorción, movimiento de sustancias en una planta, comenzó a investigarse no solo con una deficiencia de uno u otro elemento, sino también con un mayor suministro de plantas con elementos de nutrición mineral. Esto se debe a la necesidad de aclarar las condiciones de la nutrición mineral en las que se realizan las potencialidades de la productividad de las plantas.

    Los principales órganos por los que se alimenta la planta son la hoja y la raíz. Este último realiza varias funciones, principalmente la absorción de minerales y agua del suelo. Es cierto que todos los demás órganos también son capaces de absorber iones, pero en la raíz esta función está más desarrollada y, por lo tanto, la realiza de manera incomparablemente más eficiente. Otra función importante de la raíz es el procesamiento de los iones entrantes: su recuperación e incorporación en diversos compuestos orgánicos, incluida la biosíntesis de compuestos fisiológicamente activos.

    En las raíces, la superficie y la longitud de las partes periféricas que penetran más profundamente están muy desarrolladas, pero su masa es insignificante. Gracias a ellos, los elementos de nutrición mineral esparcidos en el sustrato se depositan en los horizontes superiores del suelo, donde se ubica la mayor parte de las raíces. La planta es, por tanto, no solo consumidora de la fertilidad del suelo, sino también su creador más importante.

    Consideremos primero la importancia de las raíces individuales y sus zonas en la absorción de sustancias. Es importante saber esto, ya que varios métodos agrotécnicos dependen de la función de varias secciones de la raíz: la profundidad y la naturaleza de la fertilización, la profundidad y la anchura del cultivo al cuidar las plantas, la profundidad de la labranza principal, etc.

    Durante la germinación de la cariópside, la raíz embrionaria principal comienza a crecer, luego aparecen varias raíces embrionarias nuevas. Después del inicio del macollamiento, se forman raíces nodales o, como también se les llama, adventicias, a partir del tallo en la base de las hojas, que forman un sistema radicular secundario que realiza la misma función que las raíces embrionarias. Cada raíz tiene tres zonas principales:

    1. Zona de crecimiento y extensión de 1,5 mm de largo: es debido a la división celular de este meristemo apical que se produce el crecimiento de la raíz.
    2. la zona de pelos radiculares, o succión, caracterizada por la presencia de excrecencias especiales: pelos radiculares hasta
    1. mm, y la longitud de esta zona en sí es de 1-2 cm
    1. zona radicular lateral.

    En condiciones de cultivo en el campo, el papel principal en la nutrición de las plantas pertenece a la zona de los pelos radiculares, la denominada zona de absorción.

    La tasa de entrada y movimiento de nutrientes en una planta es cientos de veces mayor que la tasa de fenómenos físicos como la difusión y la ósmosis. Por ejemplo, utilizando carbono 14C etiquetado, se encontró que el dióxido de carbono se mueve de las raíces a las hojas en 10-15 minutos. La velocidad de movimiento de los productos fotosintéticos desde las hojas hasta las raíces es de 40-100 cm / h. Los nutrientes, incluidos los fertilizantes introducidos en el suelo, ingresan aún más rápido a través del sistema de raíces de las plantas. Por ejemplo, cuando la cebada se sumergió en sus raíces en una solución que contenía fósforo etiquetado 2P, se encontró en las hojas a través de

    1. min. Desde las raíces de un maíz de catorce días, ingresó a las hojas después de 2 minutos. Se observó la misma velocidad de movimiento de nutrientes desde el suelo a las raíces y hojas de las plantas en experimentos con trigo y otros cultivos. Pero al mismo tiempo, la tasa de absorción de nutrientes cambia significativamente con la edad de la raíz. Por lo tanto, a medida que las plantas de maíz envejecen (de 20 a 80 días), la tasa de absorción de N, P, K, Ca y disminuye diez veces o más.

    Aunque las plantas jóvenes absorben muchas veces menos nutrientes minerales en cantidades absolutas que los adultos, el suelo debe tener un alto contenido de estos elementos para satisfacer suficientemente los altos requerimientos de nutrientes de la raíz en las primeras etapas de su crecimiento. Por lo general, los sistemas de raíces de las plantas funcionan con una tensión incompleta. Cuando aumenta la concentración de nutrientes en el suelo, las raíces aumentan su absorción. Por ejemplo, cuando una pequeña hebra de raíces recibe ácido fosfórico fácilmente disponible en una concentración aumentada, la tasa de absorción de fósforo por esta pequeña parte de las raíces aumenta drásticamente. Esto explica la efectividad de la fertilización local, a pesar de que una pequeña parte de las raíces entra en contacto con el fertilizante.

    El estudio de la función de las raíces embrionarias y nodales mostró el importante papel del nodo macollador en la distribución de agua y minerales. El nudo macollador consiste en un tejido parenquimatoso suelto y poroso, por lo tanto, las sustancias que se mueven a lo largo de las vías de las raíces pasan fácilmente de un vaso conductor a otro y, por lo tanto, pueden ser utilizadas por cualquier parte aérea de las plantas. Las raíces del nodo de macollamiento tienen una alta capacidad de absorción y juegan un papel más importante en la nutrición de las plantas que las raíces primarias (embrionarias). Su papel aumenta especialmente durante el período de macollamiento de los cereales, cuando hay una mayor ramificación de las raíces nodales. Las raíces embrionarias están parcialmente involucradas en la nutrición de las plantas en etapas posteriores de desarrollo. Por lo tanto, las diferentes zonas de la raíz difieren en su capacidad para absorber iones.

    Las raíces no son solo órganos para la absorción de minerales y agua. Son sintéticos. En ellos se forman muchos compuestos orgánicos: proteínas, aminoácidos, amidas, alcaloides, fitohormonas, en particular citoquininas, etc. (Fig. 4.2).

    Higo. 4.2. El ciclo de sustancias y el papel metabólico de las raíces.

    La absorción de elementos de la nutrición mineral por las plantas, dependiendo de la naturaleza de la energía gastada, puede ser activa y pasiva. La absorción activa requiere el gasto de energía metabólica, mientras que la absorción pasiva se produce sin el gasto de energía metabólica, se produce debido a la energía de difusión térmica o debido a la energía solar.

    La absorción activa y el movimiento de iones se lleva a cabo a través de un sistema que consiste en protoplastos de células, interconectados por hebras de protoplasma: plasmodesmos. Con movimiento pasivo, los iones, que llegan a la superficie radicular, ya sea por medio de una corriente de masa o por difusión, ingresan al espacio libre de la raíz y luego se mueven a lo largo de la planta con una corriente de transpiración. Las células vegetales (a diferencia de las células animales) tienen membranas de celulosa sueltas que, cuando se conectan entre sí, forman un sistema continuo, el llamado apoplasto. A través de este sistema, debido a la transpiración del agua por las hojas, se mueve y las sustancias se disuelven en él.

    Los iones en el espacio libre también se mueven por difusión. La difusión siempre ocurre desde una concentración más alta a una concentración más baja. Este proceso es lento, por ejemplo, la pintura con fluoresceína se difunde 5 mm en 1 hora, 25 mm en 24 horas y 50 cm en un año. Por lo tanto, la difusión no juega un papel en el movimiento de sustancias solubles en la planta a grandes distancias, por ejemplo, desde la raíz hasta la hoja.

    Los iones que entran en contacto con la raíz son adsorbidos por las paredes celulares. La adsorción de iones por las raíces es de naturaleza de intercambio. La alta intensidad del metabolismo, una tasa significativa de entrada y movimiento de sustancias en las plantas puede explicarse por el intercambio adsortivo entre el sistema de raíces de las plantas, por un lado, y los coloides del suelo (fase sólida), así como la solución del suelo (líquido fase), por el otro. Existe un estrecho contacto entre el sistema de raíces de las plantas y los coloides del suelo, así como la solución del suelo. Las raíces de las plantas en el suelo están muy ramificadas. Penetran a una profundidad de 1,5-2 m, y en algunas plantas, hasta 5-10 my más.Por ejemplo, en años secos, las raíces de la alfalfa a veces penetran hasta una profundidad de 18 m. De ancho, las raíces de las plantas cultivadas se extienden a 30-65 cm.

    Raíces y raíces diminutas, pelos radiculares en una densa red entrelazan el suelo y sus partículas coloidales. Y si tenemos en cuenta que los pelos radiculares viven uno o varios días y que su número es enorme (por ejemplo, hay 425 pelos radiculares y más por 1 mm2 de superficie de la raíz del maíz, y en promedio, la mayoría de cultivos agrícolas tienen 200-500), entonces se volverá claro, perfecto contacto que existe entre el suelo y el sistema radicular de la planta, sus pelos radiculares por donde entra el alimento. Gracias a este contacto, se produce el proceso de adsorción de intercambio, cuya esencia es la siguiente. Iones de nutrientes (por ejemplo, K +, Ca2 +, Mg2 +, KH /, N03, H2PO4, 8042

    ) ingresan a las plantas a través del sistema radicular a cambio de iones H +, HCO3- ubicados en la superficie de los pelos radiculares y que surgen durante la respiración de la raíz. El sistema radicular de las plantas emite una gran cantidad de dióxido de carbono, por ejemplo, la mostaza durante 85 días de vida emite 22,5 céntimos de CO2 por 1 hectárea, lo mismo se puede decir de otros cultivos agrícolas.

    El dióxido de carbono emergente, al reaccionar con el agua, forma dióxido de carbono:

    Como ácido débil, se disocia parcialmente en iones H + y HCO3-. Entonces, como resultado del proceso respiratorio, aparecen cada vez más porciones de iones H + y HCO3- en la superficie de los pelos radiculares. Los cationes del suelo K +, Ca2 +, Mg2 +, IN / y otros entran inmediatamente en una reacción de intercambio y desplazan el catión H + de la superficie del pelo radicular. Los aniones NO3 ", Н2Р04-, 8Сgt42- y otros son intercambiados y desplazados a la solución por el anión НСО3".

    Los cationes y aniones de nutrientes que aparecen en la superficie del pelo de la raíz inevitablemente entran en contacto con las partes basoide (básica) y acidoide (ácida) del plasma celular, y aquí dan lugar a diversos compuestos orgánicos o se trasladan a las hojas, donde las sustancias orgánicas también se sintetizan. La transferencia de iones de una célula a otra se produce según el principio de adsorción-desorción de una molécula de proteína a otra hasta el sistema vascular conductor de la raíz. Este proceso fisicoquímico avanza a gran velocidad.

    Es importante tener en cuenta que la absorción de nutrientes por el sistema radicular de las plantas puede ocurrir no solo a cambio de iones H + y HCO3- formados durante la respiración, sino también por iones de compuestos orgánicos y minerales secretados por las raíces. Se ha establecido, por ejemplo, que las raíces de las plantas secretan ácidos cítrico, málico, oxálico y otros ácidos orgánicos, que se disocian débilmente, pero aún se descomponen en H + y aniones orgánicos. Estos iones se encuentran en la superficie de los pelos radiculares y pueden participar en las reacciones de intercambio de los cationes y aniones correspondientes de la solución del suelo.

    Con un contacto más cercano del sistema de raíces con el complejo absorbente del suelo, la absorción de nutrientes por parte de la planta avanza de manera más intensa. Las mejores condiciones para la nutrición de las plantas se crean con una cantidad suficiente de iones tanto en la solución del suelo como en el estado de adsorción.

    La confirmación de la existencia de absorción adsortiva de nutrientes es la presencia de cierta capacidad de absorción de cationes y aniones en los pelos radiculares, así como en los coloides del suelo. El valor de la capacidad de absorción de las raíces depende del tipo de plantas, sus condiciones nutricionales y otros factores. Por ejemplo, la capacidad de absorción de cationes por 100 g de materia seca de raíces fue 40-60 mmol en legumbres, 35-38 en papas y tomates y 9-29 mmol en cereales.

    Cuando las plantas se alimentan con nitrógeno, aumenta la capacidad de absorción catiónica en las raíces, lo que puede explicarse, aparentemente, por una gran síntesis de sustancias proteicas. Una parte importante de la capacidad de absorción catiónica está formada por iones de hidrógeno (H +), que se intercambian por los cationes de la solución del suelo, necesarios para la nutrición de las plantas.

    La absorción aniónica está menos estudiada, pero en principio es análoga al intercambio catiónico. El anión HCO3- debería jugar un papel importante aquí. En muchos cultivos, el intercambio aniónico excede cuantitativamente al intercambio catiónico, lo que indica la presencia de una mayor cantidad de coloides en la parte activa de las raíces de las plantas con carga positiva. Este es el primer paso en la absorción de iones por las raíces. Las cáscaras de pectocelulosa son responsables de la capacidad de adsorción de las células, que tienen la capacidad de concentrar sustancias del espacio libre circundante.

    Así, las células adsorben iones cargados positiva o negativamente de sales minerales en su superficie, que pueden ser intercambiados en el espacio libre por otros iones de la misma carga.

    La principal barrera para la absorción de iones y sustancias es la membrana superficial o plasmalema. La capacidad de las plantas para absorber o intercambiar iones con el medio ambiente depende en gran medida de las propiedades de las membranas. Por lo tanto, son comprensibles los intentos de los investigadores de influir en las membranas para regular el flujo de iones hacia las raíces. En este sentido, los compuestos activos de membrana son de interés, con la ayuda de los cuales es posible influir en el transporte de iones en las plantas. Estos incluyen antibióticos (valinomicina, gramicidina, etc.), 2,4-dinitrofenol, dimetilsulfóxido, etc. El más prometedor de ellos es el dimetilsulfóxido, que tiene un efecto suave. Aumenta la conductividad de la capa de sulfolípidos de las membranas.

    Un aumento en la absorción y movimiento de iones de nitrato y fosfato en plantas de remolacha azucarera tratadas en un experimento de campo con una solución acuosa de dimetilsulfóxido al 2.5-5%, así como la activación de la salida de asimilados de las hojas a las raíces, contribuyó a un aumento de la eficiencia del uso de nutrientes y fertilizantes del suelo, crecimiento y aumento del rendimiento de los cultivos de raíces en 30-60 c / ha, aumento de la recolección de azúcar en 5-10 c / ha.

    La absorción de nutrientes es un proceso fisicoquímico y metabólico complejo que implica la difusión, adsorción y transferencia metabólica de sustancias contra un gradiente electroquímico. La difusión es importante en el movimiento de nutrientes solubles en el suelo hacia las raíces de las plantas, y la adsorción por intercambio es importante cuando los nutrientes ingresan a la planta a través del sistema radicular. Posteriormente, los nutrientes aportados interactúan con el protoplasma de la célula de forma metabólica o no metabólica.

    La absorción metabólica y el movimiento de nutrientes ocurre muy rápidamente y depende de la respiración aeróbica, la temperatura y la aireación de la solución del suelo. En esta absorción juegan un papel importante los compuestos de alta energía, en particular el ATP, que aportan energía a este proceso.

    La absorción pasiva o no metabólica puede no estar directamente relacionada con la vida de las plantas y, por lo tanto, depende poco de la temperatura y otras condiciones de vida del organismo vegetal. Un ejemplo de absorción no metabólica es la pinocitosis: la captura de una parte de la solución nutritiva, en la que las células de las raíces jóvenes pueden absorber iones, moléculas, sus agregados y gotas de solución.

    Hay tres mecanismos para entregar nutrientes a la superficie de la raíz: 1) intercepción de la raíz, 2) flujo másico, 3) difusión. La contribución de cada uno de estos mecanismos depende de la tasa de absorción de sustancias por la raíz y del aporte de nutrientes al suelo.

    Intercepción de raíces. Las raíces en el proceso de crecimiento se mueven en el suelo, en contacto con los nutrientes, los absorben. La proporción de la intercepción de raíces en la nutrición es pequeña, ya que el volumen del sistema de raíces en el suelo a una profundidad de 15 cm no supera el 0,5-2% del volumen total del suelo.

    La interceptación de raíces juega un papel importante en el contenido de nutrientes en el suelo en grandes cantidades en comparación con las necesidades de la planta. Si hay menos de los necesarios para satisfacer las necesidades máximas de las plantas, la mayoría de los nutrientes absorbidos por las raíces son proporcionados por flujo másico y difusión.

    Flujo de masa. Las raíces de las plantas absorben agua del suelo, lo que provoca el movimiento de la solución del suelo a través del suelo hasta las raíces. Dado que la solución del suelo contiene nutrientes, estos se transfieren en un flujo masivo a la superficie de la raíz y quedan disponibles para su absorción.

    Dependiendo del tipo de planta y de las condiciones climáticas, la intensidad del flujo de agua puede variar mucho, pero generalmente está en el rango de 1 a 610-7 cm3 de agua por 1 cm2 de superficie radicular por segundo.

    Difusión. La absorción de un nutriente por la raíz va acompañada de una disminución de su concentración en la superficie radicular y la aparición de un gradiente de concentración. Y esto posibilita la difusión del nutriente a la raíz. La tasa de difusión de iones a través del suelo varía según el tipo de suelo y la naturaleza de la absorción de iones por el suelo. Para los iones que no son adsorbidos por el suelo, como los nitratos, el gradiente de concentración (la relación entre los iones en solución y los iones adsorbidos en la superficie de las partículas del suelo) puede llegar a 1. Para los iones fuertemente absorbidos por el suelo, como el fosfato, esta relación puede ser YL Para que la raíz pueda absorber el ion nitrato, este último puede estar a una distancia de hasta 1 cm o incluso más, y absorber el ion fosfato - no más de 0,1 cm. las plantas a menudo se encuentran en el suelo entre sí a una distancia promedio de 0,5 cm.Para diferentes nutrientes, la participación de estos mecanismos no es la misma. Así, el fósforo y el potasio se entregan a las raíces principalmente por difusión y el calcio y magnesio por flujo másico.

    El flujo másico adquiere un papel importante a una mayor concentración de nitratos en la solución del suelo (alrededor de 10 moles de NH3SL). A bajas concentraciones de nitrato, la difusión es de gran importancia. La concentración de nitratos en la capa radicular del suelo es 3-4 veces mayor que en el suelo de la capa foliar, lo que se nota especialmente cuando se aplican altas dosis de nitrógeno (120 kg / ha). Este aumento en la concentración de nitratos en el suelo adyacente a la raíz se debe a que los nitratos se trasladaron a la raíz por un flujo másico, pero la tasa de absorción de agua por las raíces (y transpiración) fue mayor que la tasa de absorción de nitratos. Dado que tanto el flujo másico como la difusión dependen principalmente de la concentración de la sustancia correspondiente en la solución del suelo, el nivel de nutrientes de la solución del suelo es el factor que determina principalmente la disponibilidad de nutrientes para la planta.

    Todo lo que se ha dicho sobre los mecanismos de suministro de nutrientes a la superficie radicular se refiere a aquella parte de ellos que se encuentra en la solución del suelo y es más accesible para el uso directo de las plantas. Pero constituyen una parte insignificante del suministro total de nutrientes del suelo.

    La planta no es solo un consumidor de nutrientes que ya están listos en el suelo. Las raíces de las plantas afectan activamente el suelo en su superficie. Es bien conocida la capacidad de las raíces para liberar sustancias orgánicas y minerales (azúcares, ácidos orgánicos, compuestos orgánicos que contienen nitrógeno, vitaminas, enzimas, etc.) al ambiente externo. La materia orgánica secretada por las raíces sirve de alimento a los microorganismos que, en el proceso de su actividad vital, contribuyen a la movilización de los nutrientes del suelo, aumentando su disponibilidad para las plantas en áreas directamente adyacentes a las raíces. Pero la importancia de los microorganismos no es que suministren a la planta formas orgánicas de nitrógeno y fósforo, que son inferiores en eficiencia a las minerales. Los microorganismos suministran a las plantas sustancias fisiológicamente activas (auxinas, vitaminas, antibióticos) que, en determinadas condiciones, pueden incluso en cantidades insignificantes tener un efecto positivo en el crecimiento de las plantas, así como en varios aspectos del metabolismo, en particular, en el intercambio de Sustancias nitrogenadas.

    Este efecto de los exudados de las raíces de las plantas sobre la disponibilidad de nutrientes del suelo con la ayuda de los microorganismos de la rizosfera es indirecto. Las plantas también tienen un efecto directo sobre los compuestos del suelo de difícil acceso para ellas (especialmente el fósforo), convirtiéndolos en formas asimilables. Incluso D.N. Pryanishnikov demostró la capacidad del altramuz, el trigo sarraceno y la mostaza para utilizar fósforo de fosfatos trisustituidos o fosforitas naturales. La capacidad de estas plantas para asimilar el fósforo de los fosfatos difíciles de alcanzar se asocia principalmente con la acidez de las secreciones radiculares. Entonces, en la solución que rodea los pelos de la raíz del lupino, el pH es 4-5 y el trébol, 7-8. Por lo tanto, está claro por qué la roca de fosfato resulta ser más efectiva cuando se aplica en suelos fuertemente ácidos, donde en un ambiente ácido se transforma constantemente en una forma soluble y accesible para las plantas. El papel del sistema de raíces es extremadamente importante en los procesos sintéticos. Las raíces no son solo órganos para la acumulación y transferencia de nutrientes del suelo, sino también órganos para la síntesis de sustancias orgánicas. Por ejemplo, el anión NO3

    se reduce en las raíces a NO2, NH3, y el NH3 se agrega a los ácidos dicarboxílicos con la formación de aminoácidos, que posteriormente dan moléculas de proteína. En las células vivas de las raíces y luego en la parte aérea de las plantas, los aniones Н2РО4 ", BO ^" también recibidos del suelo pueden transformarse y asimilarse parcialmente. Ya 10-15 minutos después de la absorción por las raíces, el nitrógeno etiquetado de sulfato de amonio se encuentra en ellas en la composición de aminoácidos. En las raíces de las plantas, se sintetizan hasta 14-16 aminoácidos de los 20 incluidos en las proteínas.

    La actividad sintética de la hoja y la raíz de las plantas está estrechamente relacionada. Por ejemplo, con un aumento en el suministro de nutrientes a través de las raíces, aumenta la respiración y la entrada de carbohidratos a ellas desde las hojas, y los aminoácidos y otros compuestos orgánicos se mueven desde el sistema radicular a la parte aérea a las hojas y órganos generativos. . Los factores que afectan negativamente el suministro de nutrientes a través de las raíces o la fotosíntesis conducirán a una violación de los procesos sintéticos en toda la planta.

    El descubrimiento de diversas actividades sintéticas del sistema de raíces es uno de los mayores logros de la ciencia en el siglo XX en el campo de la fisiología de la nutrición de las raíces de las plantas. La raíz es el mismo laboratorio de síntesis que la hoja, es decir. La biosíntesis de sustancias orgánicas complejas ocurre durante la actividad sintética interconectada de la hoja y la raíz.

    La energía para todas las transformaciones vitales y movimientos de sustancias se libera durante los procesos respiratorios que ocurren continuamente en todas las células vivas y tejidos de las plantas. En todos estos movimientos y transformaciones, la proteína plasmática de la célula juega un papel destacado, que tiene una naturaleza dual: basoide y acidoide. En el plasma proteico, sus moléculas, las partes acidoide y basoide están dispuestas en mosaico, de modo que cuando los nutrientes se mueven de una célula a otra, hay un intercambio e interacción gradual de cationes y aniones con los cargados positivamente (basoides) y cargados negativamente (acidoides). partes de las moléculas de proteína del plasma celular. ... Esta propiedad de una célula viva siempre debe tenerse en cuenta para comprender los procesos de entrada, movimiento y transformación de nutrientes en los organismos vegetales.

    La selectividad es inherente a la planta: absorbe más de los elementos que necesita y menos de los que no necesita. Esto se debe a las leyes fisiológicas de un organismo vivo. Por ejemplo, cuando el salitre NaZhgt3 se introduce en el suelo, la planta absorbe el anión G) s más

    y menos catión Na +. Con la introducción del sulfato de amonio (No. [4) 2804, la planta absorbe más catión KGH4 + y menos anión 8042-, etc. Sustancias fisiológicamente necesarias para una planta, a medida que ingresan a través de las raíces, se someten inmediatamente a procesos de síntesis y se asimilan (asimilan), pasan a otros compuestos, en particular orgánicos, es decir.dejar la superficie de adsorción del pelo de la raíz. Y aquellas sustancias que las plantas no necesitan, no sufren cambios, permanecen en ella en forma mineral, iónica fácilmente soluble en la misma forma en que estaban antes de entrar en la planta.

    Después de igualar su concentración en las soluciones celulares y del suelo en la superficie del pelo de la raíz y en la superficie de las partículas coloidales del suelo, dejan de ingresar a la planta, ya que el flujo de iones del suelo se produce de acuerdo con el principio de adsorción-desorción ( tanto se adsorbe como se desorbe, según la ley de masas efectivas) ... Los nutrientes que necesita la planta (sus aniones y cationes) serán asimilados debido a la síntesis de compuestos orgánicos a partir de ellos, es decir. desaparecen de la superficie de los pelos. Y por lo tanto, el equilibrio de los iones necesarios se verá perturbado constantemente mientras la planta absorba estos nutrientes.

    La selectividad de la absorción de nutrientes por las plantas y su suministro activo desde la solución del suelo a las raíces se evidencia por el hecho de que la concentración de sales de varios nutrientes en la savia celular de las plantas es mucho mayor que en la solución nutritiva en el que se sumerge el sistema de raíces. Por ejemplo, la concentración de potasio en la savia del maíz fue 20 veces mayor, fósforo 14 y calcio 4 veces mayor que en la solución nutritiva externa.

    Con el final del ciclo de vida, el suministro de nutrientes a las plantas se detiene, cesa el uso de cationes y aniones y se produce un equilibrio de su concentración en la superficie del pelo de la raíz y en la solución del suelo, así como en la superficie. de partículas coloidales.

    Dado que las plantas absorben selectivamente iones (algunos más, otros menos, dependiendo de su necesidad fisiológica), los fertilizantes minerales (sales) pueden ser fisiológicamente ácidos o fisiológicamente alcalinos. Si la planta absorbe más cationes de sal y sus aniones se acumulan más en la solución del suelo, entonces dicha sal será fisiológicamente ácida. Por ejemplo, fertilizantes minerales como sulfato de amonio, cloruro de amonio, nitrato de amonio, cloruro de potasio, etc.son fisiológicamente ácidos. Si la planta absorbe más el anión de sal y su catión se acumula en la solución del suelo, entonces dicha sal será fisiológicamente alcalina. . Estos incluyen nitrato de sodio, nitrato de calcio, etc.

    El suministro de nutrientes a la planta se produce de forma selectiva y depende de la intensidad de los procesos respiratorios y, en primer lugar, de la energía de respiración de las raíces y su liberación de iones H + y HCO3-. Un papel importante lo juega el grado de desarrollo del sistema radicular, un aumento en su superficie absorbente y capacidad de asimilación.

    En la vida de una planta, se pueden distinguir dos períodos de alimentación, que deben tenerse en cuenta cuando se utilizan fertilizantes. El primero, denominado crítico, coincide con las fases iniciales de crecimiento y desarrollo de la mayoría de plantas. Durante este período, las plantas son especialmente sensibles tanto a la falta como al exceso de nutrientes. La composición química de las plantas en las fases iniciales de crecimiento se caracteriza por un alto contenido de nitrógeno y muchos elementos de ceniza. Durante este período, las plantas exigen más condiciones de nutrición mineral.

    El segundo período se denomina período de máxima ingesta de nutrientes. Es característico de las últimas fases de desarrollo y está determinado por las características biológicas de las plantas. El suministro de nutrientes a las plantas de cereales, con la excepción del maíz, casi termina al final de la cosecha, aunque en este momento no constituyen más del 50-60% de la masa vegetal de la cosecha total (Cuadro 4.1). Por lo tanto, el trigo de invierno con buen desarrollo asimila 43-47% de nitrógeno y potasio ya en el período de otoño, mientras que el peso seco de las plantas no supera el 10% del rendimiento total. Esto se aplica plenamente al centeno de invierno, que asimila hasta un 50-60% de nitrógeno, fósforo y potasio durante el período otoñal. La cebada y la avena que ya están en la fase de floración absorben el 100% del potasio, y luego se produce incluso una pérdida de este nutriente (exoosmosis o excreción). La acumulación de nutrientes en el maíz es más lenta. Incluso al comienzo de la floración, solo el 30-40% de nitrógeno y potasio y el 15% de fósforo se suministran del contenido de estos elementos en el maíz cuando madura.


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